Thema: Sammelbestellung für die CBCREMA Mühle

Hey,

ich will ja nicht ungeduldig wirken.... aber ich bin ungeduldig
Wird noch an dem Projekt gearbeitet oder ist es in irgendeiner Schublade verschwunden?

Tja von mir aus könnte die Mühle relativ bald in Produktion gehen. Allerdings müsste zuerst die Konstruktion zu Ende gebracht werden.
Bezüglich des Riemenspanners, sowie der Einfüll- bzw. Auswurftrichter waren die Planungen ja noch nicht ganz abgeschlossen.
Dazu kann ich leider nichts beitragen, da ich die Mühle nicht genau kenne.

Hallo,
in dem Thread über die HG-One ist die Abbildung eines Auswurftrichters aus Alu, in dem noch 8g Kaffee haften sollen (Beitrag 124)http://www.kaffee-netz.de/m-hlen/623...onisch-13.html.
Beim Prototypen der CBCREMA-Mühle ist der Trichter aus Pappier, dass "ausgeklopft" werden kann. Ein Alu-Trichter wäre jedoch wertigert. Gibt es eine Möglichkeit, das Anhaften des Pulvers z.B. durch Hochglanzpolierung o.ä. zu verringern? Sinn der ganzen Konstruktion ist es doch, möglichst wenig Kaffeereste in der Mühle zu haben.
Gruß, Götz

Ich würde da eher in Richtung Klebefolien mit Lotusblüteneffekt schielen.

Lotoseffekt klingt gut...wie wärs mit einem Stück Urimat?

Greetings \\//

Marcus

Es gibt zwar auch Antistatische Beschichtungen, die aber nicht das Problem der Rückstände ausschließen,
sowie es hunderte verschiedene Antihaft / Gleitbeschichtungen gibt, die zwar einen niedrigen Reibungskoeffizient haben (PVD, DLC), aber Kaffeemehl ist einfach die Pest in dieser Hinsicht und lässt sich von vielen Beschichtungen nicht im Ansatz beeindrucken... (hab ich natürlich probiert)
Wissenschaftliche Untersuchungen gibt es keine, man müsste es also ausprobieren.
Das (IMHO) Einzige, was es wirklich bringt, sind 2 Tropfen Wasser, die auf die zu vermahlenden 7-18g Bohnen geträufelt / getropft werden und somit die umgebende relative Luftfeuchtigkeit erhöhen.
Es ist nicht meine Erfindung, sondern Andy Schecters via David Ross.
Ob Malabar oder eine andere Sorte, die einen an den Rand der Verzweiflung bringen, ich habe es probiert und es funktioniert tadellos.
Das heisst natürlich nicht, dass man mit der Gieskanne in den Hopper schütten soll, lediglich 2 Tropfen auf die zu vermahlenden Bohnen, es geht ja in erster Linie um die CB Mühle, die zum single dosing konzipiert wurde.

@terranova: Wie ist das denn bei der Versalab, die hat ja extra Wiper, mit denen Der Kegel ausgewischt wird. Versagt die bei bsp. Weise Malabar auch?
Gruss Ali

Zitat von Ali

Wie ist das denn bei der Versalab, die hat ja extra Wiper, mit denen Der Kegel ausgewischt wird.

Generell saut die M3 auch, aber da die Unterplatte eine einfache glatte Fläche hat, ist es nicht so wild zu reinigen.

Zitat von Ali

Versagt die bei bsp. Weise Malabar auch?

Mit RDT nicht ( Ross Droplet Technique-Eliminating Grinder Static - Grinders • Home-Barista.com )

Also Ich weiss nicht ob da noch Namen dazu passen aber Ich und ein anderere espresso nar haetten eventuel auch interesse.Da wuerden dann noch zwei Namen dazu kommen.

Ich warte jetzt auf die erste Mühle mit pezoelektronischem Mikrozerstäuber...