Hallo!
Nachdem ich bei espressomaschinendoctor einen Dichtung Set für meine Pavoni bestelt habe, bekam ich im Paket einen 10€ Gutschein bei der Rabenschwarz Rösterei. Feine Sache!
Nach ein Paar Minuten war die Bestellung raus, alles ok.
Nach kurzer Zeit bekam ich eine Email, die Rohkaffee Sorte die ich bestellt hatte, war leider nicht verfügbar, ob ich nicht eine andere Sorte haben möchte
... An sich nichts schlimmes, ich finde nur es wäre schön wenn die Internet Seite aktualisiert wäre...
Bestellung geändert, innerhalb zwei Stunden war die Bestellung verschickt, top!
Heute Morgen kam sie an. Gut verpackt, nichts zu meckern!
Die geröstete Bohnen sind schön eingepackt, luftdicht, alles ok. Allerdings steht nur auf die Reinsorte (Bonga) eine Röstdatum drauf, und zwar MHD Monat und Jahr. Wenn schon, denn schon richtig, ich finde eine genauere Angabe Tag/Monat/Jahr Röstdatum wäre besser. Ausserdem steht auf den Espressomischung Beutel nichts, schade.
Die Espresso Mischung Bohnen sind schön gleichmäßig geröstet, leicht öllig und riechen sehr angenehm.
Gemahlen
Gehebelt
Die nächsten Shots werden sicherlich besser, ich finde die Sorte lecker, mit einer leichte Säure. Eine gelungene Mischung, kann ich empfehlen!
Die Rohbohnen sind wie oft im Papiertüten eingepackt. Die Ventilbeutel luftdichte Variante finde ich zwar besser, aber die Bohnen ( hier Guatemala) ehen echt gut aus, also kein Problem!
Die Flasche Grappa habe ich für später aufbewahren, freue mich aber schon drauf!
Noch eine kleine feine Rösterei, kann ich nur unterstützen!
Berichte über Grappa und Bonga folgen natürlich
!
Grüße
Olivier
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Kaffeerösterei rabenschwarz
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