Thema: Köln....

Das ist aber quatsch! Fabio meint damit nur dass wir ein kleines Familiäres Lokal sind... in dem man sich kennt (also die Stammkunden)

Wenn jemand bei uns mitm Laptop sitzten will ist das KEIN Problem! Bzw. wir haben genug, die das auch machen. Wir bieten halt keinen Wlan Zugang an.

Man muss halt nur genau Wissen wann. Morgens bis 12 Uhr und so ab 16 Uhr ist es relativ ruhig. Da kann man sich auch gut mitm Laptop da hinsetzen. in der Mittagszeit ist der Laden halt sehr voll und hektisch (Mittagstisch). Ich glaube da macht sowas auch nicht wirklich Spaß...

Viele Grüße

TIm

Ich kann durchaus verstehen, dass es in so ein kleines Café mit nur wenigen, begehrten Sitzplätzen und einem qualitativ hochwertigen Speisen- und Getränkeangebot nicht so gerne gesehen wird, wenn man sich in der Stoßzeit stundenlang an einem Kaffee festhält und im Internet surft. Und damit anderen Gästen den Platz wegnimmt, denn dann fehlt am Ende Umsatz.

Andererseits wäre ein generelles Laptop-Verbot in der Form, wie es der KStA wahrscheinlich mal wieder aufgrund mangelhafter Recherche publiziert hat, auch ziemlich daneben. Wenn es in dieser Form nicht stimmt, würde ich das per Leserbrief mal klarstellen.

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Hat der Stadtanzeiger also mal wieder Mist geschrieben.

Zitat von locobo

Ich arbeite da ...


Gruß TIm

Hallo, Tim!

Welchen Schamong brüht Ihr denn auf im Barista?
Der in Milch untergeht ?
Die Barschlampe ??
Oder die Holzkohle ???

Mir hat der Espresso auf jeden Fall - von Deiner netten Kollegin gemacht - eben sehr geschmeckt!!

LG

Ich bin vor kurzem nach Köln gezogen und werde die Barista mal besuchen - leider hatte meine Partnerin und ich bis jetzt teilweise viel Licht und Schatten bei den Cafe's gesehen in Köln

Eine Frage bzgl. des Themas Rösterei:
Ich habe mir gestern eine Silvia gekauft(nachdem meine Saeco Aroma in den Dauerstreik gegangen ist) und wollte mit dem Kauf der Mühle warten, da ich bis jetzt schwer einschätzen kann welche da am geeigneten ist.
Hat jemand bei der Rösterei Kaffeebaum in Nippes gute Erfahrung mit dem gemahlenen Espresso in Kombination mit der genannten Maschine gemacht? Mir ist bewußt, dass es ja fast ein Kapitalverbrachen grenzt, wenn man vor gemahlenen Espresso kauft. Ich muss leider irgendwie die Zeit bis zur Mühle überbrücken...

Zitat von locobo

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- in Sülz ist auf dem Auerbach markt ist immer ein Sehr netter mit einer 2Gruppigen Handhebel aufm Lastenfahrrad. Im Ausschank ist der Giasing von Fausto. Immer für ein netten Plausch gut und kaffeequalität ist gut bis sehr gut.

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Gruß TIm

Danke Tim für die netten Worte. Nach der ersten Saison mit meinem Kaffeefahrt Fahrrad wollte ich mich dann auch mal hier kurz vorstellen. Meine Name ist Alex und ich bin der Betreiber des Kaffeefahrt Rads, welches ich mir in Eigenregie zum letzten Sommer hin selbst zusammengebaut habe.
Als Macchinas kommen zwei La San Marcos zum Einsatz, eine original 79er 80 Leva und das entsprechende "Retro" Modell die LSM 85 Preziosa (Gehäuse baugleich mit der 79er).
Derzeit bin ich auf folgenden Märkten anzutreffen: Dienstags und Freitag Auerbachplatz Sülz, Samstags Klettenberggürtel, Mittwochs ab kommende Woche wahrscheinlich auch Rodenkirchen Maternusplatz.
Das ganze passiert aufgrund der Witterung und des harten Winters derzeit nicht mit dem wunderschönen Rad sondern mit einem zusätzlich umgebauten Autohänger.
Online zu finden unter www.facebook.de/kaffeefahrt. Würde mich freuen den ein oder anderen bei mir am Stand anzutreffen.
Bis bald!
LG der Alex von der kaffeefahrt

Eigene Erfahrung mit Rösterei Kaffeebaum:
Bei Nachfrage wurde dort der Espresso auf Stufe 1,5 gemahlen (Hausmischung). Somit war der Espresso fein genug für meine Miss Silivia. Espresso schmeckt sehr gut (für mich).

hey alle!
Habe letzte Woche die Rösterei Kaffeebaum auch besucht: die Dame dort war nicht besonders interessiert Informationen zum Kaffee rauszugeben und es war sogar schwer in Erfahrung zu bringen, welche Kaffees sie anbieten. Der Espresso war leider etwas zu sauer (er lief auch recht schnell durch für mein Befinden), könnte aber Potential haben. Ich hätte bei 'ner anderen Bedienung auch paar Bohnen zum probieren mitgenommen, aber da man u.a. im Schamong definitiv bessere Röstungen bekommt und ansonsten auch genug Alternativen vorhanden sind (derzeit der Indian Monsooned Malabar von Fausto, München - hervorragend!)...

Das stimmt, es gibt wohl leider neben der einen (sehr) freundlichen Bedienung auch eine Dame, die bisschen desinteressiert wirkt....