Danke für eure neuen Vorschläge! Werd sie gern mal ausprobieren. Wie sieht es denn preislich in den Bars aus, was kostet ein Espresso?

Nicht zu vergessen, die beiden kleinen Cafe Bars auf der Neusser Strasse!

Ähem, die Neusser Straße ist ein paar Kilometer lang, und es gibt dort bestimmt an die 50 kleine Cafés/Bars. Welche zwei meinst du?

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Bezzera BZ02 + Graef CM80 + Behmor 1600

Hallo,

äh, Du hast Recht. Es gibt vom selben Betreiber zwei kleine Cafe Bars, einmal in der Nähe vom Ebertplatz, Höhe von Jaques Weindepot, und einmal hinter der Inneren Kanalstrasse, Ecke Kemptener Strasse.
Ich finde beide ziemlich gut, es gibt zudem leckere Kleinigkeiten zu essen und - für mein noch laienhaftes Verständnis von Espresso - guten Caffe.
Falls also jemand mal in der Nähe ist, es lohnt sich!

habe gestern in der breitestr. nähe neumarkt von einer mobilen espressostation (piaggio dreirad mit maschine und mühle hinten drauf, wie einst in italien ;D) aus einer 3 gruppigen laCimbali einen guten espresso getrunken. verwendet werde ausschließlich bohnen der neuen rösterrei vandyke in ehrenfeld, frisch versteht sich. durchlaufzeit war sehr genau, die menge schien auch zu stimmen. der espresso hatte nicht viel, dafür aber eine stabile crema, der geschmack war eher mild, jedoch vollmundig und nicht bitter. serviert wird leider nur im pappbecher, aber der cappu to go ist trotzdem sehr gut und die milchschaumzubereitung ist erstklassig. eine schöne empfehlung im raum kölle und eine gute abwechslung, gerade in dieser gegend, denn am neumarkt sieht es eher mau aus mit vernünftigem kaffee. kosten waren eher ambitioniert mit 1,50 für espresso und 2,30 für den cappu, da es eben kaum stehgelegenheiten gibt und der kaffe im pappbecher serviert wird. ansonnsten jedoch immer noch viel besser als der andere rotz.

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DU-City since 1981

Maschine: Gaggia Classic (2009), 9,8 bar + Silvia Dampflanze
Mühle: Graef CM 80 (2010)
Bohne: Ionia Gran Crema, Cafe Fausto, Lucaffeé, Kaffeebrennerei WOB, Mocao Köln, Van Dyke Kaffeerösterei Köln, Rösterei Nussbaum Köln-Nippes (Mailänder ist ein Traum )

hier noch mal eine adresse im netz:



expressomobil - mobile Espresso-Bar aus Köln fü Messe Catering Indoor und Outddor - Intro | mobile Kaffeebar

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DU-City since 1981

Maschine: Gaggia Classic (2009), 9,8 bar + Silvia Dampflanze
Mühle: Graef CM 80 (2010)
Bohne: Ionia Gran Crema, Cafe Fausto, Lucaffeé, Kaffeebrennerei WOB, Mocao Köln, Van Dyke Kaffeerösterei Köln, Rösterei Nussbaum Köln-Nippes (Mailänder ist ein Traum )

Der Espressowagen am Neumarkt ist wirklich gut, kann ich zufällig bestätigen Und die Preise finde ich gar nicht sooo hoch. Für die Mittagspause ein Träumchen

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Falls jemand schon mal von der Rösterei Schamong gehört hat, sollte er nicht den Fehler machen, dort auch nen Kaffee trinken zu wollen.

War zum Bohnenkauf da, weil meine Stamm-und Lieblingsbar ("Barista" auf der Kyffhäuserstraße) von dort die Bohnen hat, und der Espresso immer sehr gut ist. Außerdem hatte ich noch nie ne Barmischung (mit 30% Robusta).

Die Bedienung war sehr nett, und konnte mir erzählen, welche Mischverhältnisse die vier verschieden Sorten haben und hat mir gleich einen Espresso zum Probieren angeboten. Voller Freude stimmte ich zu, und dann...
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läuft sie zum Riesen-Vollautomaten und drückt aufn Knopf. In fünf Sekunden rauscht mein Espresso ins Glas, mit 1,5 cm strahlend weißer Crema bestückt. Als ich ihr nach dem Probieren eröffnete, dass er mir nicht schmeckt, war sie ganz aus dem Häuschen, denn das hatte ihr noch nie jemand gesagt. Und von Siebträgermaschinen hatte sie auch noch nichts gehört, und auch ein gerade eingetroffener Kunde mit Fahrradhelm aufm Kopf konnte das ja garnicht fassen...

Hab trotzdem ein halbes Kilo "Fiorentino" mitgenommen und er schmeckt fantastisch. Aus der Packung riecht es extrem nach Schokolade, und selbst Zuckertrinker brauchen nicht mehr nachsüßen.

Fazit zur Rösterei Schamong: Kaffee kaufen: Ja! Kaffee trinken: Ja, aber dann bitte die eigene Siebträgermaschine mitbringen!

PS: Der Probe-Espresso wurde nicht angerechnet

PPS: Zum Thema Espressowagen: Auf der Website steht, dass er nur samstags da ist. Wisst ihr noch von anderen Zeitpunkten und Orten, wo man ihn regelmäßig antreffen kann?

Als ich vor Jahren mal bei Schamong war, gefiel mir der Laden und die freundliche Bedienung. Sehr sehenswert fand ich die manuelle Verlesemaschine, die direkt im Schaufenster stand.

Den Espresso habe ich aber nicht wieder gekauft, denn der war extrem dunkel geröstet, fast schon Kohle. Aber vielleicht haben sie dazugelernt, und rösten nicht mehr so heftig?

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Bezzera BZ02 + Graef CM80 + Behmor 1600

Hallo,

ich habe zuletzt bei Schamong die Espresso-Test-Mischung gekauft und muss sagen, dass mir der Fiorentino ebenfalls sehr schmeckt. Zudem kann ich dem kekstier nur zustimmen, der angebotene - nicht berechnete - Espresso war für so einen Laden fürchterlich...