Thema: Vorstellung Online-Shop Prime Coffee Traders: Jamaica Blue Mountain Grade No. 1

Liebe Kaffee-Netz Community,

ich darf mich kurz vorstellen: Mein Name ist Jörn und ich bin einer von zwei geschäftsführenden Gesellschaftern der Prime Coffee Traders GmbH mit Sitz in Hamburg. Wir sind offizieller und zertifizierter Direkt-Importeur von Jamaica Blue Mountain und haben seit einigen Tagen unseren neuen Online-Shop im Netz geöffnet.

Unter Prime Coffee Traders - 100% Jamaica Blue Mountain Grade No. 1 bieten wir frisch gerösteten (nach Bestellung) 500g Jamaica Blue Mountain Grade No. 1 zu einem guten Preis-Leistungsverhältnis an.

Wir möchten uns natürlich weiter verbessern und freuen uns über jedes ehrlich gemeintes Feedback.

Viele Grüße
Jörn

Hallo
grundsätzlich freue ich mich über jedes neue Angebot, so auch über dieses.
Die gewählte "mittlere" Röstung ist möglicherweise nicht für Espresso geeignet.
Zum Testen oder auch für mich selber sind 500g-Gebinde bei Spitzenkaffees meiner Meinung nach zu groß, da ich den nur zu besonderen Anlässen trinke (quasi als Champagner-Ersatz ).
Ein Probierset wiederum dürfte nicht vorgesehen sein.

Hi domimü,

danke für dein Feedback. Du hast recht, die mittlere Röstung ist eher für die French Press oder auch Vollautomaten geeignet. Unser Jamaica Blue Mountain wird ca. 16 Minuten bei einer Bohnentemperatur von ca. 170 Grad Celsius im Trommelröster (Probat UG 22) geröstet.

Ggf. bieten wir später auch eine dunkle Röstung für Espresso an. Auch kleinere Gebinde (250g...) sind denkbar, wobei wir uns erstmal auf eine Verpackungsgröße konzentrieren. Ziel ist es, den Aufwand so gering wie möglich zu halten, um möglichst vielen Kaffeeliebhabern den Genuss von Jamaica Blue Mountain Kaffee zu ermöglichen.

Momentan liegen wir für frisch gerösteten Jamaica Blue Mountain Grade No. 1 bei einen Kilopreis von ca. 72 Euro und wir sehen hier noch Potenzial

Deine Idee mit dem Probierset finde ich gut... werden wir mal prüfen.

Viele Grüße
Jörn

Kann man den Kaffee bei Euch auch in der Rösterei abholen?

Zitat von deus ex macchina

Kann man den Kaffee bei Euch auch in der Rösterei abholen?

Nein das kann man nicht. Zurzeit läuft der Vertrieb rein über unseren Online-Shop. Geplant ist aber, dass unser Jamaica Blue Mountain auch in ausgewählten Cafés und Feinkostläden zu haben sein wird.

Meint ihr wir sollten ein paar Bilder vom Röster etc. im Online-Shop integrieren? Wir sind auch am überlegen ob wir die Zertifikate, welche uns als offiziellen und ersten deutschen Direkt-Importeur auszeichnen, ebenfalls im Online-Shop veröffentlichen?!?

So...

Ab sofort findet ihr von unserem Röster ein Bild in unserem Online-Shop

Qualität und Preis

Des Weiteren haben wir mehrere Bilder vom Röster auf unserer Facebook-Seite veröffentlicht:

Prime Coffee Traders | Facebook

Viele Grüße und ein schönes Wochenende!
Jörn

Weitere Ergänzungen in unserem Online-Shop:

Häufig gestellte Fragen rund um unseren Jamaica Blue Mountain Kaffee findet ihr jetzt in unserer FAQ: FAQ

Des Weiteren haben wir unsere "Fotomontage" der Verpackung durch Orginal-Produktfotos ausgetauscht.

Hallo Jören,

ich habe zwar den JBM noch nicht geröstet, aber wenn ich lese das Du ihn bei 170 Grad röstest,

Zitat Homepage:

Gegensatz zu üblichen Industrieröstverfahren beträgt die Röstdauer mindestens 15 Minuten bei einer Bohnentemperatur von ca. 170 Grad Celsius. Nur so wird sichergestellt, dass die charakteristischen Aromen und Öle von Jamaica Blue Mountain sich schonend entfalten können-


glaube ich nicht das der in den ersten Crack kommt?!
aber ich lasse mich gern eines besseren belehren!

frische Grüsse
Klaus

Zitat von barca11

Hallo Jören,

ich habe zwar den JBM noch nicht geröstet, aber wenn ich lese das Du ihn bei 170 Grad röstest,

Zitat Homepage:

Gegensatz zu üblichen Industrieröstverfahren beträgt die Röstdauer mindestens 15 Minuten bei einer Bohnentemperatur von ca. 170 Grad Celsius. Nur so wird sichergestellt, dass die charakteristischen Aromen und Öle von Jamaica Blue Mountain sich schonend entfalten können-


glaube ich nicht das der in den ersten Crack kommt?!
aber ich lasse mich gern eines besseren belehren!

frische Grüsse
Klaus

Guten Morgen Klaus,

entscheidend ist, wo die Temperatur am Röster gemessen wird. Wir messen direkt an der Bohne (Bohnentemperatur). Deshalb "nur" 170 Grad.

Viele Grüße
Jörn

Was haltet ihr eigentlich von Moccamaster Filter-Kaffemaschinen? Würdet ihr einen Kaffee wie den Jamaica Blue Mountain darin (neben der French Press) zubereiten?