Ich finde den ST-Halter von Mazzer ziemlich gut und er funktioniert auch mit bodenlosen STs - vielleicht kommen wir an jenen ran.
Ich finde den ST-Halter von Mazzer ziemlich gut und er funktioniert auch mit bodenlosen STs - vielleicht kommen wir an jenen ran.
Macchina | Londinium I (@home), KvdW Mirage Duette Idrocompresso (@RoastingLab), LM GS3 Paddle (@work), DC mini (@2nd home)
Grinder | Versalab M3, HG One, Brasilia RR55 OD, Mazzer SJ Eletronica, DRM
Roaster | Coffee Tech Solar, BTC Mason 800
Video Idrocompresso: http://youtu.be/VESOzVqa_Qg
Hallo!
Ich melde auch mal vorsichtig Interesse an.
VG
Stefan
deal maker, welchen meinst du denn?
(Bild von Vincent Kluwe-Yorck)
Hallo,
super Projekt/Idee.
Ich melde auch mein Interesse an.
LG Christoph
Bezzera BZ35E, Pavoni Professional - PLH
Faema Tipo MP/78
In Arbeit:
Astoria SEA 2, La San Marco 85 , Schärf Handhebel (Carimali), La Cimbali MD 6, WMF Gastromühle
Hallo.
Ich melde mein Interesse an. Tolle Arbeit, herzlichen Dank im Voraus!
Gruss
Andy
Linea Paddle & Elektra Nino
Hallo cbcrema,
ich bin auch interessiert, bitte setz mich auf die Interessentenliste - ich finde Deine Arbeit zu diesem Thema großartig.
Zudem hat mich Dein Märklin-Metall-Röster stark beim Bau meines 1kg-Rösters inspiriert.
Eine Frage hätte ich aber noch (ich kenne den 30 Seiten-Thread nicht ganz), da ich schon lange eine weitere Mühle kaufen will und bisher eine Quamar oder eine Mazzer mini ausgesucht hatte:
Welche Vorteile hat Deine Mühle im Vergleich zu einer sagen wir Mazzer Mini E, die ja auch ca 700 Euro kosten würde?
1) Selbstgebaut - klar, das ist meiner Meinung nach das Hauptargument.
2) Der Motor sieht mir robuster aus - weiß ich aber nicht genau.
3) Insgesamt robustere Verarbeitung und einfachere Reparatur, weil man überall leicht hinkommt.
4) Die Mahlscheiben sind von der Kony und damit hochwertiger als die der Mini.
... Was fällt Dir noch ein - speziell, was praktische Belange angeht. Du bist ja bisher der Einzige, der die Mühle in der Praxis kennt.
Ich denke z.B. an die Qualität des Mahlguts oder solche Punkte...
Vielen Dank vorab
Chemiker
Mühle: Mahlkönig Vario
Maschine: VBM Domobar Junior mit unsichtbaren PID und USB-Anschluss
Röster: Doppelwandiger 1,5kg Trommelröster mit 2,3 kW Elektroheizung
Der Witz ist vor allem, dass sie keinen Totraum hat - außerdem sieht sie grßartig aus.
Ansonsten muss man auch sehen, dass es prinzipbedingte Nachteile gibt (Kein Hopper, "nur" Portionsmahlung) und - je nah Wahl der noch hinzukommenden Teile - die Ersatzteilversorgung weniger gesichert ist als bei den genannten Industriemodellen.
Melde auch mal Interesse an.
Izzo Alex Duetto II
Aeropress, Clever Coffee Dripper, Hario V60, Walküre Tassenfilter
OE Pharos + Lido, Mahlkönig Vario-W
Bonavita Gooseneck Variable Temperature Kettle
Gerade die Ersatzteilversorgung sehe ich als Vorteil: Außer den massiven Frästeilen ist alles Standard-DIN Ware. Da kann man dan jede Schraube etc. kaufen wo man will - dank der Normung passt sie.
hab interesse, allerdings auch preisabhängig![]()
@ Home :
Maschinen: Vibiemme Domobar ·•· Mypressi TWIST ·•· Frenchpress ·•· Aeropress mit Disc ·•· V60 ·•· Karlsbader Tassenfilter
Mühlen: Mahlkönig Vario V2 ·•· Hario Skerton ·•· Hario Mini Mill
@ quijotekaffee:
Maschinen: LaMarzocco GS3 paddle ·•· Vibiemme Domobar Super PID ·•· V60 ·•· Aeropress ·•· Frenchpress ·•· Cuppingschalen ·•· Frenchpress ·•· Tassenfilter
Mühlen: Mahlkönig K30 ·•· grausame Quamar M80 Totraum Mühle ·•· Elektroschock-angetriebene Mahlkönig Mengenraspel
Lesezeichen