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Thema: Düsseldorf

  1. #121
    patty ist offline Neuer Benutzer
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    Standard AW: Düsseldorf

    Wenn ich mich nicht irre, ist das aber Kaffeereich am Carlsplatz. Die haben da, glaube ich, eine Bude zum Rösten und eine zum Ausschank und Verkauf.

    Röstzeit ist auf der Oststraße, keine 50 m neben der Schumacher-Brauerei.

    Letztes Jahr habe ich auch mal die Rheinseite gewechselt und habe mal den Kaffee in der Kaffeeschmiede probiert. Auch sehr lecker.

  2. #122
    gebi_de ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Düsseldorf

    Sorry,

    das war dann mein Fehler. Meinte Kaffeereich am Carlsplatz.

    gebi_de
    Rancilio Silvia (Version 2005) mit Demoka M-203; tidakas formidabler Boardtamper und -trichter mit LM1er;
    Hario Mini Mill Slim und Miss Combi Duo und/oder Aeropress (für unterwegs und den Pott am Morgen);
    und immer zuerst: www.kaffeewiki.de lesen und Mühle kaufen!

  3. #123
    karlchen79 ist offline Neuer Benutzer
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    Standard AW: Düsseldorf

    Also ich würde das Bazzar Caffe empfehlen in der Altstadt im Willhelm marx haus sehr guter espresso....

  4. #124
    patty ist offline Neuer Benutzer
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    Standard AW: Düsseldorf

    Stand ich leider nur mal vor, als die Abends zu gemacht haben. Sah aber gut aus. Vielleicht probiere ich den nachher mal. Und bei "Die Kaffee"-Rösterei war ich auch noch nicht. Und bei Zurheide habe ich auch noch keinen Kaffee gekauft. Da muss ich noch viel ausprobieren.

  5. #125
    mijo ist offline Benutzer
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    Standard AW: Düsseldorf

    Liebe Düsseldorfer,
    kommt doch einfach mal ins befreundete Köln, hier gibts das Roesterhaeuschen auf dem Wochenmarkt, etwas besseres habe ich noch nicht geschmeckt....mehr infos unter Home... kann nur den Espresso Dilledppchen empfehlen, ein genuss....

    Schöne Grüße aus Köln....

  6. #126
    patty ist offline Neuer Benutzer
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    Standard AW: Düsseldorf

    Dieser Röster ist doch als Espressoonkel hier an Board. Er stand wohl auch mal eine ganze Zeit Samstags in Wuppertal, da habe ich es leider nie hin geschafft. Und letzte Woche war ich dann mal auf dem Markt, da musste ich dann danach hier lesen, dass er seit knapp einem Jahr dort nicht mehr steht. Dann muss ich wohl echt mal nach Köln.

  7. #127
    patty ist offline Neuer Benutzer
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    Standard AW: Düsseldorf

    Von mir mal ein Update: "Die Kaffee" ist momentan zu meiner Lieblingsrösterei in Düsseldorf geworden. So lecker kann 100% Robusta sein. Auch wenn sich die anderen Röstereien nicht hinter ihrer Arbeit verstecken müssen, finde ich hier momentan die leckersten Röstungen. Leider gibt es dort aber kein so umfangreiches Speisenangebot, wie in anderen Cafés. So sehr ich diese Ausrichtung auf den puren Kaffee nachvollziehen kann und auch begrüße, dass Speisen gerne mitgebracht werden dürfen, finde ich es doch schade, dass es vor Ort keine größere Auswahl gibt.

    Vor 2 Tagen war ich auch mal bei den Kaffeepiraten an der Unterbilker Kirche. Was hier auf jeden Fall stimmt, ist das Preis- / Leistungsverhältnis. Espresso 1 €, Doppio 1,80€. Und ganz gut trinkbar war er auch noch. Zwar nicht so facettenreich wie in der oben angesprochenen Rösterei, aber doch deutlich überdurchschnittlich. Und leckeren Kuchen gibt es obendrein.

  8. #128
    LaCrematore ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Düsseldorf

    Zitat Zitat von patty Beitrag anzeigen
    Vor 2 Tagen war ich auch mal bei den Kaffeepiraten an der Unterbilker Kirche. Was hier auf jeden Fall stimmt, ist das Preis- / Leistungsverhältnis. Espresso 1 €, Doppio 1,80€. Und ganz gut trinkbar war er auch noch. Zwar nicht so facettenreich wie in der oben angesprochenen Rösterei, aber doch deutlich überdurchschnittlich. Und leckeren Kuchen gibt es obendrein.
    Also die Fiorenzato ist schön, der Espresso, den ich dort letzten Sommer bekommen habe, war unterirdisch. Wahrscheinlich die übliche Varianz - die mich davon abhält, dort dann nochmal hinzugehen. Ich finde es einfach schade, dass es die allerwenigsten schaffen, eine stabile Qualitätsbasis zu legen. "Die Kaffee" werde ich mir noch anschauen, bin neugierig!
    GS/3 paddle, Elettro Mec Diamante
    http://www.youtube.com/watch?v=1g4V55DSrbg

  9. #129
    Baristova ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Düsseldorf

    Vielen Dank für das Kompliment patty!

    Was das Speisenangebot angeht, das werde ich noch ein bisschen erweitern. Neben den verschiedenen Kuchen, die es gibt, biete ich jetzt auch herzhafte Kleinigkeiten an, z.B. Quiche.

    Allerdings wird es dabei bleiben, dass "Die Kaffee" eine Rösterei und Kaffeebar ist, wo es keine Speisenkarte gibt.
    Kochen können andere einfach besser.
    Und deshalb kann man sich sein Essen auch gerne mitbringen. Nur, wenn sich jemand seinen Kaffee mitbringt, würde ich das persönlich nehmen.

    Viele Grüße
    Olga

  10. #130
    der Praktikant ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Düsseldorf

    ... ich war heute morgen von der Neugierde getrieben in D'dorf um mir einmal www.die-kaffee.de anzuschauen und um die dortige "Hausröstung" zu kosten.


    ... um es kurz zu machen:
    Der beste Cappucino der mind. letzten 24 Monate, ein durchgängig sympathisches Team junger Menschen in angenehmer und lehrreicher Atmosphäre/Umgebung/Ausstattung (ok, evtl. war es heute morgen im Geschäft ein wenig zu kühl), die Röstmeisterin hat offen und freundlich sämtliche Fragen der ihr auch unbekannten Gäste und Besucher kompetent abgearbeitet und ihr Rösten sogar live kommentiert/erklärt.
    Die sehr neugiergen Fremden hat sie sogar an den verschiedenen Probeentnahmen schnuppern lassen, erklärt, beschrieben und sogar abgefragt.
    Diese Lady ist authentisch und ich wünsche ihr und ihrem Team weiterhin viel Erfolg. (und dem Anschein nach hat sie den nicht nur in den Medien/Presse und das vollkommen zurecht, woll.)

    ... immer wieder gerne wenn ich in D'dorf bin!

    Es grüßt
    der Praktikant

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