Thema: Dortmund - Hier wird nicht nur bier getrunken ;)

Wo sollte man hingehen, um tollen Espresso in Dortmund zu trinken? Die gibt's zwar eigentlich in jeder Kneipe/Café, aber oft nicht so toll.

Was ist eigentlich mit dem Italiener im Untergeschoss des Kaufhofs? Bekommt man da tollen Espresso? Ich gehe da immer nur in Eile beim Einkaufen vorbei und weiss noch nicht mal, ob der eine Maschine hat.

So, ich weiss mittlerweile, dass der u.g. Italiener da gar nicht mehr ist. Seit dem Umbau vor einer Weile wahrscheinlich.

Hm, dafür eine Warnung. Gestern war ich im "Egal" im Kreuzviertel und hatte einen Espresso bestellt. Bekommen habe ich eine kleine Tasse mit einer schwarzen cremalosen Brühe. Nicht besonders heiss und geschmacklich erinnerte es mich sehr an normalen Filterkaffee. Bah pfui! :angry:

Wenn Du mal einen Caffe von einer echten Sizilianerin kredenzt kriegen möchtest, dann versuche es doch mal bei Pasta Buonissima an der Olpe (nähe Ostwallmuseum). Ist ein kleiner Lebensmittelladen, in dem es herrlich nach Italien duftet, in dem Mamma mit ihren Mitarbeiterinnen selbst frische Pasta zubereitet und täglich auch einen Pasta-Mittagstisch anbietet. Den Caffe macht sie mit einer Astoria AEP 1 Junior. Wenn Du ihn etwas kräftiger magst, sag Ihr einfach, sie soll die Tasse nur halb voll machen . Versuchs mal in der Mittagspause, ist wirklich wie ein kleiner Urlaub. Gruß aus Dortmund, Bussi

[quoteost_uid9]Wenn Du ihn etwas kräftiger magst, sag Ihr einfach, sie soll die Tasse nur halb voll machen [/quoteost_uid9]

Nur mal so gefragt - macht sie die Espressotaste ansonsten etwa ganz voll...?

[quoteost_uid0="Stefan"]Nur mal so gefragt - macht sie die Espressotaste ansonsten etwa ganz voll...?[/quoteost_uid0]
Hi Stefan,

Bussi schreibt doch "Cafétasse". Vermutlich meint er auch die für italienische Verhältnisse "grosse" Tasse Caffé und nicht den Espresso

Das ist jetzt die Frage - mein italienischer Arbeitskollege würde damit eine Espressotasse meinen... ::

sorry, wenn ich für verwirrung gesorgt haben sollte. ich hab gerade noch mal geschaut, was ich geschrieben habe. caffe wars, und damit meint der italiener in der tat einen espresso. sonst redet er von einem caffe lungo, das was wir als filterkaffee beteichnen. ok, hört sich jetzt spitzfindig an, war aber nicht so gemeint. wenn in eine bar gehst (in italia) und einen caffe (bewusst nur mit einem e geschrieben) bestellst, dann kriegst du einen espresso. und noch etwas genauer: das spricht sich in etwa kaffä. also, jetzt noch mal zur sizialinischen mamma. Die neigt in der Tat dazu, die espressotasse gerne recht voll zu machen. wahrscheinlich würde sie sich aber auch freuen, wenn du einem ristretto bestehst. dann hätte sie bestimmt mächtig respekt und würde dir nur ein 1,5 zentimeter hohes pfützchen servieren - so wie gewünscht. gruß aus dortmund, bussi

Jaja, die Mammas...wollen ja immer nur das beste... :laugh:
Vielleixht ist sie auch schon zu lange in Deutschland - hier mag man ja lieber randvolle Gläser und Tassen...

Gruss
Stefan

Hallo,
ich bin jetzt auch der Espressogemeinde beigetreten. Ich wohne in Unna und suche in der Nähe (Unna/Dortmund/Hamm) ein Geschäft, in dem ich außer Lavazza auch andere Sorten kaufen kann und Unna ist da wohl tiefste Diaspora.
Meine ersten Versuche habe ich mit Illy (gemahlen) und Caffé New York Gran Miscela extra (auch gemahlen) gemacht. Habe beides bei Kaffee-Total bestellt und bin eigentlich damit ganz zufrieden, der Kaufvorgang per Internet ist aber weniger sinnlich, als in einem Laden.
Aufgrund meines schmalen Budgets habe ich mir diese Woche eine Tchibo Mühle angeschafft. Meine Maschine ist eine etwas betagte Saeco Espresso 2002.
Bis die Tage
Udo

In Dortmund hat der Karstadt in beiden Häusern in der Innenstadt ein paar Espressosorten. Dann habe ich auch beim Saturn schon welche gesehen.
Und wenn du nach Bochum zu "Happy Metal" fährst (da kommt man sogar ohne Auto ganz gut hin), wirst du auch fündig. Wahrscheinlich kannst du da sogar probetrinken.