Essen. Espresso in der Kulturhauptstadt

z.B. im Szeneviertel Rüttenscheid, im Miammamia und dazu sehr authentische Foccacias oder Piadinis, drinnen oder draußen auf der "Rü" oder im Park in absoluter italienischer Barqualität - und nicht weit von der Gourmetrösterei "Rubens", der auch einige vom Feinschmecker prämierte Espressosorten auf traditionelle Weise röstet.
Jaja, der Espresso nach dem samstäglichen Marktbesuch schmeckt noch einmal besser, wenn der ganze Stadtteil nach frisch geröstetem Espresso duftet und man anschliessend den röstwarmen Cafe nach Hause tragen darf...
Weitere Empfehlungen folgen.

 

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Ergänzung:
Einen sehr guten Espresso bekommt man auch auf der RÜ (Rüttenscheider Strasse) bei:
"Cofesa y mas" Rü 143 (spanischer Kaffe)
> Änderung: Besitzer gewechselt, Cafe jetzt von Meindl aus Wien, Qualität derzeit schwankend.

"Oliv" (Bazzar Kaffee, mehrgruppige E 61 Maschine)

"Lorenz"

weitere folgen!

 

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Dann empfehle ich dir einen Besuch im Miammmia - der Barista kann auch LatteArt - und das auch noch,wenn er davon Dutzende hintereinander herstellen muss für all die Leute, die sich zur Sonntagsbrunchzeit im Laden und auf der Rüttenscheider Strasse und im Biergarten im Park tummeln.

 

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Miamamia ist auf der Rüttenscheider Str. 183 zentral im Bereich wo die meisten Restaurants sind nähe Rüttenscheider Brücke/Gruga: direkt neben dem Lorenz (M. teilt sich auch den Park mit dem Lorenz als Biergarten), gegenüber von der Sushibar, 2 Häuser vom Girardethaus entfernt. So müsstest du es finden.

 

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ja dann werde ich den Espresso da mal testen, hatte ich éh vor, weil mir die große Maschine aufgefallen war.
Bisher war ich eher spätabens in dem Laden und habe keinen Kaffe getrunken und zum Frühstücken etc. war es mir da immer zu veraucht.

......Das mit der Unfreundlichkeit im Miamamia kann ich nicht bestätigen....

Eine schöne Faema 61 Jubile haben sie übrigens im Retaurant Lucente auf der Rü.
Super Essen, stylisches Ambiente aber leider nur mittelmäßiger Espresso....

 

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Wir waren gerade im Miga Sushi und Tempura essen und wollten anschließend schräg gegenüber in der Zweibar den Kaffee testen.
Es ist ein Raucherklub. Dabei ist es schlimmer als früher, von ca. 25 Leuten in dem kleinen Laden hatten 20 eine brennende Zigarette in der Hand, wir sind sofort wieder raus. Schade. Ein andermal vielleicht. Das "Banditen wie wir" hatte heute geschlossen und im "Stoffwechsel" ist auch Raucherclub.
Außerdem schmeckt mir da der Espresso nicht so wie er sollte.
Ich weiß aber noch nicht, wie ich der Besitzerin vorsichtig erklären soll, daß man mit der zweiguppigen Astoria mehr machen kann als das, was sie mir zum Frühstück immer wieder vorsetzt. Vor allem die Schokostreusel nehme ich immer als erstes vom weißen Milchschaum...Schade sonst ein netter Laden.

 

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Also wir haben heute nochmal in der Zweibar (Rüttenscheider Strasse 63, www.zweibar.de) einen Versuch gestartet und gefrühstückt.
Raucherclub ist erst ab 20:00 Uhr, vorher rauchfrei außer draußen natürlich.

Gutes Frühstück in kultigem 70ger Jahre Ambiente, nette Leute, Espresso und Cappuccino schmecken sehr lecker, schöne Latte Art und der Barista interessiert sich ganz offensichtlich für sein "Handwerk" - schöne 3 gruppige E61 ECM Maschine, 2 Mühlen, diverse alte Espressohandmaschinen dezent als Deko an den Wänden, Mokambo-Bohnen im Außer-Haus-Verkauf.

In jedem Fall eine gute Empfehlung!

 

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Stand denn der Barista hinter der Maschine oder eines der Mädel?
Naja, aber jeder hat mal nen schlechen Tag, ich hab von der Bedienung in Jörgs Kettwiger Rösterei auch schon mal einen weniger inspirierten Espresso bekommen.

 

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Ja ich gehe dort auch ein bis zweimal im Monat hin.
Nachdem ich von drei verschiedenen Leuten dort immer den gleichen Cappu vorgesetzt bekam, trinke ich dort keinen Kaffee mehr. Ich wohne fast in Sichtweite vom Stoffwechsel und trinke dann lieber einen Cappu zuhause vorm Frühstück.

Das Getränk, das man dort als Cappu bekommt, ist leider eher ein Milchkaffe, etwas verbrannt (zu heiß?), mit Bauschaum, der auch noch zu aller Überfluß mit Schokoplättchen gekrönt wird. Auch die Milch ist tendenziell zu heiß geschäumt und wird, wie ich gesehen hab, immer wieder in der gleichen Kanne "totgeschäumt". Ich brauche nicht unbedingt LatteArt damit`s mir schmeckt, aber heiße Milch mit Bauschaum geht gar nicht.

Einen Espresso habe ich dann nicht mehr probieren wollen...

Aber, vielleicht kannst du ihr dann vorsichtig ein paar Tips geben, "wie es noch besser schmeckt"?:lol:

Sonst ist das Stoffwechsel in toller stylischer Laden mit wirklich guten Frühstück (z.B. "Von allem guten etwas" kann ich nur wärmstens empfehlen) und teilweise auch sehr netter engagierter Abendkarte (manchmal aber extreme Wartezeiten).

Mittlerweile frühstücke ich allerdings lieber in der Zweibar oder im Miamamia auf der Rüttenscheider Strasse - auch wenn ich dann vor dem Essen etwas weiter laufen muss, der Kaffee ist nicht zu vergleichen, egal ob Espresso, Cappu, Macchiato,...vor allem in der Zweibar geben sich die beiden sehr viel Mühe.


NACHTRAG AM 14.2.2010:

Leider hat sich an der Situation überhaupt nichts geändert.
Gestern abend habe ich es gewagt und nach dem (sehr leckeren!) Fingerfood einen Espresso bestellt, da nicht nur Aushilfen im Laden waren.
Die Tasse war gut 3/4 voll mit hauchdünner Crema und etwas das ich zuhause sofort wegschütten würde. Ich tippe auf alten Kaffe in Verbindung mit schlecht gereinigter Maschine und lustloser Bedienung. Hätte ich eine Kamera dabeigehabt, hätte ich hier ein Foto eingestellt.
Was nützt die schönste Maschine, wenn das Ergebnis locker von einer Herdkanne übertroffen wird?
Never ever.

 

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Espresso im Bioladen

Normalerweise erwartet man im Bioladen eher irgendeine gut abgelagerte Gepa Biomischung aus dem VA - wenn überhaupt.
Deshalb war ich sehr erstaunt, vor einigen Wochen im "Biohof Rüttenscheid" direkt am Marktplatz eine Espressobar vor zu finden.

Der Laden befindet sich in einem der typischen kopfsteingepflasterten Rüttenscheider Innenhöfe im Hofgebäude aus der Gründerzeit.
Im Sommer draussen, im Winter drinnen am großen Holztisch kann man der Besitzerin an der Faema 61 zuschauen, wie sie leckeren Schreyögg Bio Kaffe braut (auch im Verkauf).

Wenn sie mal gerade auf einer Messe ist, stehen zwei private ELAs zur Verfügung.

Der Espresso und Capu schmeckt meißtens sehr ordentlich, besser in jedem Fall, als im benachbarten "Stoffwechsel".

Alles in allem keine große Bar, aber eine erfreuliche weitere Möglichkeit, bei mir in 5 Minuten fußläufiger Entfernung von zuhause einen leckeren Espresso nach dem samstäglichen Einkauf auf dem Markt zu trinken!

 

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Naja, dafür ist ja das Kaffenetz gut:
weiter oben steht ja eine Empfehlung für das Cafe Miamamia - drei Häuser weiter als die Oase due.
In der Oase (eher traditionelles italienisches Ristorante mit etwas gehobenen Preisen) hätte ich auch keinen Espresso probiert....