Thema: La Spaziale Vivaldi vs. Rocket Giotto Premium plus

Liebe Kaffeegemeinde
bin interessiert an der Spaziale Vivaldi 2, die hier gerade für 1350€ angeboten wird, nachdem mir hier ein paar Silvia - Kombis u.a. mit PID, pipapo und etc. vor den Augen weggeschnappt wurden.

Momentan fühle ich mich mit der Saeco Aroma noch wohl, sehe aber schon auch das Problem mit der Temp.instabilität des kleinen Kessels.
Mittlerweile werden auch neue Silvias schon zu 440.- angeboten. Aber auch die Silvia macht Probleme mit einer konstanten Ausgabe - erwähnt sei nur das "Temperatursurven".
Das Aüfrüsten der Silvia mit den PID kommt mir vor wie das Aufmotzen im Automobilbereich, wo die Karosse tiefergelegt und Breitreifen aufmontiert werden. Aber sagt selbst. Ein solch "aufgepimpter" Golf sieht doch immer irgendwie bescheuert aus und ist dann noch immer kein "Porsche".
Anders ausgedrückt: Ich möchte - ohne Schnickschnack - komfortabel einen sehr guten Espresso
bekommen mit der Maschine!!
Zurück zur Silvia: Kommt da ein PID dran, wie von den Amis oder Faustino, hat man Kohle und Zeit investiert aber man ist doch noch nicht richtig am Ziel?

Oder ist diese Bastelei wie bei DMAX bei den Modellschraubern der Weg bzw. "Ist der Weg das Ziel"?

Mein Ziel ist der kleine Luxus sehr guten Espresso trinken zu wollen!

Neben der Vivaldi wird gerade auch noch eine ROCKET ESPRESSO GIOTTO PREMIUM PLUS für ca. 1050€ gebraucht angeboten. Fakt ist, daß ich kurz- bis mittelfristig Euronen ausgeben will, um die Espressoqualität zu steigern (Capu eher weniger) und die leidige Maschinenfrage final zu klären.

Reicht denn da die Rocket oder ist es dann final doch die Vivaldi?

Und immerhin wollte lamo (Maschinen) dann doch die Cimbali Junior, statt der wunderbaren (?) Vivaldi

PS: lamo, nehm das bitte nicht persönlich!

Hallo,
das hängt von deinen Ansprüchen ab. Und die - so die langjährige Erfahrung hier- steigen mit der Zeit und du infizierst dich irgendwann doch mit der Upgraditis .
Seit gut einem Jahr ist hier im Forum der Dualboiler - Hype ausgebrochen (bin selbst davon erfasst, s. Signatur).
DB macht dann Sinn, wenn du reproduzierbar sehr gute Ergebnisse (ohne Leerbezüge) willst und häufiger die Bohnen wechselst. Ein PID ist dann aber schon erforderlich.
Sonst tut es ein guter Zweikreiser mit Erfahrung hinsichtlich der Dauer des Leerbezugs auch.
Hoffe das hilft weiter.
Saluti
Gianni

Hatten wir das Thema nicht neulich schon?

@ arni
Hab den Titel in die Suchmaschine eingegeben.Nix!

@Gianni
Brauch ich einen DB nur für Espresso?

Dank und Gruss

FKD

Was heisst denn hier: Reicht dann die Rocket????

Also wenn die micht reicht, weiß ich es nicht. Es ist einfach nur ein ganz anderer Typ Maschine. Nix besser o. schlechter, nur anders.

Limousine mit Vollausstattung o. purer Sportwagen ohne ESP. Da kann kann nicht sagen was besser ist. Sie sind für mich nur anders und sehr schwer zu vergleichen.

Zitat von Fritz KaDelle

Brauch ich einen DB nur für Espresso?

Eigentlich reicht nur für Espresso eine Silvia mit PID, wenn dich das Temperatursurfen stört...
Saluti
Gianni

Wenn man einigermaßen ausschließt, dass man regelmäßig Milch aufschäumen muss, halte ich einen Einkreiser mit PID für das Optimum. Wie wäre es z.B. mit einer ECM Classika... recht großer Kessel...da drauf noch ein PID...mehr braucht es nicht. Oder aber auch ne VBM Domobar... Auch die Silvia finde ich - mit eingebautem PID - wirklich high endig...

Bei dem Anforderungsprofil "Nur Espresso" halte ich einen Dualboiler für Kanone, mit der man auf Spatzen schießt.

Aber mit ner vernünftigen Maschine kommen dann die Milchaufschäumgetränke automatisch dazu!

Für Espresso reicht ein Einkreiser mit PID. Wenn Du einige Milchschaumgetränke machen willst, wird's eng. Da ist dann zu klären, welches System Du fahren möchtest:
Zweikreiser vs Dualboiler
Festwasser vs Tank vs Festwasser aus externen Tank
PID vs Pressostat
elektroisches Bedienfeld vs E61 Hebel

Liebe Leute,

herzlichen Dank für Eure Beiträge. Mittlerweile schält sich wohl ein
Einkreise mit PID raus. Was haltet Ihr von der BezzeraBZ07 mit PID,
(kostet neu ca. 1000.-€) oder der Sivia plus PID?

Und wo kann man ggf. eine Silvia plus PID neu kaufen?

Gruß und Dank

FKD