Thema: ubrew Brühstation - kultig Kaffee brühen!

Hallo Boardies,

wir haben für unser neues Produkt - die ubrew Brühstation eine schicke Seite eingerichtet! Hier findet Ihr Facts, Infos, Fotos und Videos zum ubrew. Ausserdem findet Ihr ein Verzeichnis der vertreibenden Händler. So könnt Ihr den nächsten Händler in eurer Nähe finden!

Zudem freuen wir uns über Händler, die sich für unsere ubrew Brühstation interessieren! Wir sind demnächst mit der ubrew in der Fachpresse unterwegs, da diese bereits von unserem Produkt begeistert sind.

Schaut vorbei: ubrew - Die Brühstation für Filterkaffee aus hochwertigem Edelstahl für Porzellan-, Kunststoff- oder Metallfilterhalter.

Die coolste Brühstation für den Heim- und Gastrogebrauch. Stylischer kann Kaffee brühen nicht mehr werden!

Mit koffeinreichen Gruß
Angelo Corlito
(Der Italiener, der auch Filterkaffee liebt!)
www.CorlitoCaffe.de
Caffé con Angelo - Kaffee ist mehr als nur Leidenschaft - Der Blog von Corlito Caffé und della Corsa Club
ubrew - Die Brühstation für Filterkaffee aus hochwertigem Edelstahl für Porzellan-, Kunststoff- oder Metallfilterhalter.

in meinen anfängen des kaffeetrinkens, habe ich das so gehandhabt, zwar nicht mit all den finessen, aber war fast genauso und das nennt sich also neuheit.
wer hat nicht den filter schonmal direkt auf den kaffeepott gestellt um sich eine tasse kaffee zu brühen?

Bei der Aeropress wäre es schon interessant, da bei mir manche Tassen von der Öffnung her zu klein sind. Dann sitzt die Aeropress nicht richtig und das wird alles eine etwas wacklige Sache.
Wie stabil ist denn dieses Gestell? Bei der Aeropress drückt man ja schon ein wenig und das Ding sollte daher schon was aushalten.

Hi Barista,

4mm massives Edelstahl. Aber schau einfach auf die Homepage ubrew - Die Brühstation für Filterkaffee aus hochwertigem Edelstahl für Porzellan-, Kunststoff- oder Metallfilterhalter. - dort findest du das kurze Video. Hier drücke ich auch mal ordentlich auf eine Aeropress. Dadurch, das der Tisch zum fotografieren und filmen relativ niedrig war, konnte ich mit dem kompletten Körpergewicht - und davon hab ich einiges... - draufdrücken. Da passiert nichts. Verwende das auch gern auf mobilen Catering. Da kann man die Leute richtig mit verbluffen. Vor allem wenn man sieht, wie lecker der Kaffee aus der Aeropress tropft.

@RolfG - ich hab doch nur geschrieben unser neuestes Produkt. Hab ja nicht behauptet, das ich das Rad neu erfunden hab . Und wenn ich an den V60 Pot denke, der unter den ubrew passt... Wer hat nicht schon mal Schweissperlen auf der Stirn gehabt, wenn er die Aeropress auf den V60 Pot aufsetzt und drückt? Mit dem ubrew geht da nix mehr schief! Und umfallende Tasse? Fehlanzeige! Überlaufende Tasse weil nicht aufgepasst? Gibts nicht mehr, jetzt sieht man ja wie voll diese ist!

Ich bin zwar als Italiener voller Caffèfan aber inzwischen hab ich hier an meinem Schreibtisch nen ubrew mit Clever Dripper oben drauf und brüh mir einen Filterkaffee nach dem anderen. Und es macht genauso Spass wie das celebrieren an einer Espressomaschine. Nur das der Anschaffungsspass sich für wahr in Grenzen hält.

MFG
Angelo Corlito
www.CorlitoCaffe.de
ubrew - Die Brühstation für Filterkaffee aus hochwertigem Edelstahl für Porzellan-, Kunststoff- oder Metallfilterhalter.

Diese Ubrew ist sicher nichts, was man unbedingt braucht. Wenn es aber ein angenehmer Handschmeichler ist und bei der Nutzung Spaß macht, stellt es eine schöne Ergänzung beim Brühkaffee dar.

Zitat von Barista

Bei der Aeropress wäre es schon interessant, da bei mir manche Tassen von der Öffnung her zu klein sind. Dann sitzt die Aeropress nicht richtig und das wird alles eine etwas wacklige Sache.
Wie stabil ist denn dieses Gestell? Bei der Aeropress drückt man ja schon ein wenig und das Ding sollte daher schon was aushalten.

Wenn die Öffnung zu klein ist, würde ich keine Aeropress auf die Tasse setzen. Das Ding wirkt dann wie ein Keil der die Tasse spalten kann. Das hat mich schon eine Tasse gekostet. Seitdem gibt es Kaffee aus der Aeropress nur noch, wenn es auch Tassen (oder Kannen) mit passender Öffnung gibt. Da ich die Aeropress aber hauptsächlich mobil nutze, ist mir die Brühstation zu sperrig.

@Angelo: Der Link zu bonafede.de verweist tatsächlich auf bonafede.com. Ich nehme an ein "property maintenance contractor" in NY vertreibt die Brühstation nicht.

Die uBrew hält den Druck der Aeropress recht gut aus. Ob das Ganze "dauerfest" ist, weiß ich nicht. Aber stabiler und vor allem optisch schöner bekommt man es mit Hausmitteln sicher nicht hin. Einziger Nachteil für mich: Wenn man die AP mit dem Trichter betreibt ist es etwas wackelig. Ohne Trichter darf man nicht zu motiviert drücken, sonst spritzt die AP die Küche voll...

Zitat von TwimThai

Die uBrew hält den Druck der Aeropress recht gut aus. Ob das Ganze "dauerfest" ist, weiß ich nicht. Aber stabiler und vor allem optisch schöner bekommt man es mit Hausmitteln sicher nicht hin. Einziger Nachteil für mich: Wenn man die AP mit dem Trichter betreibt ist es etwas wackelig. Ohne Trichter darf man nicht zu motiviert drücken, sonst spritzt die AP die Küche voll...

Vermute, dass es nicht wegen der ubrew, sondern wegen des Trichters wacklig ist, also auch, wenn man den Trichter ohne ubrew verwendet.
Was mir eher fehlt, ist eine Abtropfschale, bin mir aber auch im Klaren darüber, dass solche Modelle derzeit ein Vielfaches kosten. Und natürlich, zusammen mit dem CleverDripper braucht man diese Abtropfschale nicht, es tropft ja dann nichts nach, von daher ist die ubrew vor allem im Set mit dem CleverDripper eine preiswerte, tropffreie, praktische Lösung.
Ich benutze zur Zeit den Hario Dripper direkt auf der Tasse, und in dieser Kombination ist der Mehrwert deutlich geringer, weil man dann auch wieder was gegen das Nachtropfen braucht, z.B. eine zweite Tasse.

Zitat von TwimThai

Wenn man die AP mit dem Trichter betreibt ist es etwas wackelig. Ohne Trichter darf man nicht zu motiviert drücken, sonst spritzt die AP die Küche voll...

leicht OT: Du nutzt den Trichter UNTER der AP? Ich dachte der ist fürs Einfüllen. Eine Sauerei mit der AP hinzubekommen ist kein großes Problem Kaffeemehl bei "Kopfüber"-Befüllung auf den unteren Rand bröseln (der bleibt dann an der Tasse haften), zu viel Wasser eingießen oder etwas zu heftig rühren (die braune Suppe pappt dann ebenfalls an der Tasse) oder den Bajonettverschluss nicht fest genug zudrehen...

Solche Brew Stations gibts ja schon seit einigen Jahren von allen möglichen Herstellern, was daran Weltneuheit sein soll erschliesst sich mir grade nicht.
Gruss Roger