Thema: Tidakas Tamper und Trichter - Online-Shop für Boardtamper, Boardtrichter und Anderes

Hallo,

bin wohl demnächst Besitzer der Bezzera BZ10 + Compak K3 Kombination und bin nun schon seit Tagen am überlegen ob ich mir den Board-Tamper + Board-Trichter zulege. Wobei die eigentliche Überlegung nur noch darin besteht, welche Versionen ich brauche. Dazu habe ich 2 Fragen.

1. Welche höhe des Trichters ist für die K3 passend? Hat bestimmt schon jemand so im Einsatz und kann mir sagen ob ich S, M oder L brauche.
2. Welche Siebe sind für mich zu empfehlen. Diese Frage ist für mich sehr wichtig, da ich danach ja den Tamper und die Trichter wählen muß (normal oder Plus).
   
   • 6gr/14gr Standard Siebe: Ins 14gr Sieb soll recht genau die doppelte Menge vom 6gr passen. Wäre der Board-Trichter 58 (für 2er-Siebe 58 mm) und Board-Tamper 58/41. Das 6gr Sieb müßte ich dann ohne Trichter befüllen.
   • La Marzocco LM1-Sieb VST / 14gr Standard: Wäre der Board-Trichter LM1, der Board-Trichter 58 (für 2er-Siebe 58 mm) und der Board-Tamper 58/41.
   • La Marzocco LM1-Sieb VST / La Marzocco 2er-Sieb VST 14gr: Wäre der Board-Trichter LM1, der Board-Trichter 58 Plus und der Board-Tamper 58/41 Plus.

Das Problem besteht für mich darin, daß ich ggf. Tamper und Trichter doppelt kaufen müßte. Da ich bereits oft gelesen habe das speziell Einsteiger mit dem LM1 besser klar kommen, tendiere ich dazu nach einer Lösung mit LM1er zu greifen aber auch da stellt sich die Frage nach normaler oder Plus Version.

Da die K3 nur ein Timer hat (einfache oder doppelte Menge) hat evtl. jemand auch hier einen Tipp welche Kombination da besser paßt. Bin mir nicht sicher, wie schnell ich es als Einsteiger schaffe die Mahlmenge nach Augenmaß zu bestimmen. Da ist ein Timer schon hilfreich. Wie praktikabel die Kombination Augenmaß + Feinwaage ist weiß ich nicht.

Auch steht auf der Seite das beim LM1 VST eine Mindesttiefe von 27mm im Siebträger vorhanden sein muß. Haut das beim Bezzera Siebträger hin?

Habe unzählige Beiträge zu dem Thema gelesen bin aber auf keinen Nenner gekommen und hoffe auf Erfahrungswerte der Tamper/Trichter-Nutzer.

Vielen Dank.

Von dem Trichter bin ich auch begeistert, funtioniert ohne Einschränkungen mit meiner bb05. Leider ist er bereits nach wenigen Tagen bei einer "Standard-Aufräumaktion" in die Spülmaschine geraten - und hinüber .

das ihr jungs auch immer alles in die spülmaschine stecken müsst. außer tassen und löffel geht bei uns nix in die spüma. da kann sowas dann nicht passieren

Zitat von BerlinerKindl

Hallo,

bin wohl demnächst Besitzer der Bezzera BZ10 + Compak K3 Kombination und bin nun schon seit Tagen am überlegen ob ich mir den Board-Tamper + Board-Trichter zulege. Wobei die eigentliche Überlegung nur noch darin besteht, welche Versionen ich brauche. Dazu habe ich 2 Fragen.

1. Welche höhe des Trichters ist für die K3 passend? Hat bestimmt schon jemand so im Einsatz und kann mir sagen ob ich S, M oder L brauche.
2. Welche Siebe sind für mich zu empfehlen. Diese Frage ist für mich sehr wichtig, da ich danach ja den Tamper und die Trichter wählen muß (normal oder Plus).
   
   • 6gr/14gr Standard Siebe: Ins 14gr Sieb soll recht genau die doppelte Menge vom 6gr passen. Wäre der Board-Trichter 58 (für 2er-Siebe 58 mm) und Board-Tamper 58/41. Das 6gr Sieb müßte ich dann ohne Trichter befüllen.
   • La Marzocco LM1-Sieb VST / 14gr Standard: Wäre der Board-Trichter LM1, der Board-Trichter 58 (für 2er-Siebe 58 mm) und der Board-Tamper 58/41.
   • La Marzocco LM1-Sieb VST / La Marzocco 2er-Sieb VST 14gr: Wäre der Board-Trichter LM1, der Board-Trichter 58 Plus und der Board-Tamper 58/41 Plus.

Das Problem besteht für mich darin, daß ich ggf. Tamper und Trichter doppelt kaufen müßte. Da ich bereits oft gelesen habe das speziell Einsteiger mit dem LM1 besser klar kommen, tendiere ich dazu nach einer Lösung mit LM1er zu greifen aber auch da stellt sich die Frage nach normaler oder Plus Version.

Da die K3 nur ein Timer hat (einfache oder doppelte Menge) hat evtl. jemand auch hier einen Tipp welche Kombination da besser paßt. Bin mir nicht sicher, wie schnell ich es als Einsteiger schaffe die Mahlmenge nach Augenmaß zu bestimmen. Da ist ein Timer schon hilfreich. Wie praktikabel die Kombination Augenmaß + Feinwaage ist weiß ich nicht.

Auch steht auf der Seite das beim LM1 VST eine Mindesttiefe von 27mm im Siebträger vorhanden sein muß. Haut das beim Bezzera Siebträger hin?

Habe unzählige Beiträge zu dem Thema gelesen bin aber auf keinen Nenner gekommen und hoffe auf Erfahrungswerte der Tamper/Trichter-Nutzer.

Vielen Dank.

Ich stehe vor dem fast gleichen Problem wie BerlinerKindl. Bei mir ist die Mühle allerdings eine BB05 zur BZ10.
Aber die Sieb-Problematik würde mich auch interessieren.

Lg Chris

Zitat von BerlinerKindl

1. Welche höhe des Trichters ist für die K3 passend? Hat bestimmt schon jemand so im Einsatz und kann mir sagen ob ich S, M oder L brauche.
2. Welche Siebe sind für mich zu empfehlen. Diese Frage ist für mich sehr wichtig, da ich danach ja den Tamper und die Trichter wählen muß (normal oder Plus).
   
   • 6gr/14gr Standard Siebe: Ins 14gr Sieb soll recht genau die doppelte Menge vom 6gr passen. Wäre der Board-Trichter 58 (für 2er-Siebe 58 mm) und Board-Tamper 58/41. Das 6gr Sieb müßte ich dann ohne Trichter befüllen.
   • La Marzocco LM1-Sieb VST / 14gr Standard: Wäre der Board-Trichter LM1, der Board-Trichter 58 (für 2er-Siebe 58 mm) und der Board-Tamper 58/41.
   • La Marzocco LM1-Sieb VST / La Marzocco 2er-Sieb VST 14gr: Wäre der Board-Trichter LM1, der Board-Trichter 58 Plus und der Board-Tamper 58/41 Plus.
   
   

Das Problem besteht für mich darin, daß ich ggf. Tamper und Trichter doppelt kaufen müßte. Da ich bereits oft gelesen habe das speziell Einsteiger mit dem LM1 besser klar kommen, tendiere ich dazu nach einer Lösung mit LM1er zu greifen aber auch da stellt sich die Frage nach normaler oder Plus Version.

Da die K3 nur ein Timer hat (einfache oder doppelte Menge) hat evtl. jemand auch hier einen Tipp welche Kombination da besser paßt. Bin mir nicht sicher, wie schnell ich es als Einsteiger schaffe die Mahlmenge nach Augenmaß zu bestimmen. Da ist ein Timer schon hilfreich. Wie praktikabel die Kombination Augenmaß + Feinwaage ist weiß ich nicht.

Auch steht auf der Seite das beim LM1 VST eine Mindesttiefe von 27mm im Siebträger vorhanden sein muß. Haut das beim Bezzera Siebträger hin?

Hallo BerlinerKindl und Chris!

Sowohl zur K3 als auch zur BB05 passt die Größe M der Boardtrichter.

Zur Siebfrage:
Grundsätzlich passen die LM1er Siebe, egal ob LM oder VST in die meisten Siebträger, da die 27mm Tiefe nur in der Mitte vorhanden sein müssen. Bei Bezzera gab es da auch noch nie Probleme.

Ein normales 1er-Sieb kann übrigens problemlos auch mit den 58er-Trichtern befüllt werden, der verwendete Tamper ist ja ebenso groß.

Lediglich für die LM1er-Siebe benötigt man den passenden LM1-Trichter, der 58 passt zwar auch da, bringt aber nicht sehr viel.

Ich würde für den Einstieg aber unbedingt das LM1er-Sieb empfehlen, gerade wenn man Wert darauf legt, problemlos einzelne Espressi zu beziehen. Auch die Abstimmung des Mahlgrads und der Menge im Vergleich zum 2er-Sieb gelingt damit erfahrungsgemäß besser.

Am besten zueinander passen die VST-Siebe, da sie sehr präzise gefertigt und aufeinander abgestimmt sind. Der Board-Tamper PLUS, den wir für diese Siebe empfehlen, passt häufig auch für andere 2er Siebe. Die Fertigungstoleranzen sind da relativ groß.

Lediglich bei den "normalen" 2er-Sieben, die wir auch zum Boardtamper 58/41 liefern, können wir durch Selektion sicherstellen, dass sie garantiert nicht mehr als 58,4mm haben und somit ideal für einen 58er Tamper geeignet sind.

Letzendlich hängt es also davon ab, ob du dich für die VST-Siebe oder die normalen Ausführungen entscheidest. Einen Satz passende Siebe würde ich zu einem Set Tamper/Trichter immer empfehlen, die passen dann garantiert dazu. Sonst ist immer etwas Glück im Spiel, da man nicht weiß, welche Siebe du momentan hast.

Vielleicht sind in dem Zusammenhang unsere neuen Set-Angebote auch interessant.

Hallo Tidaka,

vielen Dank für die ausführliche Antwort.

Set »PREZIOSO« würde für mich, der sich auf jeden Fall Board-Tamper (poliert) und Board-Trichter (poliert) zulegen wollte und des öfteren das LM1er empfohlen bekommen hat passen.

Mit dem VST LM1 und dem VST 14gr könnte es auch womöglich hinhauen, daß ich mit dem gleichen Mahlgrad und in etwa der doppelten Menge hinkomme.

Anmerkung: In der Beschreibung steht unter La Marzocco 2er-Sieb VST La Marzocco in der 14-Gramm-Ausführung, rechts unter inklusive 2. Sieb steht aber La Marzocco 2er-Sieb VST, 17 Gramm. Als Leihe würd ich sagen da stimmt was nicht.

Nehme an die LM1 VST + 14gr VST Kombination ist es?

Hallo Marcus,

beide Versionen des VST 2er sind prinzipell möglich. Am meisten Sinn für dich macht die 14g-Version, denke ich.

Der Fehler im Shop wird noch korrigiert, danke für den Hinweis!

Gruß
Tim

Hallo Tidaka,

auch von mir vielen Dank für die Erklärungen. Jetzt ist mir einiges klarer. Eine Frage hätte ich noch zur Hochglanzpolitur.

Abgesehen von der Optik, bringt das geschmacklich irgendeinen Vorteil. Mir ist klar, dass der Tamper, die Trichter oder die Siebe poliert leichter zu reinigen sind. Das wäre für mich aber den Aufpreis nicht wert, zumal ich den Tamper zum Beispiel matt schöner finde als poliert.

Beim Set »INTEGRALE LM1« sind ja sowohl Trichter als auch Tamper matt. Dann ist es also nicht zwingend notwendig, dass zumindest eines der Teile poliert sein sollte (ich hab das mal irgendwo gelesen).

Werde mich in den nächsten Tagen sicher für ein Set-Angebot entscheiden.

Grüße,
Chris

Hi Tidaka,

bin gerade noch dabei mich mit meiner Quickmill 0835 anzufreunden - das 1er Sieb mag mich aber nicht so .
Würde mir gern ein Siebduo + evtl Tamper noch kaufen - sehe ich das richtig das LM VST einem normalen LM Sieb vorzuziehen ist oder worin bestehen die Unterschiede?
Die LM Siebe sollte man ja durch umbiegen des Randes Quickmill-tauglich machen können, ist das bei der VST Version auch der Fall bzw. passen da alle Gramm Größen? Bin da noch etwas vorsichtig bevor etwas "blind" bestellt wird und nachher nicht passt.

danke&gruß

Zitat von chris007mi6

Abgesehen von der Optik, bringt das geschmacklich irgendeinen Vorteil. Mir ist klar, dass der Tamper, die Trichter oder die Siebe poliert leichter zu reinigen sind.

Beim Set »INTEGRALE LM1« sind ja sowohl Trichter als auch Tamper matt. Dann ist es also nicht zwingend notwendig, dass zumindest eines der Teile poliert sein sollte.

Hallo Chris,

bei den polierten Sieben ist es hauptsächlich die Reinigungserleichterung sowie die Optik, die durch die Hochglanzpolitur aufgewertet wird. Geschmacklich wird man da keinen Unterschied feststellen können.

Die polierten Tamper und Trichter bringen hingegen noch einen Funktionsvorteil mit sich, da das Material dann einfach besser übereinander gleitet und die Trichterwirkung durch die glatte Oberfläche besser ist.

Besondern relevant ist das bei den größeren Trichter-/Tampergrößen, da dort mehr Material aufeinander reibt.
Beim "INTERGRALE LM1" haben wir bewusst zwei matte Teile in das Set gepackt, um den Einstiegspreis niedrig zu halten. Durch den geringen Durchmesser von 41mm kommt es bei dieser Kombination zu relativ wenig Reibung und man kann auch mit mattem Tamper und Trichter noch gute Ergebnisse erzielen.
So gesehen ist die Politur auch eine Komfortfrage, man muss den Tamper dann nicht so genau halten, da er eher von alleine die richtige Position "rutscht".