Thema: Paderborn

Sogar in Paderborn scheint der Trend des Espressotrinkens hinzuschwappen...
In der Rathauspassage gibts das Sergio. Dort steht eine Eletra Belle Epoque, die den tollen Charme der Espressobar unterstreicht.
Ich war gestern ein zweites Mal da, und inzwischen bekommt man auch einen gut trinkbaren Espresso dort, der langsam aus der bella Macchina rinnt.
Toll: Man bekommt ein Glas Wasser und etwas Süßes zu dem Espresso hinzu, der bei moderaten 1,50€ liegt.
Leider war die gut aussehende Italienerin in meinem Alter nicht da, was aber dem Geschmack des Espressos keinen Abbruch tat.

Ansonsten gibts auf dem Königsplatz in der Nähe vom Spar und McDonalds noch eine Bar, die aber sehr oft leer ist. Und mitten in der Einkaufsstaße ist eine weitere, die aber sehr amerikanisch ist. Man wählt dort die Größe seines Getränks (doppelt, dreifach..) und die Sirupsorte... Sieht nett aus, aber ich war verständlich noch nicht bei denen zu Besuch.



Edited By Murdoc on 1126780053

Hallo murdoc!

Kennst du in Paderborn (oder OWL) einen Fachhändler für Espressomaschinen?

Man kann sich ja nette Bilder von Isomac, Bazzar oder Rancilio im Netz anschauen aber bevor ich mich entscheide möchte ich die Maschinen mal live sehen.

Ich meine, dass es einen Maschinenshop in Rheda-Wiedenbrück geben soll. Wie der heißt weiß ich nicht, nur dass jemand hier im Forum den mal erwähnt hat.
In Osnabrück scheint es einen guten Laden zu geben, dann erst wieder im Ruhrgebiet (Gelsenkirchen, Köln, Düsseldorf, ...).

Es ist hier richtiges Espresso-Entwicklungsgebiet!

Zitat von Murdoc

... im Ruhrgebiet (Gelsenkirchen, Köln, Düsseldorf, ...).

Köln und Ruhrgebiet? Also Murdoc, ich muß schon sagen ...

Damals bei der Bundeswehr haben die Jungs oben, wenn man sie mit "Fischkopp" tituliert hat, auch immer mit "Kohlenlutscher" gekontert, aber die wußten es halt nicht besser.

Gruß, Andreas

Oh man, da habe ich mich ja im besten Falle schlecht ausgedrückt... Natürlich liegen Köln und Düsseldorf, um sie mal in einem Atemzug zu nennen, nicht im Ruhrgebiet...

Worauf ich aber hinauswollte ist, dass im oben erwähnten Cafe der Espresso mittlerweile andauernd verbrannt schmeckt, also viel zu heiß. Die kennen da wohl keinen Leerbezug, wenn nicht zu viel Kundschaft da ist... Naja, damit ist das hier wieder Espresso Entwicklungsland. Zudem habe ich nicht die blinde Hoffnung, dass hier irgendwo ein Italiener oder so leckeren Espresso serviert, deshalb habe ich das in Eiscafes oder Restaurants auch nicht erst angefangen zu probieren.

Sommerliche Grüße,
Matthias

hallo murdoc...

...dir kann geholfen werden, du mußt icht bis ins ruhrgebiet oder nach köln - düsseldorf fahren um jemanden zu finden der sich mit espressomaschinen auskennt!

die erste adresse in owl ist destito-espresso...nach langem suchen haben wir mit franco & paolo die absoluten experten auf dem gebiet der maschinen und des espressos gefunden demnächst haben die beiden auch einen ausstellungsraum wo eine e61 steht und wo man unterschiedlichste espressobohnen testen kann...

darf man eigentlich die adresse hier bekanntgeben? bin in so einem forum das erste mal
ich tu es einfach mal

destito espresso
lockhauser str. 86
32052 herford

05221.58639


mit sergio muß ich dir recht geben, ein recht ordentlicher espresso...aber auch in detmold kann man einen guten espresso bekommen...im zwischen_raum ein club der nur do und sa abends offen hat macht einen ziemlich guten kleinen schwarzen. die jungs haben ne carimali uno da stehen!

ciao*ciao

Hallo,

ich habe heute auch zwei Espressoerfahrungen im Einzugsgebiet Paderborn/OWL gemacht.

Zum Einen war ich in der erwähnen Bar von Sergio. Da der Chef gerade selbst da war (jedenfalls hieß der Sergio und schimpfte wie ein Rohrspatz über den nicht vorhandenen Kakaostreuer), würde ich den Espresso dort als wirklich gut beschreiben (in meinen laienhaften augen). Die dreigruppige Elektra Belle Epoque Q1-C ist wirklich eine Augenweide.

Der Espresso passte von der Extraktionszeit, Menge, Wärmegrad der Tasse. Crema war eher etwas dünn, obwohl 30% Robusta lt. Auszeichnung.

Die Bar an sich fand ich OK, aber nicht toll. Viel zu hell eingerichtet, sehr ungemütlich. Außerdem um 21.30 menschenleer (naja, Paderborn halt).

Mittags war ich in Arturo's Restaurant in Verl (etwa 30km entfernt). Die haben eine Faema E91 Diplomat. Der sehr junge Kellner kredenzte einen Espresso, der eher nach Doppio aussah. Geschmacklich aber interessant, da vermutlich Illy Espresso. Sehr fruchtig, aber etwas schlapp (eben weil Menge wohl zu viel). Tasse war heiß und optisch ein Genuß, da aus Illy Collection. Insgesamt trinkbar, man sollte aber wohl Wert auf Zubereitung durch den Chef legen.

Soviel zur Espressofront in OWl...

Grüße,
Gomez

Danke für den Tip,
war letzte Woche beruflich in PB und anschl. bei Sergio. Atmosphäre war so lala, der Espresso war super.

Danke für den Tipp mit Sergio.
Am Samstag werden wir in Paderborn sein und ihn dann gleich mal besuchen gehen und test trinken (hoffentlich ist der Chef selber dort).

Dann werde ich wohl auch mal zu sergio gehen...
Ansonsten isses echt schwer in PB guten Espresso zu bekommen :-/
Meyerbeer ( der besagt mit größe und sirup) ist son Starbucks abklatsch, da trau ich mich nicht ran *g*

greetz aus PB!