Thema: Guter Kaffee und Espresso in Kaiserslautern oder Umgebung

Dann machst du wahrscheinlich Pause, und wirst dir erstmal gemütlich eine schöne Zigarre anstecken.

wäre ne Option...
ist aber leider nicht so

Oh, eine Kaffeerösterei in Kaiserslautern, das finde ich ja klasse! Auf sowas habe ich schon gewartet. Naja ich freue mich schon und wenn es dann den ersten Kaffee dort gibt, werde ich gleich mal vorbei kommen. Wie viele verschiedene Espressosorten wird es denn voraussichtlich geben?

so,
ein kleines Update!
Die Lieferung des Rösters verzögert sich
Ich hätte den Röstbetrieb noch gerne aufgenommen bevor ich zur Coffeeologenausbildung in Mannheim starte, wird aber leider nichts draus!
Ich hoffe wir bekommen den Röster in der nächsten Woche!
Ich halte euch auf dem laufenden!

Grrrrrr.....

Mikkel, bleib locker und genieß so lange DASEIS!

gibts übrigens in Kaiserlautern auch nur bei uns.....

Aus gegebenem Anlass weise ich darauf hin, die Forenregeln bezüglich des Werbeverbots zu beachten - sprich Eigenwerbung hat hier ebenfalls nichts zu suchen!

Wir waren ein paar Tage in der Pfalz und haben euch etwas mitgebracht

In Landau haben wir das Parezzo und die Rösterei KFE besucht. Das Parezzo hat eine schöne Lage. Das Ladenlokal ist mir etwas zu kühl eingerichtet, aber dafür schmecken die Pralinen vorzüglich.

Das KFE ist ein echter Knaller, die Mitarbeiter sind durch die Bank weg alle sehr freundlich und hilfsbereit. Der Espresso ist perfekt zubereitet und meiner Liebsten hat der Cappu auch bestens geschmeckt. Weil wir mehr probieren wollten haben wir das Probenset mitgenommen und der Bonga macht sich schon mal sehr gut zu hause.
Vielen Dank auch an die Cheffin für den Super Gastronomie Tip "Meerweibchen", eine ausgezeichnete junge Küche
Kann ich auch nur weiterempfehlen.

Hallo Kaffee-Begeisterte der Rösterei KFE in Landau,
gestern bin ich mal nur so durch unseren Supermarkt (Wasgau-Handelskette aus Pirmasens-bekannt auch für regionale Produkte im Sortiment) gelaufen. Dabei kam ich auch an der Kaffeeabteilung vorbei; :-0 - hatten die doch dort eine große Auswahl an Kaffee's aus dem Sortiment der Rösterei KFE
Trotz meines Vorrats zu Hause habe ich mir gleich den Tierra de Café der Familie Saldarriaga von der Hacienda Claudina in Columbien sowie den Mexico Maragogype mitgenommen.

pfälzische Grüße euer Kaffee.Theo

Es tut sich wieder was in KL

Wir haben eine neue Rösterei, die "Kaffeerösterei Kaiserslautern" in der Steinstraße 27 im Stadtzentrum.
Zur Zeit bieten die freundlichen Besitzer ausschließlich Eigenröstungen an, probieren kann man im Laden aus einer ECM, ich glaube die Technika?
Ich habe letzte Woche die beiden Sorten: Columbien Medellin Supremo und Espresso Nr.1 gekauft.

Der sortenreine Medellin Supremo, 100% Arabica ergibt bei mir einen leckeren, milden Espresso mit Schokolandennote, sehr wenig Säure, aber eher schwache Crema.

Der Espresso Nr.1 ist ein Blend aus Brasilien/Äthiopien/Guatemala mit 20% Robustaanteil. Der Espresso wird kräftiger, ein Hauch von Zimt, eine feine Säure, mittelstarke Crema.

Prädikat: Empfehlenswert!


Ich werde demnächst mal Kaffee von dem neuen Röster am Mediamarkt testen und auch der Bohne einen Besuch abstatten.




Also: Fortsetzung folgt...