Thema: Neuss

Seit einiger Zeit gibt es in Neuss eine neue Cafe-Bar-Lounge. Einrichtung ist sehr schön und entspricht der Bezeichnung -Lounge-. Als Espressomaschine, dem Ambiente entsprechend eine Mirage.
Habe gestern erst beim Italiener, nach dem Essen einen Espresso gehabt, - war grotten schlecht- und waren dann in diesem Cafe.
BARCO Bar & Coffee Lounge
Rheinwallgraben 11
41460 Neuss
Tel: (02131) 3663853
Öffnungszeiten:
Mo-Do,So: 8.00-3.00 Uhr
Fr,Sa: 8.00-Open End

Ich war begeistert. Illy vom feinsten, fette Crema und sogar ohne Zucker zu genießen. Einfach köstlich. Kann ich nur empfehlen. Ist aber sicherlich auch vom Barista abhängig. Muß man halt mal die Konstanz der Fertigung abwarten.

Also, ich habe seit 2 Wo 'eine neue KOmbi' (Thread mit vielen Fragen muss bald folgen - leider weinig Zeit) und die hoffentlich üblichen Anfänger-Probleme mit Durchlaufzeit, saurem Geschmack etc.

Gestern war ich auf dem nach Hause Weg bei BARCO, dachte kannst ja mal einen 'Referenz-Espresso' trinken, wie er schmecken kann/sollte:
Die Blondine hat dem Mehl gerade mal den Drücker an der Mühle GEZEIGT -> Durchlaufzeit deutlich unter 5 sec. Ich habe einen Schluck genommen, zum Glück gab's ein Gläschen Wasser dazu zum neutralisieren des Essig-Geschmacks, 1,80 gezahlt und tschüß.
Vielleicht haben die abends bessere Barista, aber mit dem 'Referenz-Espresso' war's GAR NIX.

Jan