Thema: (V) eingruppige Handhebel Maschine Fiorenzato Piazza San Marco

Update: Maschine ist verkauft.

Hallo liebe Kollegen,

ich ziehe demnächst um und die neue Küche hat nicht annähernd soviel Platz wie meine Alte und deswegen trenne ich mich von meiner besten Espressomaschine die ich je hatte.

Ich biete Euch zum Kauf meine Fiorenzato Piazza San Marco an. Eingruppig, Festwasseranschluss, von Anfang an am Cuno Filter betrieben, kürzlich entkalkt und mit neuen Kolben- Siebträgerdichtungen versehen.

Die Maschine ist ca. 2,5 Jahre alt, hat kaum Nutzungsspuren, in das Tassenblech habe ich ein Loch gestanzt, um per Schraubendreher den Pressostaten von außen verstellen zu können. Informationen zur Maschine gibt es auch beim Hersteller Fiorenzato CS Macchine per il caffè _Piazza san marco und auch hier Professional Leva - Cafe Kultur allerdings von einer fast baugleichen Zweigruppigen. Auch ein Foto des Innenlebens ist dabei.
Den Kessel habe ich isoliert, den Stromverbrauch dadurch spürbar gesenkt.

Die Maschine ist ein Einkreiser, der Kessel läuft mit 0,8 - 1 bar. In der Gruppe selber ist die Laufbuchse eingepresst, in den Holräumen zwischen Gruppe und Buchse wartet das durch die Masse der Gruppe abgekühlte Brühwasser auf den nächsten Bezug. Cooling Flush oder Überhitzung gibt es nicht.

Das Resultat im Tässchen ist perfekt, ein 7g Espresso mit dem Original-Einersieb völlig problemlos. Der Puck ist trocken, fällt ohne zu schlagen fast von alleine aus dem Sieb und weist keinerlei Art von Channeling oder Überanspruchung auf, es gibt auch kein anfälliges Dreiwegeventil, dafür muss man etwas warten, bis man den Siebträger entspannen kann.
Der geübte (Hobby-)barista hat alle Parameter per Hebel im Griff: Die Zeit der Präinfusion und die Art des darauffolgenden Druckanstiegs. Die Extraktion ist sanft, das Extrakt entfaltet sich vollkommen am Auslauf des Siebträgers und tropt dickflüssig und cremös in die Tasse, jederzeit wiederholbar und geräuschfrei.

Der Kessel läuft auf Dampftemperatur, Dampf ist also immer vorhanden, trocken und druckvoll. Im geeigneten Pitcher bildet sich sofort der gewünschte Strudel und kurz danach ein microporöser Milchschaum.
In den 25 Sekunden der Extraktion ist auch die Milch fertig, die Extraktion wird immer mit dem Wegziehen der Tasse beendet.

Die Maschine kostet 2250.- Euro, inklusive Versand auf einer Palette innerhalb von Deutschland, außer Inseln. Bei Selbstabholung gibt´s 50.- zurück und einen kleinen Einführungskurs.

Hier nun Bilder der Maschine, bitte drauf klicken zum Größermachen:




Bei Interesse bitte eine PN.

Viele Grüße,
Michael

Ich hab dir eine PN geschickt

Für mich bzw. meine Küche ist die Maschine deutlich zu groß aber ich kann die Aussage "kaum Nutzungsspuren" nur unterstreichen. Ich durfte Micheles Maschine schon probetrinken und hätte gewettet, dass sie absolut neu aus dem Laden ist. Von einem Neugerät ist sie wohl nur durch die Verbesserungen wie den isolierten Kessel zu unterscheiden.

Von mir eine klare Empfehlung dieses Exemplars!

Wie jetzt, die Maschine ist noch zu haben?

Versteh ich auch nicht, dass nicht jemand mal eben die läppischen 2250.- Euro raushaut

es bräuchte ein ordentliches preisupdate.... dann könnt ich mir über ne anschafung ernsthafte gedanken machen.

aber über 2k geht schon mal gar nichts.

schade, echt schön das ding

Zitat von benedikt

es bräuchte ein ordentliches preisupdate....

... aber über 2k geht schon mal gar nichts.

naja, die maschine kostet neu so um die €4.900,-. 2,5 jahre sind für so eine extrem einfach aufgebaute maschine garnichts. zudem sind die Fiorenzatos sehr gut verarbeitet, deutlich besser zum beispiel als meine IZZO. so gesehen ist der preis aus MEINER sicht völlig in ordnung. es müsste sich halt ein liebhaber finden, der die außergewöhnlichen qualitäten einer HH-maschine zu schätzen weiß.

bis die tage

looseantz

Ich finde der Preis geht voll i.O..

AFAIK liegt der UVP bei ~4.500€, zuhaben ist die Maschine für ~3.700.

Spaß machen würde mir das Teil auch. Wäre ich noch LIVIA User könnte ich schwach werden. Die Zocco tausche ich nicht dafür ein

Bin aber sicher, dass sich ein Käufer für das Teil finden wird.

Gruß

Gerd

ah dass die maschiene einen so hohen anschaffungspreis hat wusste ich nicht. der preis ist also durchaus im rahmen des normalen.

wobei ich aber trotzdem noch der meinung bin, dass sich relativ schwer ein käufer finden lässt, da sich die meisten ab einer bestimmten preisklasse eher an eine gs/3 orientieren. ich zumindest

trotzdem viel erfolg

aber wie gesagt, wenn der preis sinkt, wir die maschiene als einrichtungstück zur reinen betrachtung in erwägung gezogen. hehehh

Zitat von mcblubb

Bin aber sicher, dass sich ein Käufer für das Teil finden wird.

Hätte ich Platz dafür, hätte sie schon einen. Das Teil ist besser als neu, keinerlei Gebrauchsspuren und einige sinnvolle Extras nachgerüstet.

Wer sie probetrinkt hat nicht nur die Versandkosten gespart sondern ist auch überzeugt - falls in der Küche der Platz vorhanden ist.