Mahlzeit - kein Espresso-Motiv

Isse denn jetzt schon wirklich fertig - ich mein wenn der Tschö dabei ist ?
Oder vielleicht gerade deshalb noch nicht?

 

Über die Finanzierung muss man nicht reden. Wenn man drin ist, dann kommt man auch als interessierter Laie sehr schnell zu der Überzeugung, dass die ursprünglich angenommenen 70 Millionen irgendwie nicht stimmen konnten.
Architektonisch und technisch ist das aber schon ziemlich abgefahren - egal ob es einem nun gefällt, oder nicht. Das Ganze ist eher ein Kunstwerk, als ein Bau. Da wird wirklich an jedem Detail gefeilt, auch wenn es die dazu nötige Technik nicht gibt. Da sind die Architekten sehr konsequent.

 

Klar, wenn man anderer Leute Geld verballert fällt es einem leicht konsequent zu sein.

 

Stimmt schon. Ich mag gar nicht daran denken was man für das Geld sonst so an Wohltaten in Hamburg hätte umsetzen können. Dafür hat man jetzt ein riesenbauwerk, bei dem noch nciht mal ganz klar ist ob die Akustik stimmt, und vor allem bei dem bisher keiner weiss wie die Betriebskosten finanziert werden sollen.

Übrigens werden die privaten Wohnungen in dem Bauwerk noch versteigert. Wenn ihr also schon immer mal eine Wohnung in Hamburg haben wolltet ...

 

Fairerweise muss man sagen, dass wir andächtig und fasziniert vor monumentalen Bauwerken auf der ganzen Welt stehen(ob Kölner Dom, Pyramiden, Chinesische Mauer.........), fahren sogar oft nur derenwegen dahin und übersehen da sehr schnell, wieviel Leben ( und eben nicht "nur" Geld) diese gekostet haben!
Die Frage ist heute eher die, ob mit einer offenen und ehrlichen Kalkulation der Politik überhaupt noch etwas Besonderes gebaut werden kann? Setzt mal wohlwollend voraus, dass sie dies auch könnten!

 

Apropos turrigas Beitrag: Ich hab mal ne Radtour entlang einiger Loire-Schlösser gemacht, u. a. son Wasserschloss, da bin ich dann drin rumspaziert und hab alles bewundert. Bis mir mitnemal bewußt wurde, wer da schuften und leiden mußte, um das herzustellen, da fand ich das alles zum Ko... .
Find ich ja auch immer un-witzig: Kaiser Sowieso hat dies gebaut, Fürst derundder ist in den Krieg gezogen etc. etc. Als wenn die selbst ne Hand rühren.
So, das mußte mal gesagt werden - geh jetzt Kartoffeln kochen .

 

So ich habe mal in meinen Bildern gewühlt, und sie da: Pistazieneis!












160 g geröstet Pistazien (ich nehme halbe Menge geschälte und die andere Hälfte gesalzene mit Schale geröstete.)

150 gr. extrafeiner Zucker
350 ml. Vollmilch
300 ml. Creme double
1/2 TL Vanillextrakt

Pistazien und Zucker im Mixer sehr fein Pürrieren

Milch und Creme Double in einem Topf langsam erhitzen.

Nach und nach die heiße Flüssigkeit in den Mixer geben und weiter Pürrieren.

Vanillextrakt zugeben

Einige Stunden Abkühlen und quellen lassen.

Dann ab in die Eismaschine. Hmmmm lecker!

@Espressohexe siehste, ohne Ei. [emoji6]

 

@ Bärenmarke: danke bist ein Riesenschatz

 

Yammyamm.

Das wäre auch was für den Eisrezeptefred, wenn es nicht schon drin ist.
Aber heuer habe ich meine Eismaschine etwas vernachlässigt, Wetter sei Dank.

Da fällt mir gerade ein ich habe noch ein paar Gläser Hellriegel Passionsfruchtmark
im Keller. Was mach ich da bloß mit?

Tschörgen

 

Sorbet!

 

Ich wollte im Sommer auch ein Eis auf Wasserbasis machen, aber der Sommer heuer kann mich mal. Gruß Tschörgen

 

Machste eben eins mit Sooohne!

 

Zu spät! Die habe ich gerade zu Butter geschlagen. Tschörgen

 

Schokolade Chilli Eis wär genau das Passende zum aktuellen Klima...
- also ein reines Fruchteis....
- jetzt allerdings würde sich auch ein Buttermilcheis anbieten...

 

Zu Lebkuchenparfait würde auch Maracujamus passen. Zu meine engen Hosen passt das aber gar nicht!

 

Hihi - oh verdammt, vor lauter Hiergucken und humorvollem Kommentieren hab ich meine Kartoffeln vergessen .

 

Gandalph, die Buttermilch sauf (Pardon) ich auf ex Weg. Eiskalt!

 

haste schon auf den Kalender geguckt Nenni?! Heute ist "Alzheimer" ...
Bärenmarke`s Brötchen haben auch schon davon erfahren....

 

Warum beschleicht mich ganz leise und langsam ein unterschwelliges Gefühl, mit dem Anmelden bim KN ohne es zu merken einer sektenähnlichen Vereinigung beigetreten zu sein (erst soll ich auch noch Brotbacken und danach wahrscheinlich 9/10 meines Gehalts abtreten)!
Fühle mich jetztein bisschen wie Tom Cruise, nur auch ohne Katie und nicht ganz so schlank!

 

jetzt habe ich erfahren, dass es in der nächsten Stadt im Edeka Demeter Milch gibt. Ich hab sie heute beim Brunchen schon im Kaffee getrunken, und glaubte erst, die haben da das Wasser vom tibetanischen Buttertee genommen - es schwammen direkt ein paar Ghee-Augen oben auf, und beobachteten mich... Die werd ich mir mal holen, und zu Panir und auch Butter verarbeiten... - `ne selbstgemachte Dickmilch wär natürlich auch mal was...
- ich bin jedenfalls schon arg gespannt...