Seite 1 von 8 12345 ... LetzteLetzte
Ergebnis 1 bis 10 von 80
  1. #1
    feuervogel Gast

    Standard

    hi! für alle mal so ein kleiner überblick, wo man espresso in leipzig trinken kann.

    expresso-bar (anfang karl-liebknechtstr. gegenüber LVB-gebäude)
    geschmacklich sehr gut (schöne schockoladennoten), allerdings wenig crema ,illy-caffe

    presso-way (gegenüber mdr-gebäude) sehr guter barista der viel ahnung hat, schmeckt gut, aber für meine begriffe könnten die röstungen mehr hergeben.

    caffe-culture (am bahnhof und am uni-gebäude)

    der espresso bei den italienern ist sehr unterschiedlich, keine baristas mit herz für kaffe. segafredo ist auch oft zu bitter und verbrannt (der auf dem bahnhof soll allerdings gut sein)


    dies als kleiner schnell-überblick, wenn man einen kleinen espresso trinken möchte (habe bewußt restaurants ausgelassen)
    grüße

  2. #2
    der Tom ist offline Benutzer
    Registriert seit
    12.01.2006
    Ort
    Leipzig
    Beiträge
    53

    Standard

    Hi,

    guten Espresso in Leipzig:

    Ich würde mal das Restaurant/Cafe "fra diavolo" probieren, welches sich zwischen der Petersbogen-passage und dem neuen Rathaus befindet:

    Wenn die ganzen Accessoires auch auf den Kaffee schließen lassen, verwenden die Hausbrandt-Kaffee.

    Die haben auch einen hohen Durchsatz, da die oft "Mittags-specials" anbieten: Essen mit Espresso für Eur x,50.

    Grüße
    Bezzera BZ40

  3. #3
    silviatore ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    12.06.2006
    Ort
    vogtland
    Beiträge
    255

    Standard

    wie ist denn der espresso in der ganos roesterei (im gebaeude der stadtbibliothek)?
    ganos bietet auch zwei sorten espressi zum kauf an arabica und hausmarke (noch nicht in st-maschine probiert).


    beste gruesse

    eike
    ---
    rancilio silvia (pid)/rocky sd und mazzer mini e a/gene cbr101/kaffeeplantage in uganda

  4. #4
    Averna ist offline Neuer Benutzer
    Registriert seit
    13.09.2006
    Beiträge
    6

    Standard

    Zitat Zitat von feuervogel
    hi! für alle mal so ein kleiner überblick, wo man espresso in leipzig trinken kann.

    expresso-bar (anfang karl-liebknechtstr. gegenüber LVB-gebäude)
    geschmacklich sehr gut (schöne schockoladennoten), allerdings wenig crema ,illy-caffe

    ! Jeep

    presso-way (gegenüber mdr-gebäude) sehr guter barista der viel ahnung hat, schmeckt gut, aber für meine begriffe könnten die röstungen mehr hergeben.

    ! Absolut SPITZE!

    caffe-culture (am bahnhof und am uni-gebäude)

    ! Sorry, aber beide besser meiden! Nette Shirts aber keine Ahnung von Espresso!

    der espresso bei den italienern ist sehr unterschiedlich, keine baristas mit herz für kaffe. segafredo ist auch oft zu bitter und verbrannt (der auf dem bahnhof soll allerdings gut sein)

    ! Im "La grotta" (Pizzaria) gibts lecker Pizza aber nur Sch... Espresso aus nem Haushaltsvollautomaten. Also lieber nen Grappa zum Schluß

    dies als kleiner schnell-überblick, wenn man einen kleinen espresso trinken möchte (habe bewußt restaurants ausgelassen)
    grüße

    ! Grüße Dierk

  5. #5
    toraja ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    12.05.2007
    Ort
    Osnabrück
    Beiträge
    905

    Standard AW: Espresso in leipzig

    Hat denn noch jemand einen Tipp für Leipzig? Bin nächste Woche dort.
    Hario, Hario, Square Mile Coffee Roasters

  6. #6
    bamf ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    22.03.2002
    Ort
    kassel
    Beiträge
    2.649

    Standard AW: Espresso in leipzig

    bin vermutlich ab 1.10. für 6 monate dort - wäre auch dankbar für aktuelle tipps!
    +++Maschinen: Carimali Uno & BFC Classica +++ Mühlen: Rossi RR45 & La Cimbali Cadet +++
    die alten espressotutorials
    newbies hier klicken - kaffeewiki

  7. #7
    the-hq ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    26.02.2008
    Ort
    Der wilde Osten ;)
    Beiträge
    409

    Standard AW: Espresso in leipzig

    also den kaffee von ganos fand ich allgemein auch recht lecker - preislich sicherlich oberklasse.

    die espresso hausmarke schmeckt zumindest im herdkännchen (ja ich weiss... ) bereits lecker.

    auf arbeit haben wir eine gaggia titanium und hatten früher ganos kaffee der enorm lecker herauskam (trotz vollautomat! )
    leider haben die irgendwann massiv die preise erhöht, angeblich wegen kaffeeverteuerung mit versprechen es würde wieder billiger werden. wurde es nicht, deshalb ordert mein chef jetzt leider nicht mehr bei ganos.

    privat kaufe ich dort allerdings recht gerne ein.
    zuletzt habe ich für die drück-kaffeemaschine nen indischen monsunkaffee gekauft.
    extrem kräftig im geschmack - vorsicht bei der dosierung, der spielraum von sehr lecker zu "viel zu heftig" ist sehr gering.
    ich hab den monsun auch im herdkännchen probiert und da fand ich ihn dann irgendwie sehr viel besser - trinke aber auch ehrlich gesagt sehr gerne cappuccino damit, da sich das kräftige im geschmack dann sehr schön über die milch legt meiner meinung nach.
    Geändert von the-hq (27.04.2008 um 19:34 Uhr)

  8. #8
    Anna ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    29.10.2007
    Ort
    Brisbane
    Beiträge
    976

    Standard AW: Espresso in leipzig

    Caffe Culture (Nähe Bahnhof) hat heute Nachmittag jedenfalls nichts getaugt (9s Durchlauf, ich zitiere: "verwässerter Geschmack", dabei war die Rancilio hübsch anzugucken).
    Gaggia CC + Ascaso i-mini

  9. #9
    the-hq ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    26.02.2008
    Ort
    Der wilde Osten ;)
    Beiträge
    409

    Standard AW: Espresso in leipzig

    Zitat Zitat von Anna Beitrag anzeigen
    Caffe Culture (Nähe Bahnhof) hat heute Nachmittag jedenfalls nichts getaugt (9s Durchlauf, ich zitiere: "verwässerter Geschmack", dabei war die Rancilio hübsch anzugucken).
    coffee culture is im allgemeinen sowieso eher "naja" wie ich finde.

    zumindest kakao können die bei "bagel brothers" definitiv besser, da dieser dort mit milch zubereitet wird, und nicht mit wasser wie bei coffee culture (kaffee is zu lange her um im nachhinein ein urteil drüber bilden zu können).

    wie der kaffee bei bagel brothers so is kann ich (noch? ) nicht sagen
    Gruß, Peter

    Rancilio Silvia ('99) & Iberital Challenge - AeroPress & Hario MiniMill (Büro)
    Träumt gerade von: La Spaziale S1 Minivivaldi + größere Mühle à la Quamar/Fiorenzato/Ceado E37

  10. #10
    Anna ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    29.10.2007
    Ort
    Brisbane
    Beiträge
    976

    Standard AW: Espresso in leipzig

    Ich brauchte vor der Heimfahrt nach Erlangen halt Koffein und sanitäre Einrichtungen... und hatte kein Internet, um den optimalen Fundort für ersteres zu bestimmen. Ansonsten wäre ich weiterhin mit "oh, Starbucks-Abklatsch"-Gedanke an Coffee Culture vorbeispaziert.
    Gaggia CC + Ascaso i-mini

Seite 1 von 8 12345 ... LetzteLetzte

Lesezeichen

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •  
Google Suche
Reklame

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37