trinkbar fand ich den kaffee im mokkaflip in der karli - allerdings sollten die das mit dem schäumen nochmal lernen... ansonsten gab es den besten kaffee in leipzig wohl bei mir zuhause!![]()
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+++Maschinen: Carimali Uno & BFC Classica +++ Mühlen: Rossi RR45 & La Cimbali Cadet +++
die alten espressotutorials
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Hey,
Coffee-Culture- das geht nicht, nicht trinkbar, bei vielen anderen coffee-bars ist das leider ebenso. Da sieht man ordentliche Maschinen stehen und dann steht da eine Triene rum die da rumplantscht. So "schmeckt" das dann auch. Mir schmeckt das braune Gold am besten heim.
Cia
ich bin eher selten der meinung das fremde leute einen tritt in den arsch oder einen ermunternden schlag auf den hinterkopf brauchen, in dem laden war es so. erster versuch am bahnhof war einfach nur widerlich - aber was erwartet man schon? zweiter versuch in der innenstadt war nach drei zigaretten und immer noch ohne kaffee beendet.
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War eigentlich schon jemand in der Markt11 Rösterei ?
ist das die am anfang der karli in höhe der polizei? habs nie geschafft wenn die offen hatten...![]()
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Au weia, hab ich gerade gesehen, ich bin im falschen Fred gelandet. Markt 11 ist in Jena.
Aber vielleicht war ja trotzdem schon jemand da ?
@bamf: warum steht bei dir 'kassel' wenn du in leipzig wohnst?
ich bin oefters 'mal in leipzig, vielleicht koennte man sich treffen.
bring' auch was selbstgeroestetes mit...
beste gruesse
eike
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rancilio silvia (pid)/rocky sd und mazzer mini e a/gene cbr101/kaffeeplantage in uganda
ich war nur für ein paar monate in leipzig - bin jetzt wieder in kassel...![]()
solltest du durch kassel kommen, bist du herzlich auf ein paar haißgetränke eingeladen!
![]()
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schade fuer leipzig...
in kassel sind wir auch ab und zu, da komm' ich gerne auf das heissgetraenk angebot zurueck!
@leybzischa: irgendwo muss es doch einen guten espresso geben?
beste gruesse
eike
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Hallo zusammen,
da habe ich den Thread wohl zu spät entdeckt. Hatte jetzt schon Hoffnung jemanden in Leipzig zu finden der mir mal zeigen kann, wie ein Espresso wirklich gemacht wird und zu schmecken hat. Habe zwar schon ein paar eigene Erfahrungen in meiner Küche machen dürfen (Pavoni Handhebel, Gaggia Evo + Mühle) aber irgendwie bin ich selber noch nicht überzeugt davon. In den Leipziger Lokalen bin ich bis jetzt leider nur enttäuscht wurden. Nun lese ich das bamf Leipzig schon wieder verlassen hat.
Aber vielleicht ist hier noch jemand in der Stadt der mir mal einen wirklich guten Espresso bzw. Cappu servieren kann. Würde natürlich auch Bohnen oder Keckse (wie gewünscht) zum Kaffee mitbringen.
Gruß Marc
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