Liebe Espresso - Fangemeinde,
wir sind eine Kommune bei Kassel gASTWERKe e.V. und wollen unseren kleinen Hofladen um ein Kaffee erweitern. Geld ist natürlich knapp, aber die Qualität muss stimmen. Schlechter Espresso - geht einfach gar nicht.

Das Kaffee wird 2-3 mal Wöchentlich für 4 Stunden geöffnet sein. Verbrauch in dieser Zeit ca 10-20 Espresso/bzw. cappu, latte...


Bedingung: Die Machine muss relativ leicht zu bedienen sein, da im Laufe der Zeit verschiedene Menschen daran arbeiten werden.
Eine überschaubare Aufwärmzeit wäre auch super (damit wir auch mal zum Kuchen am Nachmittag die Maschine anschmeissen können - aber ich glaube, da geben die sich alle nicht viel.)

Gedacht haben wir an eine zweikreisige Maschine wie z.B. die Vibiemme Dombar Super, aber eigentlich ist die schon zu teuer. Über Tipps würde ich mich sehr freuen.

Danke,
Steffen

P.S. Eine Mühle brauchen wir auch. Ist klar

Wie sieht denn so ungefähr das Budget aus: Maschine + Mühle?

Das hängt letztlich davon ab, ob wir gebraucht kaufen (dann so um die 800 €), oder doch neu (dann zur Not bis 1500 €) aber das hängt vor allem auch davon ab, was wir wirklich brauchen.
Wenn wir nach Euren Ratschlägen zu der Überzeugung kommen, dass wir mehr investieren müssen, müssen wir uns das überlegen oder halt den Kauf verschieben. Aber vielleicht gibt es ja auch eine günstigere Variante mit ein paar kleineren Kompromissen.

Steffen

2-Kreiser ist wohl ein Muss. Wenn die Mglkt besteht, würde ich auf jedenfall Festwasser nehmen. Und dann eben das Budget...
Sonst schau dich doch mal hier um: Die Izzo wäre wohl was. Etwas größer hab ich momentan auch meine Reneka drin.
Gebraucht ist auf jedenfall billiger. Hier aus dem Forum sind die Maschinen eigentl. immer gut gepflegt.
Wenn du einen Servicevertrag brauchst, dann musst du dich bei einem Händler umschauen, dann werden ca. 1200€ ("Die Vibiemme Super ist fast schon zu teuer") aber eng.

Es gibt die Möglichkeit, eine gebrauchte Maschine zu kaufen.
Bei Espressoperfetto kann man zurzeit eine Domobar Super Nero für knapp 700€ mit 12 Monate Garantie kaufen. Eine gebrauchte Gastromühle ist relativ einfach zu finden, dazu neue Mahlscheiben, und los gehts!
Grüße
Olivier

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If slaughter houses had glass walls...

Wie wäre es hiermit:

Verkaufe Isomac AO2-gruppige Festwasseranschluss

Grüße

Jodie

Oder falls es doch mehr der klassische Retrolook sein soll:
Elektra Minivertikale mit passender Mühle für 750 knapp.

@Jodie: Deine Isomac ist wirklich ausgesprochen schön, schade dass ich keinen Platz hab

Ihr seid ja wahnsinnig schnell - hammer! Danke für die Kaufempfehlungen, aber wenn ihr noch den ein oder anderen Tipp habt, wo man bei so einem Kauf für ein semiprofessionelles Gerät achten muss, wäre ich auch super dankbar.
Also zweikreisig ist klar.
Festwasser wünschenswert

Gibt es noch was zu beachten?

Die Angebote verfolge ich auf jeden Fall auch mit großem Interesse.

Die Isomac von Jodie sieht wirklich fein aus...