Thema: Neuer Onlineshop: Moema Espresso

Liebe Kaffeeliebhaber,

wir, die Moema Espresso Republic, vertreiben seit 2005 fair und direkt gehandelten Premiumkaffee aus Brasilien. Nach 7 Jahren wurde es nun einmal Zeit für einen Relaunch unserer Website und unseres Onlineshops ... e voilà, seit einigen Wochen sind wir im neuen Design und mit vielen neuen Funktionen online.

Wir freuen uns über ehrliche Kritik von Euch. Gefällt Euch die Seite und das Sortiment? Was würdet ihr euch zusätzlich wünschen oder noch verbessern?

Zur Feier des Neustarts gibt es einen 5,00-EUR-Gutschein exklusiv für Kaffee-Netz-User: MO-KAFFEENETZ-FL7V (MBW: 20,00 EUR, gültig bis 30.11.2012)

Als kleines zusätzliches "Schmankerl" gibt es bei uns in dieser Woche die Kult-Handmühle "Hario Skerton" für nur 39,90 EUR!

Hier geht es zum Shop: Shop | Moema Espresso Wir freuen uns auf Euch!

Liebe Grüße aus Berlin,
David vom Moema-Team

Rohbohnen habt ihr nicht?

Hi Rolf,

mit Rohbohnen können wir leider nicht dienen. Unser Direct Fair Trade Prinzip basiert darauf, dass die Kooperativen den Kaffee selbst rösten, um so an der gesamten Wertschöpfung zu verdienen und nicht nur reiner Rohstofflieferant sind.

Was grüne Bohnen angeht kann ich dir aber Pingo von Quijote Kaffee ans Herz legen.

Schöne Grüße,
Georg

Hallo Georg wie gross sind den die jeweiligen Robusta/Arrabica Anteile euer angebotenen Kaffebohnen? Konnte ich so - auch nicht bei Details - erkennen. (Oder hatte ich das irgendwo übersehen). Vielen Dank und schöne Grüsse aus dem Schokoladenland

Hallo Oliver,

ohje, Du hast Recht, das steht tatsächlich nirgendwo auf der Website - da hat wohl die Betriebsblindheit zugeschlagen. Zur Aufklärung: Im Pure Passion wurden 100% Arabica-Bohnen verarbeitet, der Samba Flavour ist ein Blend aus 70% Arabica- und 30% Robusta-Bohnen.

Vielen Dank für den Hinweis!

Alles klar - Gerne.

Hallo Moema,
wie lange ist üblicher Weise die Zeit zwischen der Röstung und der Auslieferung an den Endkunden?
Gruß, Götz

Zitat von sokrates618

Hallo Moema,
wie lange ist üblicher Weise die Zeit zwischen der Röstung und der Auslieferung an den Endkunden?
Gruß, Götz

Ich denke, dass ist die Kernfrage für alle KN-ler. Die notwendige Transparenz vom Röstdatum und Röstprofil.

Hallo Götz,
zum Röstdatum: Unser Kaffee wird direkt nach der Röstung verpackt und innerhalb von 2-3 Wochen nach Hamburg verschifft, währenddessen er ausgast und die üblichen Nachröstungsprozesse stattfinden. Die Verweildauer einer Charge im deutschen Lager liegt dann bei 2-8 Wochen (mit fallender Tendenz aufgrund der zunehmenden Nachfrage).

Das genaue Röstprofil können wir an dieser Stelle leider nicht veröffentlichen. Wir würden Dir und den ersten fünf die sich melden aber gerne eine kleine Probe anbieten, so dass Du Dir einen Überblick über Frische, Geschmack und Röstung des Kaffees machen kannst, um uns entsprechend Feedback zu geben. Einverstanden?

Viele Grüße,
Georg

Hallo Georg,

ich würde sehr gerne an einem Test teilnehmen.

Viele Grüße,
lohr