Ergebnis 1 bis 6 von 6
  1. #1
    Kaiprie ist offline Neuer Benutzer
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    1

    Standard La Pavoni P3 V2

    Sehr geehrte Forenmitglieder,

    mir wurde diese Kaffeemaschine von La Pavoni angeboten.
    Sie war wohl bis zum Schluß funktionstüchtig und da ich gerne guten Kaffee trinke und schon immer mal mit so einer Maschine geliebäugelt habe, jetzt die Frage an die Spezialisten, was man den für eine solche Maschine bezahlen muß.
    Wo bekommt man für diese Maschine eine Betriebsanleitung oder eine technische Zeichnung her?
    Da ich selber Leistungselektronik entwickle und baue, müßte so ein Maschinchen doch wieder zu restaurieren sein. Vielleicht kann mir ja auch das eine oder andere Forenmitglied mit Rat und Tat zur Seite stehen.
    Danke für euer Interesse.

    Hier noch Bilder von der Maschine:









    Liebe Grüße von Kai
    Geändert von Kaiprie (19.07.2011 um 18:34 Uhr)

  2. #2
    Micha293 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: La Pavoni P3 V2

    Im unrestaurierten Zustand (vorher in der Gastronomie gelaufen), würde ich dafür zwischen 100 und 200 EUR aufrufen. In der Regel ist dann eine Komplettrevision nötig. Wenn nichts defekt ist, sind nur Dichtungen u. Sicherheits- bzw. Entlüftungsventil zu tauschen. Dann bleibts günstig und ist gut mit viel Arbeit und Schweiß zu machen. Wenn die Elektronik defekt ist, wirds teurer. Ich würd mal versuchen, nen Blick ins Innere zu werfen und evtl. hier mal ein Bild einstellen. Dann kann man meist schon mehr sagen. Die Ersatzteile sind ansonsten Standardkomponenten und leicht zu beschaffen.
    _____________________________________
    Neu: Rocket Cellini Classic
    Bisher: LaCimbali M30 Class (2-gruppig)
    Mühlen: Fiorenzato T80, LaPavoni Jolly Dosato

  3. #3
    Dieselweezel ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: La Pavoni P3 V2

    Hi, ich renoviere gerade die gleiche Maschine mit nur einer Gruppe, die Außenabmessungen scheinen jedoch identisch zu sein. Mir war auch schon aufgefallen, dass an meiner Maschine auch zwei Brühgruppen befestigt werden könnten.

    Der Aufwand ist bisher überschaubar, einzig der Kessel ist aufwendig verschraubt, hier rosten auch oft Schrauben durch. Optisches Highlight ist der toll gestaltete Kesseldeckel, den ich so noch nie bei einer Gastro gesehen habe. Ansonsten handelt es sich um haltbare Gastrotechnik, bei der man sich vor nichts fürchten braucht.

    Durch ihre kompakten Abmessungen finde ich auch die zweigruppige speziell für den Heimgebrauch recht interessant. Restaurationsberichte findest Du hier im KN. Ich würde sie unrestauriert zwischen 200 - 300 Euro ansiedeln.

  4. #4
    julio ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: La Pavoni P3 V2

    Willst/Kannst Du sie denn an 380V anschließen?

  5. #5
    pureton ist offline Erfahrener Benutzer
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    109

    Standard AW: La Pavoni P3 V2

    Zitat Zitat von julio Beitrag anzeigen
    Willst/Kannst Du sie denn an 380V anschließen?
    Ist nicht nötig, ist eine 3KW Heizung. Meine ist auch verdrahtet für 230V. Sonst passt auch die 1450W Heizung.. dauert halt alles etwas länger

    Gruss David
    Nuova Simonelli Mac Cup 2, San Marco SM 90, La Pavoni Europiccola, Demoka 205, und La Pavoni Pub 2 Gruppig...jetzt doch in Arbeit.

  6. #6
    Dieselweezel ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    03.08.2009
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    La-La-Land
    Beiträge
    539

    Standard AW: La Pavoni P3 V2

    Bei all den Pavonis, die hier gerade rumschwirren kriege ich total Lust mir das Wochenende in der Werkstatt um die Ohren zu hauen...

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