Also ich wohne in der Nähe von Kaiserslautern und suche guten Kaffee und Espresso in einem Café zum direkt Trinken oder aber auch Bohnen für zu Hause. Wer kennt da was? Ich würde mich über eure Beiträge freuen.Und je stärker der Kaffee,umso besser.Also schreibt bitte was.

Zicaffe Rosso bei Pronto in Kaiserslautern. Eine der stärksten Barbomben überhaupt. Recht frisch und für 8,80 Euo / Kilo günstig.

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Gruß aus der Falz, Largomops

BFC Lira 2-gr, BZ99, CC-PID, Mazzer Mini-E, K3, Demoka M-203, Moccamaster, Gene, HPR

Ich danke dir für deinen Beitrag und werde dies recht bald probieren.

hallo Chris,schon mal was von Die Bohne in der Pirmasenserstrasse gehört?
Wer da nicht fündig wird für den wirds schwer. Die Bohne Kaiserslautern Olaf Teuchert www.Die-Bohne-KL.de
Gruß Cortinablack

Hallo,
einen super Espresso, macht Martin Brechtel in der Gaststätte Alte Münz in der Mühlstraße, Kaiserslautern. Absolut empfehlenswert.

tag zusammen...bin ab morgen für 2-3 tage in kl, gibts aktuelle tipps wo man den koffeinpegel am besten halten kann?

lg,
stefan

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LMWDP #281

Warum rennen eigentlich alle in den Pronto,gibt es eigentlich keine bessere Adresse oder geht es immer nur um den Preis?

Die Umfrage scheint mir nicht zielführend was Espresso betrifft.

Mir ist nicht klar, wie ich Espresso stärker oder weniger stark ziehen soll.

Ich kann die Pulverdosierung, Brühtemperatur, Brühdruck, Mahlgrad etc. um damit die Extraktion und damit den Geschmack zu beeinflussen.

Ziel dabei ist bei mir, die optimale Extraktion für die entsprechehnde Bohne zu finden und Fehlgeschmack zu eliminieren.##Mit stark und schwach hat das nichts zu tun.

Gruß

Gerd

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Dummheit ist, wenn man jeden Tag das Gleiche tut aber neue Ergebnisse erwartet.

LM GS/3 + ASTORIA AEP1 (Büro) LIVIA 90 (davor) + BRASILIA America 2gr. + La Pavoni Mignon + LSM 85-16 M Practical Metronic (ex Projekt)
Demoka 203 + Mazzer SJ + Mazzer Mini M
I-Roast

Komme auch aus der Lautrer Gegend, in KL selbst gibt es fast keine Adresse für (frische) gute Bohnen. Meines Wissens gibt es keinen Röster, Pronto und vorallem "Die Bohne" sind die einzigen Läden die ich kennen in denen man überhaupt richtige Espressobohnen bekommt.
Empfehlen kann ich aber einen (leider völlig unbekannten!) Kleinröster aus Kusel.
Der Laden ist mitten in der Kuseler Innenstadt, es wird soweit ich weiß jeden Montag geröstet und die Espressoröstung (es gibt nur 2 Sorten) ist sehr dunkel, außen schon glänzend. Das trifft genau meinen Geschmack.
Adresse kann ich bei Bedarf mal nachschlagen, Internetauftritt gibt es keinen. Der Laden wird von einem alten Ehepaar betrieben und handelt hauptsächlich mit 70er Jahre Geschirr.
Ansonsten ist der Kreis KL leider völlig zurückgeblieben was guten Espresso angeht.
Gruß
Simon

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LaPavoni Professional Lusso (Bj.2004) & Iberital Challenge

Ich komme zwar nicht aus der Kaiserslauterer Gegend, aber mir fehlt bei der Umfrage noch die Auswahlmöglichkeit "So extrem und heftig stark, dass es mir die Fußnägel aufrollt und im Rachen brennt". Das würde ich dann wählen.