Thema: BOSCO Handhebel in Hamburg!

klappt technisch irgend wie nicht so recht, hast du auch eine private Mail ?

Bitte hier zeigen! Kannst sie bei zB picr.de :: kostenloser Bildupload für Foren, Auktionen und mehr hochladen und die Links hier einfügen

Hier mal ein Par Fotos aus Neapel, dann kannst Du mal sehen, wo Deine tolle Maschine her kommt, alle HiTech...
Hoffe Sig Bosco hat nichts dagegen. Hab noch ein Foto von ihm, aber da weis ich nicht, ob ich das hier ohne Erlaubnis posten soll.
Er ist aber super nett und hat mir lange alles gezeigt und erklärt.
Das ist noch echte Handwerkskunst wie dort gearbeitet wird.

Die Bilder sind schon ein par Jahre alt, aber ich denke nicht, das sich in der Werkstatt so viel geändert hat.

Freu mich schon auf die Bosco in Hamburg, sag Bescheid, wenn Du auf machst!

Zitat von Relluem

Hier mal ein Par Fotos aus Neapel, dann kannst Du mal sehen, wo Deine tolle Maschine her kommt, alle HiTech...
Hoffe Sig Bosco hat nichts dagegen. Hab noch ein Foto von ihm, aber da weis ich nicht, ob ich das hier ohne Erlaubnis posten soll.
Er ist aber super nett und hat mir lange alles gezeigt und erklärt.
Das ist noch echte Handwerkskunst wie dort gearbeitet wird.

Die Bilder sind schon ein par Jahre alt, aber ich denke nicht, das sich in der Werkstatt so viel geändert hat.

Freu mich schon auf die Bosco in Hamburg, sag Bescheid, wenn Du auf machst!

Pornös!!! Von wegen "HigTech"...
Genauso muss das sein! Uraltes einfachstes Werkzeug und dann so ein Produkt, einfach toll und VORBILDLICH!!!
Schade, dass so wirkliches Handwerk mehr und mehr schwindet...

Die Bilder sind schon ein par Jahre alt, aber ich denke nicht, das sich in der Werkstatt so viel geändert hat.

Freu mich schon auf die Bosco in Hamburg, sag Bescheid, wenn Du auf machst!

Hammer geiel!!! tolle bilder. Das zeigt das glauben und "determination" auszahlt in der länge..

Bald trinken wir zusammen vom BOSCO

Gratulation zu der tollen Maschine!!
Wir sind gerade dabei, die letzten "Heller" für eine eingruppige Bosco für unsere Kaffeecke zusammenzukratzten und stehen kurz vor der Bestellung. Ich habe gesehen, dass Sie Ihre Bosco anstatt mit Drehreglern mit Druckknöpfen zur Dampfentnahme ausgestattet haben. Da ich bisher nur Drehregler kenne ist nun meine Frage: Wie sind denn die Erfahrungen mit dem Aufschäumen mit dem Druckknopf?
Kann der Knopf fixiert werden, so dass beide Hände zum Aufschäumen frei sind? Kann die Düse eingestellt werden oder ist dann bei der Entnahme immer "volles Rohr" angesagt? Bei meiner Bezzera AL2000 habe ich Drehknöpfe und drehe in der Regel nicht voll auf...das würde dann ja bei der Knopfvariante nicht funtkionieren, oder?
Andererseits gefällt mir die Ausführung mit den Knöpfen sehr gut und meine Arbeitskollegin (Tochter eines ital. Barbesitzers) meinte: Auf der alten Maschine hatten wir Druckknöpfe und die waren besser als die Drehknöfe an der neuen.....so, und jetzt bin ich doch tatsächlich etwas ratlos und freue mich über jede Hilfe bei der Entscheidung....

'Schade, dass Hamburg so weit weg von Stuttgar ist...sonst wären wir einfach mal kurz vorbeigekommen und hätten dann direkt fachsimpeln (kennt man das in HH auch oder ist das schwäbisch können.

...Aber wer weiß....HH ist ja immer nen Besuch wert, jetzt noch mehr als bisher !!

Zitat von rocknroller

Pornös!!! Von wegen "HigTech"...
Genauso muss das sein! Uraltes einfachstes Werkzeug und dann so ein Produkt, einfach toll und VORBILDLICH!!!
Schade, dass so wirkliches Handwerk mehr und mehr schwindet...

Fein!

Das sieht ja aus wie bei der Werkstatt unserer Röstmaschine in Piräus!

Ich habe gesehen, dass Sie Ihre Bosco anstatt mit Drehreglern mit Druckknöpfen zur Dampfentnahme ausgestattet haben

Moin Luftikuss! Da wo ich zur zeit arbeite Mach ich bis zu 1200 Kaffeegetränke am tag, und das nervt TIERISCH mit Drehreglern. Also hab ich mich entschieden mit Hebelreglern zu arbeiten. Ich hab die Maschine noch nicht angeschlossen weil bei uns herrscht noch Baustelle. Bei der Bestellung wurde mir gesagt das mann die Düse stufenlos einstellen kann. Sonst wenn es nicht klappen sollte, kann ich ne Düse mit 2 löchern rauf drehen. Aber hab es wegen Bequemlichkeit bestellt.

Würde mich sehr freuen auf ein besuch wenn es soweit ist

Ich hatte mich auch für die Hebel entschieden (wenn schon HH dann auch konsequent! ) und bin sehr zufrieden mit ihnen.

Man kann, wenn man es denn wirklich möchte, tatsächlich den Dampf damit dosieren, es gibt also nicht nur an oder aus, sondern auch Zwischenstufen. Allerdings, wenn der Hebel einrastet, dann mit voller Dampfpower. Ich habe mir daher an der rechten Seite statt der Originaldüse eine alternative von gunnar0815 montiert, die reduzierte Power liefert. D. h. für das kleine Kännchen (1 Cappu/Latte/espresso macchiato) nehme ich die rechte ansonsten die originale linke Dampflanze. Man könnte zwar auch mit der original verbauten Dampfdüse im kleinen Kännchen schäumen, aber bei dem gewaltigen Dampfdruck des 12-Liter-Kessels der (2-gruppigen) Bosco muss man gehörig aufpassen, dass es einem nicht die Milch aus dem Kännchen pustet...

@ djwhopper: Ist schon klar, wann ihr eröffnet? Würde ja zu gerne bei Euch vorbei schauen, auch wenn's terminlich sicherlich schwierig für mich wird...

LG Andreas

@ djwhopper: Ist schon klar, wann ihr eröffnet? Würde ja zu gerne bei Euch vorbei schauen, auch wenn's terminlich sicherlich schwierig für mich wird...

Ich hoffe im März. Aber lass es auf mich zu kommen. Januar und Februar sind sowieso schlechte Monate, warte lieber bis die Monate vorbei sind.

Würde mich Herzlich freuen auf ein besuch.

LG Whopper