Thema: Ergebniss des Espressotest IV

So dann wollen wir mal...
Is schon spät, deshalb heut ersmal den großteil der Fakten...
feinarbeit kommt morgen noch... (hab ein paar Daten gerade nicht zur hand)

Die Kandidaten:

A:
Jehle & Companie
Zero
Geröstet 10/2011

B:
Caffe a due
Espresso Arabesco
Geröstet 10/2011

C:
Parrottacaffè
Amabile
Geröstet 09/2011
95% Arabica

D:
La Semeuse
Parisien Crema
!! geröstet 14.1.2012 !!??
(MHD ist 14.01 - aussage war MHD ist 1 jahr...
tatsächlich denke ich aber war auch um oktober 2011)
65% Arabica

E:
Worlds End/GenussReich
Latino
Geröstet 10/2011
100% Arabica

F:
Corlitocaffe
Caffe della Corso
Geröstet 30.10.
etwas mehr Robusta ?

G:
Saquella
Espresso ORO speciale
Geröstet 09/2011
100% Arabica

- echt ne Überraschungsmischung, aus jeder Tüte sah der Inhalt anderst aus... den den ich mir zum probieren schicken lassen hab, war richtig gut...

H:
Jolly
TSR
Geröstet 09/2011
75% Arabica ?


Ausgeschieden, bzw. ersetzt wurde übrigens Mauro de Luxe - konnten leider nicht rechtzeitig liefern.

Die Ergebnisse der Hauptbewertung:

letzter und ehrlichgesagt eine Überraschung:

8.Platz
La Semeuse Parisien Crema
mit 319,59 Punkten

7. Platz nach Schulnoten (3,17)
7. Platz Espresso pur
5. Platz Espresso gestreckt
3. Platz Cappuccino

sehr knapp zum 6. und erst im verlauf der letzten Bewertungen auf
7.Platz
Corlitocaffe
Caffe del Corso
mit 321,33 Punkten

4.Platz nach Schulnoten (2,94)
8.Platz bei Espresso Pur
4.Platz bei Espresso gestreckt
7.Platz Cappuccino

auf Platz 6 der
Saquella
Espresso ORO speciale
mit 323,91 Punkten

8. Platz nach Schulnoten (3,37)
5. Platz Espresso Pur
8. Platz Espresso gestreckt
6. Platz Cappuccino

Auf Platz 5
Jehle & Companie
Zero
mit 335,5 Punkten

6. Platz nach Schulnoten (3,13)
6. Platz Espresso Pur
6. Platz Espresso gestreckt
8. Platz Cappuccino

Auf Platz 4
Jolly
TSR
mit 340,25 Punkten

5. Platz nach Schulnoten (3)
3. Platz Espresso Pur
8. Platz Espresso gestreckt
4. Platz Cappuccino

Auf Platz 3
Genussreich/ Worlds End
Latino
mit 367,33 Punkten

3. Platz nach Schulnoten (2,83)
4. Platz Espresso Pur
1. Platz Espresso gestreckt
5. Platz Cappuccino

Auf Platz 2
Caffe a Due
Arabesco
mit 381,25 Punken

1. Platz nach Schulnoten (2,69)
2. Platz Espresso Pur
3. Platz Espresso gestreckt
2. Platz Cappuccino

uuuunnnd mit einem uuunglaublich großen Vorsprung von 1,59 Punkten
Parrottacaffe
Amabile
mit 382,84 Punkten

2. Platz nach Schulnoten (2,7)
1. Espresso Pur
2. Espresso gestreckt
1. Cappuccino

und die Kür Wertungen:

bei der Säure Wertung kam ein Schnitt von 83,13 Punkten raus. Je höher die Punktzahl desto mehr Säure
Körper Wertung war ein Schnitt von 105 Punkten. Je höher die Punkte desto mehr Körper.
Harmonie kam ein Schnitt mit 90,38 raus. Je höer die Punkte desto Kantiger.
Süß/Bitter war der Schnitt 95,25. je höher die Punkte desto bitterer.
Crema war der Schnitt 106,75 je höher die Punkte desto mehr Crema
Robusta/Arabica Schätzung war der schnitt 111,5 je höher die Punkte desto mehr Arabica
Langer Geschmack war der Schnitt 100,13. Je mehr Punkte desto länger.

Der erste Wert sind die Punkte, der zweite Wert, der wievielte Platz.

A Jehle
War in der Gesamtwertung
7 mal der Beste
13 mal der schlechteste

Säure 93 - 1. (am sauersten)
Körper 100 - 6.
Harmonie 90 - 5
Süße 85 - 8. (und am bittersten)
Crema 99 - 7.
Arabica 123 - 2.
Länge 90 - 8. (kürzester Geschmack)


B Caffe a due
war 13 mal als bester
aber auch 10 mal der schlechteste

Säure 87 - 3.
Körper 106 - 4.
Harmonie 82 - 7.
Süße 88 - 7.
Crema 102 - 6
Arabica 117 - 4
Länge 98 - 6

C Parrottacaffe
war 15 mal erster
und 12 mal schlechtester

Säure 91 - 2.
Körper 99 - 7.
Harmonie 83 - 6.
Süße 98 - 4.
Crema 107 - 4.
Arabica 111 - 5.
Länge 101 - 5.

D Parisien
war 7 mal der beste
9 mal der schlechteste

Säure 82 - 5.
Körper 102 - 5.
Harmonie 90 - 5.
Süße 88 - 7.
Crema 104 - 5.
Arabica 118 - 3.
Länge 109 - 1. (der Längste Geschmack)

E WorldsEnd
war 11 mal bester
7 mal schlechtester

Säure 79 - 6.
Körper 108 - 2.
Harmonie 95 - 3.
Süße 93 - 5.
Crema 96 - 8. (kürzeste Crema)
Arabica 124 - 1. (höchster geschätzter Arabicaanteil)
Länge 101 - 5.

F Caffe della Corsa
war 9 mal der beste
16 mal der schlechteste.

Säure 78 - 7
Körper 96 - 8. (am meisten Körper)
Harmonie 95 - 3.
Süße 99 - 3.
Crema 112 - 2.
Arabica 109 - 6.
Länge 94 - 7.

G Saquella
war 15 mal der beste (!!)
und 14 mal der Schlechteste

Säure 73 - 8. (am wenigsten Säure)
Körper 123 - 1. (am meisten Körper)
Harmonie 109 - 1. (am kantigsten)
Süße 112 - 1. (am bittersten)
Crema 111 - 3.
Arabica 98 - 7.
Länge 103 - 3.

H Jolly
war 15 mal der Beste
und 15 mal der schlechteste.

Säure 82 - 5.
Körper 106 - 4.
Harmonie 79 - 8. (am Harmonisten)
Süße 99 -3.
Crema 123 - 1. (am meisten Crema ?)
Arabica 92- 8. (am wenigsten Arabica ?)
Länge 105 - 2.



Nochma zur Sicherheit, die Wertungen und die Schulnoten hab ich mehrfach kontrolliert. Die Kürwertung hier nicht, einige hat es nicht automatisch übernommen, und jeder "ausfüllfehler" bedeutet da, dass er auch übernommen wurde.

kann also da leichte verzerrungen gegeben haben...


Insgesamt bleibt aber der Eindruck, dass dieses mal das Feld sehr beianander war...
Keine wirklichen Aussreiser - tatsächlich eher so das es diesmal doch sehr um reine Geschmacksache, als solche ging...

So sehen diesmal die Balken aus:



und das eben zum überprüfen:

Glückwunsch an Angelo und auch an Marcus!

Der Arabesco... Wär er nicht in der zweiten Testrunde (warum auch immer) so schlecht gewesen, hätte er wohl bei mir gewonnen. War der einzige Espresso, den ich vorher kannte und vorher schon richtig gut fand. So hat's leider nur für einen Mittelfeldplatz bei mir gelangt.

Komisch in der Tat auch, dass der Parisienne so verloren hat, ich fand den richtig gut, war bei mir auf der 2.

Auf alle Fälle viele neue interessante Sorten kennengelernt. Mein persönliches, überraschendes Aha-Erlebnis war, dass ich festgestellt hab, dass mir hellere Röstungen tendenziell besser munden als die traditionellen, dunklen. Allein dafür hat's Miitmachen schon gelohnt.

diesmal muss ich auch zugeben, zwischen Caffe a due und Parrottacaffe gings ständig hin und her...
Kaum wirklich ein Sieger zu küren...

Kür reich ich die Tage nach. Ich will jetz Feierabend!

Kurz noch zu den Schunoten - gerade bei denen die mehrere Bögen abgegeben haben schwierig das einzusetzen. Deshalb hab ich bei mehr als zwei Bögen den durchschnitt draus gemacht, und dann als eine Stimme gezählt.
Wenn gleiche Noten rauskamen - ganz drausen gelassen.

Ebenfalls trat wieder ab und an ein Problem bei der automatischen übernahme der Kür auf. Die Noten hab ich dann manuel eingetragen, bei der rest der Kür hab ich es einfach weggelassen...

Bei mir siehts so aus, als wollte ich mit aller Macht anders sein

Bei mir hat der Parottacaffe am Anfang noch ganz lecker (3. oder 4. Platz), aber bei der 2. Runde war der so muffig und hat einfach richtig alt geschmeckt...ergo letzter Platz...

Irgendwie hat mich die zweite Runde trotz wesentlich größerer Sorgfalt echt angenervt und im Nachhinein die Ergebnisse komplett verändert, aber ob sie besser geworden sind?

Der Saquella und der Parrotta haben bei mir lange um den ersten Platz gekämpft.
Schön zu wissen, dass meine Sieger recht einfach und günstig zu bekommen sind.
Was bei mir schnell klar war, dass war der letzte Platz für den A-Due. Da habe ich wirklich nicht eine Tasse hinbekommen die für mich trinkbar war.

Gruß Sascha

Zitat von langbein

Irgendwie hat mich die zweite Runde trotz wesentlich größerer Sorgfalt echt angenervt und im Nachhinein die Ergebnisse komplett verändert, aber ob sie besser geworden sind?

Schön gesagt. Hat nochmal einiges durcheinandergewirbelt, die zweite Runde. Warum das so ist, ist mir allerdings ein Rätsel. Dass angefangene Packungen in rund 2 Wochen so dermaßen ihr Wesen verändern, kann ich irgendwie kaum glauben....

was mir gerade ziemlich ins Auge sticht, ist der Caffe del Corso...

also mal abgesehen davon dass der 7. in der Reihung zum 4. bei Schulnoten wird, hat der am meisten 1'er bekommen...

ich glaub der hat am meisten gespalten. find ich interessant - definitiv wohl einer den man sehr mag, oder überhauptnicht...