Hallo zusammen,
bekannterweise stinkt Werbung und Eigenlob aber gerade in Zeiten wo Vollautomaten verrissen werden möchte ich ein positives Gegenbeispiel aufführen.
Ein sehr guter Bekannter von mir, Jürgen Fischer, hat seine zweite Bäckerei-Filiale in Mönchengladbach-Odenkirchen auf der Kölnerstrasse (rechte Seite in Fahrtrichtung Zentrum, Hausnummer weiß ich nicht
) eröffnet, Bäckerei Jürgen Fischer.
Dort verrichtet seit nicht ganz 6 Monaten eine von Betateilchen hervorragend überholte Solis ihr Werk, befeuert mit Langen Tatico.
Die Einstellungen für möglichst guten Geschmack konnte ich seinerzeit mit ein paar Testtrinkern recht schnell ermitteln.
Vor allem aber sind die Mitarbeiterinnen gut in die Handhabung der Maschine, speziell der Reinigung eingewiesen worden, das wichtigste ist daß sie Spaß an der Maschine haben und auch die tägliche Pflege nicht als lästig empfinden.
In den letzten Monaten war ich immer mal wieder sporadisch dort, habe die Maschine, Milchaufschäumer unangemeldet "kontrolliert", jedes Mal (so auch heute) perfekt sauber.
Der Schlauch vom Autocappucinatore sauber wie neu, in der Maschine keine Pulverreste, die Brühgruppe perfekt sauber, keinerlei Anzeigen daß eine Reinigung/Wartung notwendig ist (ok, die nächste Entkalkung werde ich vielleicht nochmal durchführen - das kommt zu selten vor).
Eigentlich genauso wie man es sich wünscht bzw. wie es sein sollte.
Vielleicht trifft man sich mal zufällig dort.
Gruß
Holger
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