Schönen Tag! Hab schon einiges von Ihnen gelesen. Bin Behmor Anfänger. 1. Röstung fast verkohlt, jedenfalls nicht trinkbar, 2. Mittelbraun, 3. zu hell,(NAchrösten macht keinen Sinn?!) 4. geht, aber eine Spur zu hell. Bevorzuge die ganz dunklen Röstungen eh nicht! Verwende bisher nur 1 P4 D. Mein Problem ist, dass ich die Farbe hinter dem Glas sehr schlecht beurteilen kann. Orientiere mich also hsl am CRACK C1 höre ich sehr gut, C2 auch, aber dann war es schon zu spät trotz schnellem Türöffnen. Denke dass der richtige Zeitpunkt zum Kühlen Ende C1 ist. Wie stelle ich es an, dass zwischen C1 und C2 genügend Sicherheitabstand ist? Was hältst Du vom Mitmessen der Temperatur? Hat das praktischen Wert? Lieben Dank! Erhard
Temperatur messen ist ein Eingriff ins Geraet, sowas mach ich nicht und ich haette auch keine Ahnung was ich da messe. Bei 500gr im 1 P5 D hab ich mir angewoehnt beim wirklich 1.Crack den ich hoere die Restlaufzeit sofort auf 3 Minuten runter kickern, das passt immer. Manchmal kommt der 2.Crack noch waehrend der Kuehlung oder auch nicht. Auf jeden Fall ist das immer ein trinkbares Ergebnis. Bei anderem Profil bzw. Mengen mag das etwas anders sein, aber dies ist schon mal ne Richtschnur mit der man weiter probieren kann. Cheers Herb
