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  1. #1
    Hausbrandt ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard Aachen - es gibt noch Hoffnung

    Aachen ist, um es vorsichtig auszudrücken, absolute Provinz in Sachen Espresso & Co.

    Hier dennoch zwei Tipps, die ich uneingeschränkt in Aachen empfehlen kann:

    IL VECCHIO - Annastrasse

    Netter ital. Feinkostladen, der mit einer LaCimbali & Ionia-Bohnen ausgestattet ist. Für mich die absolute #1 in Sachen Espresso in Aachen. Montags Ruhetag

    CAFÉ zum MOHREN - Hof 4 Aachen ("Katschhof")

    Obwohl ILLY überhaupt nicht mein Fall ist, bekommen die ihn meistens sehr ordentlich hin. Ordentliches Equipment, und ein Besitzer, der Qualität zu achten scheint. Klassen besser als der übrige Rip-off in dieser Stadt...
    Rocket Cellini Evoluzione; Mazzer Mini Electronic B

    V.F.A. Torino und Demoka 203

  2. #2
    Hausbrandt ist offline Erfahrener Benutzer
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    Entwarnung für LIVECCHI in der Annastrasse !


    Der Laden hat wieder geöffnet...und war wohl aus privaten Gründen länger geschlossen.

    Die Kombination LaCimbali + Ionia wird nach wie vor gefahren, so dass der Laden immer noch Aachens Top-Adresse in Sachen Espresso ist.

    Grazie !
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  3. #3
    ASS
    ASS ist offline Erfahrener Benutzer
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    Was ist eigentlich mit Plum's Kaffee, Aachen? Deutschlands älteste Rösterei. Ich habe zwar schon öfter mal davon gehört, aber noch nie den Kaffee oder Espresso probiert. Hat da jemand von euch Erfahrungen?

    ASS
    Vibiemme Domobar Dualboiler mit PID + Demoka M-207+ Auffang-und Abschlagkasten M-213

  4. #4
    Hausbrandt ist offline Erfahrener Benutzer
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    Zitat Zitat von ASS
    Was ist eigentlich mit Plum's Kaffee, Aachen? Deutschlands älteste Rösterei. Ich habe zwar schon öfter mal davon gehört, aber noch nie den Kaffee oder Espresso probiert. Hat da jemand von euch Erfahrungen?

    ASS
    Für ich ist der Laden eine herbe Enttäuschung (obwohl ich mir hier gerne mal Lucaffee im Shop, der sehr frisch ist, mitnehme).

    Grund:

    - Plum´s eigene Kaffeesorten: sind ok, aber nicht berauschend (hier ist z.B. der Hochland-Kaffee aus Stuttgart viel besser).

    -Plum´s Espresso-Mischung....einfach nur enttäuschend

    Zudem sind die Maschinen in dem Laden ziemlich überteuert und Espresso schenken die leider auch nicht aus.

    ....
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  5. #5
    Hausbrandt ist offline Erfahrener Benutzer
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    Gott sei Dank hat der LiVecchi wieder offen (und ab sofort auch Montags).

    Die Kombination der LaCimbali Junior + Ionio Gran Crema bleibt also das NonPlusUltra in Sachen Espresso in Aachen.

    Die Welt ist wieder in Ordnung....
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    V.F.A. Torino und Demoka 203

  6. #6
    Kaffee-Paul ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard Re: Aachen - es gibt noch Hoffnung

    Hallo,

    schön, daß hier noch andere Aachener sind


    Zitat Zitat von Hausbrandt
    Aachen ist, um es vorsichtig auszudrücken, absolute Provinz in Sachen Espresso & Co.

    Hier dennoch zwei Tipps, die ich uneingeschränkt in Aachen empfehlen kann:

    IL VECCHIO - Annastrasse
    Bin neulich die Annastraße, quasi bei mir um die Ecke, hoch und runter, aber kein Il Vecchio in Sicht. Wo genau soll das sein?
    Ich kann mich erinnern, daß es früher mal einen ital. Feinkostladen gab, aber jetzt habe ich da nichts mehr gesehen.


    Zitat Zitat von Hausbrandt
    CAFÉ zum MOHREN - Hof 4 Aachen ("Katschhof")

    Kenne ich natürlich seit langem (am bekanntesten dürfte das Eis sein- von der angeschlossenen bzw. integrierten Eisdiele "Tutto Gelato").
    Aber: "Katschhof" ist definitiv falsch! Der ist woanders, wenn auch nicht weit entfernt. Die Gegend dort heißt einfach "Hof", so, wie der Name in der Adresse es schon sagt

    Werde auf die Empfehlung hin dort mal einen Espresso trinken.


    Gruß

    Paul

  7. #7
    Kaffee-Paul ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard Zu "Il Vecchio" und "Café zum Mohren" ak

    Zitat Zitat von Kaffee-Paul
    Hallo,

    schön, daß hier noch andere Aachener sind


    Zitat Zitat von Hausbrandt
    Aachen ist, um es vorsichtig auszudrücken, absolute Provinz in Sachen Espresso & Co.

    Hier dennoch zwei Tipps, die ich uneingeschränkt in Aachen empfehlen kann:

    IL VECCHIO - Annastrasse
    Bin neulich die Annastraße, quasi bei mir um die Ecke, hoch und runter, aber kein Il Vecchio in Sicht. Wo genau soll das sein?
    Ich kann mich erinnern, daß es früher mal einen ital. Feinkostladen gab, aber jetzt habe ich da nichts mehr gesehen.
    Also, bin heute Nachmittag nochmal die schöne Annastraße entlanggeschlendert (nachdem ich zuvor im Café zum Mohren war, s.u.) und siehe da: ein italienisches Feinkostgeschäft namens A TAVOLA!

    Nein, A Tavola ist nicht Il Vecchio und letztes gibt es nicht mehr. Auch A Tavola hat wohl Veränderungen hinter sich (waren wohl mal auf der anderen Straßenseite).
    Jedenfalls erstmal einen Espresso bestellt, nachdem ich 20 Minuten zuvor mein Espresso-Ur-Erlebnis hatte (s.u.). Der freundliche Herr begab sich an die separate Mühle, um die dunkelbraunen Bohnen zu mahlen, das Mehl landete dann im Siebträger einer eingruppigen La Cimbali- Maschine, deren Endprodukt schließlich von einer Tasse aufgefangen wurde, wie ich sie bis dato noch nicht gesehen hatte: ich schätze mal eine Wandstärke von ca. 1 cm
    Vor Aufregung hatte ich ganz vergessen auf die Durchlaufzeit zu achten- egal: es war eine richtig fette mittelbraun-rötliche Crema, die den Zucker von sich aus nicht heruntersinken lassen wollte- dann, vorsichtig, den Zucker mit dem Löffel in Lösung versetzt, und ..... Mmmmmmhhhhh... fantastico
    Und jetzt kommts......: dieses Erlebnis kostete 1 (ein) EUR.

    Weil's so günstig war, habe ich noch direkt ein paar der deliziösen Käsespezialitäten mitgenommen

    Zitat Zitat von Kaffee-Paul
    Zitat Zitat von Hausbrandt
    CAFÉ zum MOHREN - Hof 4 Aachen ("Katschhof")
    Werde auf die Empfehlung hin dort mal einen Espresso trinken.
    ....so heute geschehen!

    Das "Café zum Mohren" , auch "Tutto Gelato" genannt, ist fast immer brechend voll, einmal wegen der guten Lage am Hof und wegen der Qualität (Kaffee, Eis, Kuchen). Espresso hatte ich aber dort noch nicht probiert; überhaupt muß ich gestehen, daß die Initialzündung in Sachen Espresso bei mir bis dato noch nicht angekommen war. Umso neugieriger war ich also nach dem verheißungsvollen Lob hier im Forum. Da ich etwas in Eile war, blieb ich einfach vorne an der Ausgabe stehen, obwohl es kein eigentlicher Tresen ist, aber Espresso ist ja irgendwie auch immer etwas expresso Also 1 Exemplar bei der studentischen Hilfskraft bestellt und, ja ich habe dran gedacht, die Durchlaufzeit gezählt (ok, zwar nicht mit der Stopuhr, aber mit meinem mentalen Chronometer)- ich würde sagen ca. 20 s, vielleicht etwas mehr. Nach Forumsregeln und Kaffee-Wiki-Normen konnte es eigentlich kein guter Espresso sein, der da aus einem Francesconi-Siebträger rann.
    Weit gefehlt: ich kann mich nicht erinnern jemals einen so guten Espresso bekommen zu haben! EIne richtig dicke, braune Crema, die wahrscheinlich auch 3 Minuten gehalten hätte, wenn ich den Inhalt der Tasse nicht gierig absorbiert hätte
    Das war mein erstes richtiges Espressoerlebnis! Für 1,50 EUR gehe ich da auch sicherlich demnächst öfter hin.


    Also in Kurzform:

    Café zum Mohren am Hof (Nähe Domkeller): 1a Espresso für 1,50 €, viele Sitzmöglichkeiten über 3 Etagen und sehr gute Eis- und Kuchenspezialitäten.

    A Tavola, Annastraße 10: 1a Espresso für 1,00 €, vor allem Spezialitätengeschäft mit Käse, Pasta, Olivenöl, Wein, etc., recht klein mit 2-3 Bistrotstühlen zum Hinsetzen, gemütlich familiär

    In der Krämerstraße 11 ist noch das "Aachener Caféhaus", es ist relativ neu. Im Fenster steht eine Probat-Röstmaschine und man röstet dort wohl auch. Nachdem ich dann den Vollautomaten gesehen habe und den Preis für Espresso (1,80 € zahle ich aus Prinzip nicht), bin ich erst gar nicht reingegangen- außerdem war es insgesamt nicht so mein Stil....

    Direkt daneben ist ein Café, mehr im Italo-Style, dort auch 1,80 € für den Espresso.

    Man sieht, im Zentrum Aachens ist man bemüht dem Bedürfnis nach Kaffeeprodukten nachzukommen bzw. dieses zu wecken.

    Für weitere Tips zu guten Anlaufstellen in Sachen Espresso wäre ich sehr dankbar!


    Gruß

    Paul

  8. #8
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    Hallo Paul,

    sorry ja, Katschhof ist natürlich falsch (bin kein original Öcher, sollte man natürlich trotzdem wissen).

    Der Laden heisst jetzt, wie Du sagtest " A Tavola" und die neuen Besitzer sind noch netter als die "alten".

    Schön, dass Dir der Espresso geschmeckt hat ! Mittlerweile wird auch wieder Ionia serviert - im Dezember war es leider noch Mocambo (rot), der, wie der Besitzer zugibt, leider gar nicht mithalten konnte.

    Den Preis von 1 Euro (!) für einen tollen Espresso finde ich übrigens erwähnenswert, da man ja in unserem Lande mit hochpreisigen, minderwertigen Espressi mehr als gesegnet ist.

    Der Laden hat auch sonst viel zu bieten - Olivenöl, Käse, Schinken etc. - und wird sich hoffentlich in der "Espresso-Wüste-Aachen" noch lange halten.
    Rocket Cellini Evoluzione; Mazzer Mini Electronic B

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  9. #9
    Mich2000 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Hallo Paul!

    Vielen Dank für die sehr guten Tipps! Ich werde mich demnächst bestimmt mal bei beiden Läden sehen lassen! Freue mich schon! Ein wirklich sehr guter Erfahrungsbericht! Dankeschön nochmal

    Schöne Grüße aus Aix-la-Chapelle nach Aix-la-Chapelle,
    Michael!
    Equipment: la SCALA Butterfly & Casadio Macinadosatore Istantaneo & La Pavoni Professional Lusso & Innova i-2 & Genesis Café CBR-101

  10. #10
    Kaffee-Paul ist offline Erfahrener Benutzer
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    Hallo Michael,


    Zitat Zitat von Mich2000
    Hallo Paul!
    Vielen Dank für die sehr guten Tipps! Ich werde mich demnächst bestimmt mal bei beiden Läden sehen lassen! Freue mich schon! Ein wirklich sehr guter Erfahrungsbericht! Dankeschön nochmal
    Naja, war eigentlich vor allem der Verdienst von Hausbrandt; ich habe nur probiert, ob es wirklich so ist bzw. A Tavola entdeckt, das aber unweit des ursprünglich empfohlenen Feinkostladens ist.

    Zitat Zitat von Mich2000
    Schöne Grüße aus Aix-la-Chapelle nach Aix-la-Chapelle,
    Michael!
    Auch so

    Habe selber maschinenmäßig nichts Tolles zu bieten, aber vielleicht kann man ja mal ein Aachener Kaffee-Netz-Treffen ins Auge fassen? Also Aachen und Vororte (also D'dorf, Köln, München, Hamburg )


    Gruß

    Paul
    VFA Expres Torino A Automatic, Sonderausführung mit einstellbarer Präinfusion -- Cunill Mühle "El Café Tranquilo" -- Obel Mühle "Junior" [aka "Roma professional"] und "Globo silenzioso" -- La Pavoni Tua (bald läuft sie wieder...) -- Bodum Stempelkanne -- Kona Kanne Bodum "Santos" -- VFA Expres Pronta 3-gruppig
    Drink Coffee! Do stupid things faster with more energy
    1. Hilfe: Das Kaffeewiki

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