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Thema: Ruhrstadt

  1. #1
    Heinerich ist gerade online Erfahrener Benutzer
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    Standard Ruhrstadt



    Wir sind, nicht selten, in den Nachbarstädten unterwegs und zwischenzeitlich auf der (z.T. verzweifelten) Suche nach einem heißen, dunklen und leckeren Getränk.
    Da wäre es schon hilfreich, wenn für die Region "Ruhrstadt" möglichst aktuelle Informationen vorliegen würden. Am besten mit Adresse und/oder Verlinkung auf Internetseiten etc.
    Wichtig wäre, sicher nicht nur mir, wenn die Infos wirklich aktuell wären.
    Ich würde vorschlagen, dass wir uns auf die "Achse" mit folgenden Städten/Kreisen beschränken (Reihenfolge keine Wertung, sondern von "linksnachrechtsauffekarte":
    Duisburg
    Oberhausen
    Mühlheim
    Bottrop
    Essen
    Gelsenkirchen
    Recklinghausen
    Herne
    Bochum
    Hattingen/Ennepe-Ruhr-Kreis
    Castrop-Rauxel
    Witten
    Dortmund

    Ich würde mich ganz richtig heftig freuen, wenn die/der Eine oder Andere mitmachen würde!
    Falls ja, dann klickt beim Antworten bitte auf "erweitert", damit ihr im Titel die Stadt angeben könnt.

    Gruß
    Bernd
    Geändert von Heinerich (12.07.2012 um 00:19 Uhr)
    Gruß
    Bernd


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  2. #2
    Heinerich ist gerade online Erfahrener Benutzer
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    Standard Ruhrstadt Bochum

    Mein erster Beitrag gilt dem/der netten, kleinen und feinen Café und Rösterei in Bochum mit Namen "Röstart".
    Hier, an der Grabenstraße 1-3, in Bochum, werkeln mit Claudia und Richard zwei richtige EnthusiastInnen an der Maschine und dem Service.
    Der kleine Laden, in dem ab und an nette Bilder (an den Wänden) zu sehen sind und meistens gute (Hintergrund-) Musik läuft, ist für uns die "1. Adresse", wenn es darum geht, einen guten Espresso, Doppio oder Capuccino zu trinken.
    Da sonst niemand die Mirage bedienen darf, kann man von einer gleichbleibend hohen Qualität in der Tasse ausgehen.
    Bemerkenswert finde ich auch die unverkrampfte Atmosphäre, wenn, trotz vollem Laden, die Qualität im Vordergrund bleibt.
    Und ist mal weniger los, kann man mit den beiden netten InhaberInnen über Kaffee und sonst. plauschen.

    Der BOulevard ist meine "jedenTag"-Röstung zu Hause und falls jemand Barista-Zubehör braucht, ist dies auch mitnehmbar...

    Mag sein, dass ich voreingenommen bin, weil die Produkte im Röstart mir geholfen haben die "Welt des Espresso" zu entdecken aber der "Laden" bekommt vom mir:

    ***** (5 Sternchen)

    Gruß
    Bernd
    Gruß
    Bernd


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  3. #3
    Heinerich ist gerade online Erfahrener Benutzer
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    Standard Ruhrstadt Hattingen

    Meine Ehefreu arbeitet in Hattingen. Und da ich sie nicht selten abhole, schlendern wir anschließend gern durch die kleine Stadt.
    Bisher galt durchgängig "nette Stadt, schlechte Kaffee-Kultur".

    Vor einigen Wochen landeten wir dann im Mayas, einer kleinen Kaffeerösterei mit angeschlossenem Café (oder umgekehrt?).
    Bei unserem ersten Besuch war der Inhaber anwesend und wohl auch an der Maschine.
    Das Ergebniss war ein tadelloser Espresso Doppio und ein leckerer Capuccino!
    Da dachten wir hocherfreut, dass wir unsere Kaffeeinsel für Hattingen gefunden hätten.
    Leider war in der darauf folgenden Zeit, Cheffe nicht mehr an der Maschine und die durchaus netten und freundlichen Damen nicht in der Lage selbiger was Geschmackvolles zu entlocken. Bedauerlicherweise wurde die Crema zu einem Schatten/einer Andeutung und der Geschmack mutierte zur Andeutung.

    Falls sich jemand ins Mayas verirrt, sollte sie/er darauf achten, dass der Röster die Maschine bedient und ansonsten auf andere Getränke ausweichen.

    Daher gibt es von mir, zur Zeit, nicht mehr als

    * (ein Sternchen)

    Gruß
    Bernd
    Gruß
    Bernd


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  4. #4
    koelscher-jung ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Ruhrstadt Hattingen

    Salut zusammen,

    als Außendienstler komme ich viel rum, auch im Pott.

    Fangen wir mal an:
    Essen Kettwig, Kettwiger Kaffeerösterei: Start - Kettwiger Rösterei -
    Hauptstr. 43-61 45219 Essen
    Bottropp-Kirchhellen: genusskontor – Hauptstraße 36, 46244 Bottrop. Händler für Carroux-Kaffee. Junger Mann, seit 8 Monaten im Geschäft. Ich war gestern dort und es hat mir gut gefallen.
    Bochum, Röst-Art, s.o.
    Dortmund, Espresso Schliebeck:
    Chemnitzer Straße 82, 44139 Dortmund
    Schwelm, Rösterei Rabenschwarz: Kirchstraße 10, 58332 Schwelm
    Hab Spaß!
    k-j
    *** Rocket Cellini Evoluzione, WMF-French-Press *** Mazzer Mini A, Zassenhaus Brasilia *** Gene CBR 101 ***


  5. #5
    langbein ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Ruhrstadt Hattingen

    Bin zwar nicht allzuoft in den Cafés der Ruhrstadt unterwegs (Kaffee gibts bei uns zu hause!), finde aber die Idee eines regionalen Threads sehr schön. Deshalb auch mein Beitrag

    Sweet Coffee Pirates
    Rüttenscheiderstr. 218 (also Richtung Bredeney, der hippere Teil der Rüttenscheider Str. ), 45131 Essen

    Kleines Café in Lounge-Atmosphäre, Sofas und kleine Tische, nichts überkandideltes, ein paar Tische auch draußen vor der Tür...sehr wohnlich...der Claim "Dein Heimathafen" passt irgendwie. Tolle Auswahl an frischgebackenen Kuchen (wirklich außergewöhnlich gut). Nette Bedienung, meist durch den Inhaber. Es gibt auch herzhafte Kleinigkeiten zu Essen, das Frühstück ist empfehlenswert.

    Zum wichtigsten: Der Kaffee (ein 100% Arabica) ist selbstgeröst und wird auf einer neuen Gaggia-Maschine zubereitet und auch im Cafee in verschiedenen Portionsgrößen verkauft. Das Ergebnis in der Tasse ist sehr gut (allerdings auch nicht High End), der Espresso ist lecker, der Cappu wirklich sehr gut. Der Laden ist der einzige Gastro-Betrieb, bei dem Qualität der Erzeugnisse UND Atmosphäre uneingeschränkt gut sind.

    Atmosphäre *****
    Kaffee ****
    Carimali Uno E und Quamar M80E

  6. #6
    betateilchen ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard Mülheim an der Ruhr

    In Mülheim hab ich bisher noch nix wirklich brauchbares gefunden. Im Forum wird allerdings gerade die Eröffnung eines italienischen (Eis-)Cafes vorbereitet, das angeblich sogar selbst röstet. Bin mal gespannt, was das wird.

  7. #7
    Heinerich ist gerade online Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Ruhrstadt Hattingen

    Zitat Zitat von koelscher-jung Beitrag anzeigen
    Salut zusammen,

    als Außendienstler komme ich viel rum, auch im Pott.

    Fangen wir mal an:
    Essen Kettwig, Kettwiger Kaffeerösterei: Start - Kettwiger Rösterei -
    Hauptstr. 43-61 45219 Essen
    Bottropp-Kirchhellen: genusskontor – Hauptstraße 36, 46244 Bottrop. Händler für Carroux-Kaffee. Junger Mann, seit 8 Monaten im Geschäft. Ich war gestern dort und es hat mir gut gefallen.
    Bochum, Röst-Art, s.o.
    Dortmund, Espresso Schliebeck:
    Chemnitzer Straße 82, 44139 Dortmund
    Schwelm, Rösterei Rabenschwarz: Kirchstraße 10, 58332 Schwelm
    Hab Spaß!
    k-j
    Kannst Du event. auch ein wenig was zu Qualität, Geschamck, Atmosphäre schreiben? Das wäre sehr nett!

    Gruß
    Bernd
    Gruß
    Bernd


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  8. #8
    koelscher-jung ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Ruhrstadt Hattingen

    Hallo Bernd,

    all die von mir aufgeführten Röstereien/Kaffees/Läden bieten hervorragende Qualität beim Kaffee. Geschmack ist allerdings nicht so ganz besonders objektiv, deshalb tu ich mich schwer. Aber, ich empfehle nur Läden, wo ich gerne Kaffee trinken gehe. Und da bin ich seit einigen Jahren (seit meinem ersten Siebträger) sehr wählerisch... wie die meisten hier.

    Dennoch, ich probier es:

    Herr Schliebeck in Dortmund ist eigentlich ein Schrauber für Maschinen. Er verkauft repariert und wartet Maschinen/Mühlen. Überdies verkauft er aber auch (italienischen) Espresso und hat ein große Leidenschaft für das Getränk. Ambiente? Eher Werkstatt mit Bistro-Tischen, aber mir gefällt das richtig gut.

    Genusskontor ist ein recht neuer Laden, 8 Monate hat mir der Inhaber vorgestern gesagt. In vielerlei Hinsicht nett und an das große Schokoladensortiment möchte ich noch nicht einmal denken, sonst kommen wieder zwei Kilo hinzu. Da mir der Carroux-Kaffee aus Hamburg mundet, habe ich über die Carroux-Seite den Laden ausfindig gemacht und vorgestern bereist um ein Packerl Carroux zu kaufen. Und siehe da: Geht, sogar ganz gut.

    Kettwig, Röst-Art und Rabenschwarz sind Röstereien. Allesamt vom Ergebnis her sehr brauchbar. Röst-Art ist am ehesten noch ein Kaffee dabei (siehe Beschreibung der anderen und unter Sufu). Rabeschscharz und die Kettwiger bieten weniger Plätze. Dafür kann man aber bei beiden eher mit dem Röster fachsimpeln, während der Herr im Röst-Art meist zu beschäftigt ist, zumindest wenn ich da war, war die Bude auch immer voll... was ja für Röst-Art spricht.

    Try it und berichte.

    Schönen Gruß,
    k-j.
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  9. #9
    Martinpresso ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Ruhrstadt Hattingen

    Habe schon ein eigenes Thema eröffnet und bin dann hierauf verwiesen worden :P.
    Also von mir:

    Schirmer Kaffee (Dortmund): Ein winziges Cafe im Kaiserviertel mit angegliederter Rösterei. Für mich grundsolide.
    Compania Cafe (Arnsberg): Ausschließlich Cafe ohne eigene Rösterei, trotzdem Verkauf von verschiedenen Cafe-Sorten und Röstungen. Super Kaffeespezialitäten, aus meiner Sicht zu empfehlen (leider aber nur am Rande des Potts ).

  10. #10
    gunnar0815 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Ruhrstadt Hattingen

    Zitat Zitat von koelscher-jung Beitrag anzeigen

    Essen Kettwig, Kettwiger Kaffeerösterei: Start - Kettwiger Rösterei -
    Hauptstr. 43-61 45219 Essen Bochum, Röst-Art, s.o.
    Dortmund, Espresso Schliebeck:
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    k-j
    Das sind auch die mir einfallen
    Zitat Zitat von langbein Beitrag anzeigen

    Sweet Coffee Pirates
    Rüttenscheiderstr. 218 (also Richtung Bredeney, der hippere Teil der Rüttenscheider Str. ), 45131 Essen
    Ja da kann man auch ganz gut eine Kaffee trinken.

    Dann wird es glaube ich wohl aber auch schon mau hier im Ruhrstadt
    Da hilft dann nur noch bei einem Forumskollegen vorbei zu schauen.

    Gunnar
    Carimali UNO E+ Preinfusions über Magnetventil + Mühlen= Elektra Nino + Mazzer Stark
    Büro: Nuova Simonelli MAC, Mühle Isomac Macinacaffe Stufenlos
    Röster:Genecafe CBR101+ Dimmer(Showtec Single MKII)
    Links:Sammlung technischer Daten aller Mühlen - Bezug aufteilen sollte jeder mal machen
    Preinfusion für Tank Maschinen
    Rossi RR 45 auf 80 Mahlkranz umbauen

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