Thema: Eifel: Pronsfeld

Pizzeria Da Mario
Lünebacher Straße 1
Pronsfeld06556/900615
Mo.-Do. 11:30 - 14:30 Uhr und 17:30 - 23:00 Uhr Fr. und Sa. bis 23:00 Uhr So. 11:30 - 14:30 Uhr und 17:00 - 22:30 Uhr
Dienstag Ruhetag




dort waren wir heute mal wieder essen -
sonst hab ich dem Espresso keine große Bedeutung zugemessen,
seit ich selber röste mäkel ich eh meist nur rum, ich hätte deshalb fast keinen bestellt...
die große Kaffeemühle machte mir Mut:

Ergebnis: ein fantastischer Espresso der keinen Zucker gebraucht hätte, hätte ich vorher gewußt, daß der so gut ist.
Ich krieg ihn leider selbst so gut nicht hin und habe neue Versuchsreihen gestartet um dieses Ergebnis nur annähernd zu erreichen.

Der befragt Wirt sagte, sie bringen den Kaffee aus Norditailien mit, 3 unterschiedliche Bohnen die gemischt werden seien das.
Der Barista - und der hat den Namen wirklich verdient! freute sich sehr und erzählte daß er das Espresso ziehen auch gelernt habe.
Aus meiner Sicht erfolgreich! Ich habe noch nie einen solchen Espresso getrunken und habe das erste mal verstanden wenn jemand von Caramellaroma sprach.

Wenn jemand dort in der Nähe ist: unbedingt probieren!!!

Ich werde demnächst nach Roetgen fahren und komme dann an Pronsfeld vorbei.

Mal schauen, ob die Leutchen da auch nur einen Espresso verkaufen...

Gruß
Gerd

ich bin gespannt über dein Urteil
(wann bist du da unterwegs, sonst kannste auch mal hier vorbeigucken - ist ne viertelstunde)
denn ich bin immer noch beeindruckt
so beeindruckt daß ich neue Versuchsreihen fahre um das ERgebnis nur annähernd zu erreichen
(also bei mir würde ich dann eher Cappuccino trinken )

ansonsten kann man dort auch gut essen auch als Pfälzer wird man satt

obei ich nur in der Pfalz wohne.... Bin Saarländer

Wo Wohnst Du denn?

Auch Saarländer sind mir als gute Esser bekannt.

und? schon dagewesen?