Weil wieder eine Überholung ansteht und das ganze Set letztlich für unsere jetzige Küche doch etwas zu groß (findet besonders meine Liebste...) habe ich mich nun zum Verkauf entschlossen. Ich habe Maschine, Mühle und Basis 1997 neu in Italien gekauft und seitdem privat im Haushalt genutzt.
Sowohl Maschine als auch Mühle sind aber für den professionellen Gebrauch ausgelegt, wie der Name Pub schon suggeriert ideal für eine Kneipe, die auch guten Kaffee servieren möchte.
Maschine
Pavoni Pub 1 EM, Bj. 1996, Wassertank - Modell, Festnetz möglich
wird immer noch genauso von Pavoni angeboten, technische Daten finden sich ausführlich im Netz. Im Dauerbetrieb genutzt, wurde alle 2 Wochen entfettet, ausschliesslich mit Britafilter-Wasser betrieben, Pumpe vor 3 Jahren erneuert. Heisswasserauslass durch "Schwanenhals" ersetzt.
Überholung/Entkalkung steht an, es kommt nicht mehr genug Wasser an der BG an. Die Seitenwangen der Karrosserie sind im Gegensatz zur Front und Rückseite aus Kunststoff, sind nicht mehr hübsch und könnten mal ausgetauscht werden. Kesselablassrohr muss erneuert werden.
Mühle
Pavoni ZIP base, Bj. 1996, baugleich mit Obel EB
Ebenfalls so immer noch im Pavoni-Programm, der Motor ist sogar für den Dauerbetrieb im Cafe/Barbereich ausgelegt. Bohnenbehälter ist neu, Mahlscheiben noch ok, regelmässig mit Puligrind gereinigt. Der Schleppmechanismus des Dosierers muss überholt werden.
Basis
Exakt passende Basis von Pavoni mit integrierter Sud-/Ausklopfschublade.
Die Kosten für eine Überholung von Maschine und Mühle beim Profi würden bei ca. € 500,- liegen. Ersatzteilversorgung ist kein Problem.
Fotos:
http://dl.dropbox.com/u/55252416/Pav...b/IMG_1069.JPG
http://dl.dropbox.com/u/55252416/Pav...b/IMG_1067.JPG
http://dl.dropbox.com/u/55252416/Pav...G_1071%202.JPG
http://dl.dropbox.com/u/55252416/Pav...b/IMG_1070.JPG
Ich würde die Geräte auch einzeln verkaufen, wenn sich die entsprechenden Interessenten finden. Die macchina bevorzugt im Raum Berlin per Abholung oder eigene Lieferung durch mich.
Meine Preisvorstellung liegt bei einem Drittel der aktuellen Neupreise, sind ja noch "Youngtimer" und keine Restaurationsobjekte.[/SIZE]


LinkBack URL
About LinkBacks
Zitieren

Lesezeichen