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Tipp für Kaffeesachsen: Alcaffe in Leipzig
Ich komme grad von einer Rundreise Quedlinburg, Weimar, Leipzig zurück. Ich habe vor Allem grottenschlechten Hotelkaffee in vier-Sterne Hotels getrunken (Cappuccino= Filterkaffee plus Bauschaumklecks) und war um so begeisteter, als ich in Leipzig-Wiederitzsch auf die kleine, aber feine Rösterei von Ronny Alber traf. Liegt leider sehr versteckt, aber Herr Alber kümmert sich mit Hingabe und Sachverstand um die Röstung. Ich hatte einen Cappu aus einer kleinen Handhebelmaschine, sehr gut in Geschmack und Substanz. Wer in der Gegend ist (A14) ist oder gar dort wohnt, sollte mal vor der nächsten Web-Bestellung reinschauen.
Grüße aus Berlin
Gerhard
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AW: Tipp für Kaffeesachsen: Alcaffe in Leipzig
Gibt es Bilder von dem Röstereibesuch? Das wäre schön.
Grüsse, Stefan
in der Mühle: Kolumbien El Mandarino Hacienda La Claudina, Antioquia @ Kaffeemuseum
Maschinen: La Marzocco GB/5 2G, ECM Controvento
zuh.: Hario Dripper,
Aeropress @ Hawai Kona @ Mykona Mühlen: Mahlkönig K30, Ditting KR804, Mahlkönig Guatemala
zuhause: Mahlkönig W401
Röster: Giesen Kaffeeröster W1, W15
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AW: Tipp für Kaffeesachsen: Alcaffe in Leipzig
Hallo Comkaff,
leider nein; war mir irgendwie unangenehm, da rumzuknipsen.
Btw: Als ich nach einer passenden Kathegorie für meinen Eintrag suchte fiel mir auf, dass sich für die Gegend nicht grade die Einträge überschlagen; zu wenig Angebot, oder zu wenig Nachfrage?
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