Thema: caffè! für arturo NEU!

Es gibt eine erste Version von caffè! für arturo

Über caffè!

caffè! ist eine Black-Box-Firmware für Espressomaschinen, die mit einem Mikrocontroller-Modul ausgestattet wurden. Klassische Espressomaschinen wie die Rancilio Silvia erhalten durch caffè! ein PID-Temperaturregelung, Druckregelung, Paddle, Dosierung, Timer, Entkalkungsprogramme uvam. (Beispiel).

Download: https://sites.google.com/site/projectcaffe

caffè!-Features

• Temperaturregelung für bis zu zwei unabhängige Heizkreise, z.B. für zwei Boiler oder für einen Boiler und eine elektronisch beheizte Brühgruppe
• Messung von Durchflussgeschwindigkeit und Wasservolumen durch ein Flowmeter
• Messung des Brühdrucks durch einen Drucksensor
• Messung von bis zu acht Temperaturen gleichzeitig, z.B. Boiler, Brühgruppe, Tasse und Elektroniktemperatur
• Unterstützung für diverse analoge und digitale Temperatursensoren, z.B. Platinsensoren (PT100 und PT1000), Typ-K-Thermoelemente, KTY-Sensoren, kalibrierte TSic-Präzisionssensoren und DS18B20 1-Wire-Sensoren.
• Kalibrationsprogramm für den Abgleich analoger Sensoren
• Verständliche Anzeige der Messwerte, Funktionen und Menüs auf einem kompatiblen LCD-Textdisplay
• Übertragung aller Messwerte an den Computer über USB oder drahtlos über Bluetooth. Durch Echtzeitdarstellung der Kurven können PID-Parameter mit einmaliger Präzision interaktiv eingestellt werden. Aufzeichnung als Video für spätere Einzelschritt-Analyse möglich.
• Automatische Ermittlung der PID-Einstellungen durch Autotuning
• Moderner PID-Algorithmus mit Windup-Limiting, Windup-Clamping, einstellbaren Filtern usw.
• Parametrierbare PID-Einstellungen, d.h. verschiedene PID-Einstellungen für verschiedene Betriebszustände wie Aufwärmen, Bezug, Dampf.
• "Ramp & Soak"-Heizkurven ermöglichen programmierte Steuer- und Regeleingriffe unabhängig vom Sensormesswert, z.B. um den Brühtemperaturverlauf innerhalb der 25s-Bezugszeit manuell zu optimieren.
• Verschiedene Sollwerte für Espresso und Dampf (Dampffunktion)
• Es kann zusätzlich zum normalen PID-Sensor ein Dampfsensor installiert werden, um die Dampfregelung zu verbessern
• Leistungsteuerung von Vibrationspumpen per Phasenanschnitt
• Elektronische Druckregelung durch Regelung der Pumpenleistung, so dass beispielsweise mit einem abfallenden 'Handhebler-Druckverlauf' gebrüht werden kann
• Pumpensteuerung/-regelung durch Paddle-Hebel
• Preinfusionsprogramm mit programmierbarer Pumpenleistung und programmierbaren Pausenzeiten
• Dosierfunktionen für Wasserabgabe mir programmierbarer Geschwindigkeit über Brühgruppe oder Dampfrohr
• Einstellbarer Shot-Timer, z.B. Signalton 25s nach Bezugsstart
• Erkennung des Aufwärmzustandes, Signalisierung der aufgewärmten Maschine
• Akustisches Signal für das erfolgte Aufheizen auf Dampftemperatur
• Schnellaufwärm-Program; bei einer Gaggia Classic wird die Aufwärmzeit damit von 25min auf 10min mehr als halbiert
• Das Flush-Programm zum Temperieren der Brühgruppe vor dem Bezug macht den Brühtemperaturverlauf konstanter
• Überwachung des Wasserfilter-Alters und -Liter-Durchsatzes
• Wasserhärterechner und Verkalkungsüberwachung
• Automatische Entkalkungsprogramme für verschiedene Entkalker, heiss und kalt
• Programmierbare Einschaltzeiten für die Espressomaschine mit Wochentags-Zeitschaltuhr
• Energiesparmodus und Energieverbrauchsmessung
• Sicherheitsfunktionen überwachen die Einschaltzeiten von Heizelement, Pumpe und Ventil und schalten die Maschine bei Fehlbedienung ab.
• Softwaresteuerung für die Lampen der Maschine, dadurch kein Flackern der Boiler-Lampe im Sekundentakt wie bei anderen PIDs, sondern sinnvolle Anzeige
• Programmierbare Helligkeit des Displays, der Heizlampe (LED) und der Lampen (LED) in Schaltern
• Programmierbare Signaltöne
• Umschaltmöglichkeit auf den Original-Thermostat, um die PID-Regelung mit der Original-Regelung zu vergleichen
• Mühlentimer
• Fernkonfiguration per Computer ermöglicht unsichtbaren, internen Einbau ohne Display. Optional kann statt einem auffälligen Display ein dezenter Kipphebeltaster zur Temperaturwahl verwendet werden.
• Umfangreiche englische Anleitung mit vielen Abbildungen

Es gibt eine neue Version der caffè!-Firmware für faustino- und arturo-Module:

Download caffè!

In caffè! 4.7 wurde vor allem das Pressure-Profiling verbessert: Abrufbare Standardprofile, separate Konfiguration der Druckregelung für kleine und grosse Drücke, virtuelles OPV (globale Leistungsbegrenzung der Pumpe) u.a.

Es gibt eine neue Version der caffè!-Firmware (5.0):

Download

Änderungen der letzten Zeit:

• Alle Daten der letzten zehn Shots - Temperaturverläufe, Druckkurve, Paddlekurve usw. - werden im Dataflash-Speicher aufgezeichnet und können nachträglich abgerufen werden. So kann man nach einem besonders guten Shot per Statusmonitor untersuchen, was eigentlich passiert ist, auch wenn zu der Zeit keine Verbindung zum Computer bestand.
• Man kann freie Kontakteingänge des Moduls mit eigenen Funktionen belegen, z.B. ein Dosiertastenfeld anschliessen.
• Mehrere komplette Backups der Einstellungen können im Speicher des Moduls abgelegt werden.
• Mit der FLOOD-Option kann der eigentliche Beginn des Druckaufbaus erkannt werden (in den ersten 5-6s eines Shots wird im wesentlichen nur Luft komprimiert und verdrängt und nur ein geringer Druck aufgebaut, dann beginnt der eigentliche Druckaufbau). Mit dieser Option kann man den zeitlichen Ablauf von Druckprofilen optimieren.

Es gibt eine neue Version der caffè!-Firmware (5.1):

• Anzeige der Schwankungsbandbreite des Drucks im [ms]-Bereich (über die 20ms-Periodendauer der Pumpe) im Statusmonitor als Band hinter dem gemittelten Druck
• Der integrale PID-Term kann während der Pumpenlaufzeit und für eine einstellbare Zeit danach eingefroren werden.

Download

ACHTUNG: Es gibt eine neue XML-Konfigurationsdatei für den Statusmonitor, die installiert werden muss. Der Statusmonitors selbst muss auch aktualisiert werden. Download im Benutzerbereich der Software & Circuits-Seite.

Es gibt eine neue Version der caffè!-Firmware (5.3):

• Shot-Zähler
• Backflush-Erinnerung (z.B. jeden zweiten Montag)
• Backflush-Programm

Es gibt eine neue Version der caffè!-Firmware (5.7). Änderungen seit 5.3:

• Verbesserter Pumpentest
• Verbesserte Druckmessung, dadurch bessere Druckregelung
• Alternative Einheit [psi] im Drucksensor-Menü
• Spezielle PID-Konfiguration bei Paddle-Benutzung: Ramp & Soak für das Paddle
• Kosmetische Änderungen, z.B. langsames Einblenden der Anzeigenbeleuchtung bei arturo-Modulen
• Additive Strögrößenaufschaltung (Feed-Forward im PID-Menü)

Der letzte Punkt bedeutet, dass man die Heizleistung mit dem gemessenen Durchfluss verknüpfen kann. Für diese Firmware ist ein Update des Statusmonitors sowie von dessen Konfigurationsdatei erforderlich, wenn man die Ausgaben am PC betrachten möchte (link).