DEMOKA- Metallnase - endlich im Netz gefunden

Diskutiere DEMOKA- Metallnase - endlich im Netz gefunden im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo, nachdem ich ja schon einige Zeit meine Mühle mit dem neuen Metallauswurf upgegradet habe, und nach längeren und ausgiebigen Tests mit...

  1. ASS

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    Hallo,

    nachdem ich ja schon einige Zeit meine Mühle mit dem neuen Metallauswurf upgegradet habe, und nach längeren und ausgiebigen Tests mit verschiedenen Kaffees sagen kann, dass die Sauerei mit der statischen Aufladung endgültig vorbei ist, habe ich nun den Auswurf auch im Netz gefunden!!!

    Mein Händler, Absolut Caffe, Bochum hatte mir ja bereits erklärt, dass die nächsten Auswürfe und neue Mühlen etwas auf sich warten lassen.

    Nun habe ich sowohl den Auswurf, als auch die neue Mühle bei coffee24 gefunden.

    Gruss ASS
     
  2. #2 Largomops, 14.07.2007
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    ....warum ist so ein Stück Metall nur so teuer?
     
  3. ASS

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    Ich hatte ja bereits vor einiger Zeit meinen eworbenen Auswurf kurz beschrieben. Die Nase ist aus massiv Messing, wiegt fast 300 Gramm und ist verchromt. Ich denke, das gegenüber selbstgebauten Lösungen hier schon mal eine Lebensmittelechtheit zertifiziert werden muss und zusätzlich gibts da noch die Rohstoffverordnung ( Verbot von 6wertigem Chrom, etc. ). Das wird wohl auch ne "Kleinigkeit" kosten.

    Jedenfalls bin ich froh, dass die statische Aufladung nun kein Problem mehr darstellt und hier nichts mehr rumsaut.

    ASS
     
  4. #4 Gomez147, 15.07.2007
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    Cool. Da zuckt es mir im Finger....

    Ich bin die Sauerei wirklich leid. Momentan behelfe ich mir, in dem ich in eine passende Edelstahltasse mahle und das Mahlgut dann ins Sieb kippe.

    Das war aber irgendwie nicht die Idee beim Direktmahler.

    40 EUR finde ich schon teuer. So 25 EUR fände ich fair...
     
  5. #5 DonPhilippe, 15.07.2007
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    Ich muss aber sagen dass die Version mit Mahlen in die Edelstahltasse gar nicht so verkehrt ist.
    Ich mach das auch, mit einem angeschlossenen Timer kann man so wenigstens was anderes machen während die Demoka mahlt (zB ST aufheizen/Leerbezug).
    Ich hätte keine Lust, dauern den ST unter den Auslauf zu halten während jedem Mahlvorgang.

    Vielleicht bau ich mir mal nen ST-Halter für die Demoka. Kann man ja sicher ganz einfach ans Blechgehäuse schrauben...
     
  6. ASS

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    Kann man bauen oder "basteln". Kann !

    Irgendwie versteh ich es nicht so ganz. Tausende von Themen rund um die statische Aufladung der Demoka-Mühle. Nun gibts eine Lösung, die passt, gut aussieht und funktioniert.

    Wenn ich lese, was in den einzelnen Haushalten Werte an Espressomaschinen und Zubehör stehen, dann kann ich nicht so ganz nachvollziehen, dass es an € 40,-scheitert. Das sind bei vielen Usern mal 2 % bis 5 % vom Gesamt-Inventar.

    Oder ist die Demoka-Sauerei in der Vergangenheit nur übertrieben worden ???

    Gruss ASS
     
  7. maxoon

    maxoon Mitglied

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    ich hab nun nen paar monate ne demoka und versteh den sauerei hype auch nicht. bei mir war noch nie mehr alsn paar krümel daneben gegangen. mahle ich falsch? xD
     
  8. heyhan

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    Naja - es hängt wohl sehr von der Mühle, die man gerade erwischt hat, den Bohnen und dem Mahlgrad ab. Meine Demoka wirft aber in allen Fällen zuviel daneben. Nicht nur ein paar Krümel.


    Die 40 € werde ich wohl irgendwann auch locker machen...
     
  9. ASS

    ASS Mitglied

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    Fakt ist, dass diejenigen Nutzer, denen die Mühle bisher zu viel Dreck gemacht haben, mit dem Auswurf glücklich werden. Ich bin es jedenfalls und möchte nach kurzer Zeit nicht mehr darauf verzichten.

    Mit Spannung warte ich mal auf die Meinungen der anderen User, die evtl schon zugegriffen haben, und wenn das Teil dann ausgeliefert und im Einsatz ist. Vor allen Dingen erhält man dann auch gerade bei den bisher ganz problematischen Fällen, auch bezogen auf bestimmte Kaffeemarken mal einen guten Überblick.

    ASS
     
  10. #10 schnick.schnack, 16.07.2007
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    wieso verbaut man denn bitte massives messing und verchromt das ganze noch? was für ein overkill für so ne mühle. als ob es irgendein blech nicht auch getan hätte...
     
  11. Joerky

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    Naja, wenn ein Zubehör oder Austauschteil 25% des Neupreises der ganzen Mühle beträgt ist das schon heftig.
     
  12. ASS

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    Ich bin jetzt kein Techniker. Vielleicht sollten sich nun mal diejenigen melden, die sich mit solcher Materie auskennen.
    Ich glaube aber, dass es wahrscheinlich einfacher ist, den Auswurf mittels eines Werkzeugs aus Messing zu formen oder pressen oder zu giessen (keine Ahnung), als hier mit einer Blechverformung zu arbeiten, die in Grunde einen Hohlkörper erzeugt + genau den passenden Anschluß. Die ganze Sache müsste ja auch noch nachgearbeitet werden. Ausserdem glaube ich, dass die zusätzliche Verchromung aus lebensmittelrechtlichen Gründen auch sein muss.

    Hört sich vielleicht laienhaft an. Ich vermute sogar, dass ein "Blechauswurf" teurer geworden wäre. Was ist denn mit der Leitfähigkeit in Bezug auf die statische Aufladung? Ginge es mit Blech???

    ASS
     
  13. #13 old harry, 16.07.2007
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    stimmt zwar. andererseits: in tintenpatronen ausgedrückt beträgt der neuwert eines colorprinters wieviel? :wink:
     
  14. #14 schnick.schnack, 16.07.2007
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    @ASS: messing ist ein sehr, sehr teurer werkstoff, verchromen ist aufwändig und teuer und bei der demoka gehts ja wahrlich nicht um präzision. ein blech (gibt es in verschiedensten qualitäten/materialien) zu stanzen und zu falten ist einer der billigsten verarbeitungsvarianten die möglich sind. ein verchromter messingauswurf ist mMn reinster schwachsinn.
     
  15. ASS

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    Ich kann mir nicht recht vorstellen, dass die Firma Demoka zu "Schwachsinnstaten" bereit ist. Es muss also dafür einen plausiblen Grund geben.

    Wie verhält sich ein Blech im Kontakt mit Kaffeeölen???
    Bekomme ich für Blech eine Zulassung "Lebensmittelgeeignet" ???

    Ich glaube, dass viel mehr in diesem Bereich die Antwort zu suchen ist.

    ASS
     
  16. #16 schnick.schnack, 16.07.2007
    schnick.schnack

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    wieso denn? sie haben doch jahrelang ohne mit der wimper zu zucken diesen plastikauswurf verwendet und machen es ja immer noch. gib mal in der google-bildersuche "isomac cono" ein. einfacher funktionierender blechauswurf. so hätte man das auch machen können.
     
  17. #17 mcblubb, 16.07.2007
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    Du hast schon einmal rostfreien Edelstahl gefalzt und gekantet? Anschließend die Stoßkanten verschweißt? Wenn ja, hast Du eine Vorstellung, wie lange das bei einem Bauteil dieser Größe dauern wird.. Für 40€ darf das maximal ne halbe Stunde dauern....

    Wenn man für die rieseigen Stückzahlen ein Automatisiertes Folgewerkzeug baut geht zwar die Produktion schneller. Das Werkzeug wird aber ganz entspannt im 5 stelligen €-Bereich liegen. Da ist gießen wesentlich effektiver.

    Gruß

    Gerd
     
  18. ASS

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    Ich stelle jetzt mal (provokativ !!!) die Frage als Herr "Demoka" (Scherz): die M-203/205 ist die meisstgekaufte Mühle in dem Preissegment in Deutschland. Auch mit Plastikauswurf!!! Warum bitteschön soll ich es den vorzeitig ändern??? Hätte ich dadurch in der Vergangenheit mehr Mühlen verkauft? Wenn ja, wieviel? Demgegenüber hätte die Entwicklung eines neuen Werzeugs gestanden, verbunden mit zusätzlichen Ausgaben. Eine reine Kosten/Nutzen-Rechnung.

    So, mal ein rein fiktives Gespräch. So oder ähnlich ist es aber. Und nun ist die Zeit reif für eine Produktvariation, um die funktionellen Eigenschaften des Produkts zu verbesssern.

    Danke für den Tip "isomac cono"

    ASS
     
  19. #19 mcblubb, 16.07.2007
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    Noch ein Einnwurf aus meiner Seite. Die Demoka 203 ist auch die Mühle, die das "Billigsegment besetzt". D.h. die Erträge, die mit den Dingern gemacht werden sind klein. Warum soll man an der Stelle investieren? Ich würde eher bei den Produkten investieren, wo ich eine Marktposition zu verteidigen habe.

    Gruß

    Gerd
     
  20. #20 schnick.schnack, 16.07.2007
    schnick.schnack

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    meinetwegen ist gießen billiger. verchromtes messing halte ich dennoch für reichlich übertrieben. alu?

    achtung ASS: die cono ist keine gute espressomühle!

    lg,
    schnick
     
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