Thema: [V] Rocket Cellini Classic

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Die Maschine ist verkauft.

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Hallo zusammen,

verkaufe wegen Upgrade meine Rocket Cellini Classic, die ich im Juni 2009 beim renommierten Händler Kaffee-Total erworben habe (Originalrechnung liegt bei). Es handelt sich dabei um einen soliden und geschmackvollen Zweikreiser, der bewährte ECM/Rocket Technik und Qualität in einem matt gebürsteten Edelstahlgehäuse trägt.




Zustand:

Den Zustand würde ich als sehr gut und gepflegt bezeichnen. Ich habe die Maschine regelmäßig mit Kaffeefettlöser rückgespült, einmal mit dem von Kaffee-Total mitgeliefertem Entkalker entkalkt und nur Brita-gefiltertes Wasser verwendet.

Außerdem habe ich die Maschine jetzt noch einmal frisch von außen gereinigt sowie rückgespült, und den Pressostat auf max. 0,95 bar Kesseldruck eingestellt (was laut Kaffee-Total Inhaberin Frau Hotz ein sinnvoller Wert für die Maschine ist, kann aber jederzeit anders justiert werden.) Der Brühdruck ist unverändert, Kaffee-Total stellt vor der Auslieferung sinnvolle ca. 9,5 bar professionell ein.


Technische Daten und Details:

Zweikreisgerät mit Thermosyphonsystem
bewährte, professionelle E61-Brühgruppe,
1,8 Liter Kupferkessel, außen vernickelt
ECM Heißwasser + Dampfrohr, 2-Loch-Dampfdüse
Vibrationspumpe, durch Kaffee-Total optimiert auf ca. 9,5 bar
schlauchfreier Wassertank
Heizung 1.200 Watt
Gewicht: 20 kg
Abmessungen BxTxH: 295 x 420,5 x 350 mm

Zubehör: Zwei Siebträger (je einmal 1er- und 2er-Auslauf), die dazu gehörenden Siebe für eine und zwei Portionen sowie ein Blindsieb liegen bei, außerdem ein Päckchen Kaffee-Fettlöser und ein Kunststoff-Tamper.


Preisvorstellung und Abholung/Lieferung:

Meine Preisvorstellung sind 920,- Euro, Verhandlungsbasis. Abholung in München wäre mir am liebsten, Versand deutschlandweit möglich (Originalkarton vorhanden).


Für Rückfragen stehe ich gerne per PN zur Verfügung!


Beste Grüße





PS: Hier noch ein paar Bilder


Von schräg vorne:




Die Seitenansicht:



Der schlauchfreie Tank (praktisch):



Das Zubehör:

Hallo Hausfreund,

ich wollte mit einer Rocket Cellini Classic evtl. auch meine Jura E10 VA ablösen.
Warum verkaufst du das gute Stück, warst du nicht zufrieden damit?
Das sind die bislang besten Bilder die ich bisher von der Cellini Classic sah!
Was ich nicht ganz verstehe, warum kauft man sich für relativ viel Geld eine Espressomaschine und steigt ein halbes Jahr später auf eine noch teurere Izzo Duetto PID um? Hat die mehr Dampf, ist damit der eprssi besser?

Gruß,
nokiba

Ein guter Preis für die Cellini!
Warum kauft man sich eine teuere Dualboilermaschine? Vielleicht, weil man sich von der allgemeinen Modeerscheinung anstecken lässt, nur das Beste sei gut genug. Man hat mehr Variationsmöglichkeiten zum Spielen mit einem Dualboiler, ob der Espresso damit objektiv viel besser wird, mag ich bezweifeln.
Ich bin der Meinung, dass ein guter Zweikreiser für den Hausgebrauch allemahl ausreicht, denn die Maschine alllein garantiert noch keinen guten Espresso. Es kommt immer noch zum großen Teil darauf an, wie sie der Bediener beherrscht.

Zitat von Arni

Ich bin der Meinung, dass ein guter Zweikreiser für den Hausgebrauch allemahl ausreicht

Hallo Arni,

so ganz versteh ich deine Aussage aber nicht ?
Meinst du im vergleich zum Dualboiler ?
Oooder verdreh ich das was

Ich meine, dass man keinen Dualboiler braucht, um einen guten Espresso zu brühen.

Um einen guten Espresso zu tüfteln reicht auch ein Einkreiser aus...

Tja, warum verkaufe ich die Maschine. Die Antwort ist leicht und gleichzeitig schwer:

Ich glaube, ich wollte von Anfang an einen Dualboiler mit PID, ich hab die Idee einfach nicht aus dem Kopf bekommen. Irgendwann hatte ich lange genug auf meine Frau eingeredet, um die Duetto zu bestellen. Und jetzt macht es keinen Sinn, beide zu behalten. Das war der leichte Teil der Antwort.

Der schwierige Teil der Antwort führt in die fortdauernde und umfassende Zweikreiser vs. Dualboiler-Diskussion. Ich habe mir vom Dualboiler eine bessere Temperaturkonstanz erhofft. Möglicherweise habe ich die jetzt zwar, aber es wird immer noch das gleiche Wasser durch eine E61-Nase in den gleichen Kaffee aus der gleichen Mühle durch Bedienung des selben Benutzers gepresst. Mit anderen Worten: die Revolution in der Tasse blieb (bisher) aus.

Meine bisher besten Espressi habe ich mit der Cellini gemacht, die Bedienung der Duetto ist leichter, da das Thema Leerbezug quasi keine Rolle spielt. An der Wichtigkeit von bspw.: Kaffeesorte, -menge, -frische, Mahlgrad, Verteilung, Tampern, Reinigung des Equipments etc. ändert das aber alles nix.

Ein Wort noch zu Rocket Espresso: Bzgl. Anfassqualität, Verarbeitung und Design würde ich wieder eine Rocket kaufen - es gab nur keinen Dualboiler von denen, und genau das hatte ich mir ja in den Kopf gesetzt.

Zitat von Hausfreund

Tja, warum verkaufe ich die Maschine. Die Antwort ist leicht und gleichzeitig schwer:

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Meine bisher besten Espressi habe ich mit der Cellini gemacht, die Bedienung der Duetto ist leichter, da das Thema Leerbezug quasi keine Rolle spielt. An der Wichtigkeit von bspw.: Kaffeesorte, -menge, -frische, Mahlgrad, Verteilung, Tampern, Reinigung des Equipments etc. ändert das aber alles nix.

Ein Wort noch zu Rocket Espresso: Bzgl. Anfassqualität, Verarbeitung und Design würde ich wieder eine Rocket kaufen - es gab nur keinen Dualboiler von denen, und genau das hatte ich mir ja in den Kopf gesetzt.

Hallo Hausfreund.

danke für die deutliche Antwort! Ich finde toll was du geschrieben hast, vielen geht es wahrscheinlich ebenso.
Ich neige oft auch dazu, dem allgemeinen Trend zu folgen. Kürzlich hatte ich auch noch die Rocket Cellini Classic im Visier wegen Preis/Leistung, da ist die Maschine m. E. mit ganz vorne. Nach langem schmöckern hier im Kaffee-Netz habe ich bald auch die Alex Duetti II PID favorisiert.

Inzwischen habe ich diesbzgl. meinen Standpunkt wieder geändert und kann mich im allg. für die Chrombomber Optik und dem bedingt noch völlig unausgereiften technischen Firlefanz nicht mehr erwärmen.

Unstrittig hat der Dualboiler der einhelligen Meinung hier Vorteile. Allerdings ist auch der Einstiegspreis in diese Liga recht hoch. Und es gibt soweit ich mich bis dato umgesehen habe, weit weniger Auswahl.

Jedenfalls habe ich mich bis heute noch nicht für ein bestimmtes Modell entscheiden können.

ciao ....

Eine Dualboilermaschine garantiert keinen besseren Espresso als ein Zweikreiser, z. B. Rocket. Es mag etwas bequemer sein, sich z. B. auf unterschiedliche Temperaturen einzustellen, aber das kommt bei mir ein-, zweimal im Vierteljahr vor und das meistere ich mit dem Zweikreiser auch. Ich meine, noch mehr technische Möglichkeiten verleiten eher zum Spielen und Probieren. Dazu brauche ich nicht die Espressomaschine, dafür habe ich andere Geräte.

Zitat von Arni

Ich meine, noch mehr technische Möglichkeiten verleiten eher zum Spielen und Probieren. Dazu brauche ich nicht die Espressomaschine, dafür habe ich andere Geräte.

Dem Spieltrieb wird man bald auch mit Zweikreismaschinen nachgeben können, nähmlich dann, wenn die Bastel-Möglichkeit einer elektronischen Druckregelung mal endlich in Angriff genommen wird. San Marco hat dies schon vor 10 Jahren in ihren Gastrogeräten realisiert. Ich bin zur Zeit dabei, mich zu informieren. Statt Pressostat Drucksensor mit entsprechender Steuerung und Heizungsansteuerung über SSR. Geht schon alles, aber noch etwas teuer.