KN-Treffen Rhein-Neckar 27.09.2014

@Bonafede Privatrösterei

Hey Nico, du könntest mit einen riesen Gefallen tun und bis Sa zehn schöne Kaffeesäcke beiseite legen. Wär echt saugudd! Möglichst verschiedene Motive, wird ein Geschenk draus gebastelt.

Ich zahl auch!

Nachtrag: Sag bitte "Ja" das war mein 300ster Post!

 

Rein inne Kartoffeln, raus ausse Kartoffeln.
Ich schaffe es heute doch nicht....
Euch viel Spaß!

 

Ja, was will man da sagen? Danke an die beiden Jungs, Nico und Rosario, ihr habt heute ein echtes Meisterstück abgeliefert. Ok, alles haben wir nicht mitbekommen, denn der Sascha und ich sind pauschal erst ma vierzig Minuten zu spät aufgetaucht. Da war das Programm ja schon in vollem Gange. Das Wetter war aber auch zu schön und wir mussten einfach die Mopeds rausholen.

Ihr habt uns alles gezeigt, was wir sehen wollten und geduldig unsere Fragen beantwortet. Was mir besonders gefallen hat war die Tatsache, dass es für euch auch kein Problem war über Themen zu sprechen, die dann doch mehr die Firmeninterna betrafen. Klasse fand ich den Satz: Warum Geheimnisse haben? So war es möglich auch mal hinter die reellen Kulissen zu schauen.

Nachträglich haben der Sascha und ich auch noch eine Extrawurst bekommen indem uns das nochmals vorgetragen wurde, was wir aufgrund unserer Verspätung, verpassten.

Mir gefällt diese Zukunft, dieser transparente Service und das ehrliche Bemühen um den Kunden (nicht zu verwechseln mit den Speichelleckern die man manchmal zum Beispiel in der Boutique oder beim Autokauf trifft) ist für mich ein nachhaltiges Businessmodell. Früher undenkbar! Das macht den Besuch in einer Rösterei zum Erlebnis und erweitert ungemein den Horizont. Das war das zweite Mal, dass ich so etwas erlebt habe und ich hoffe, dass sich dieses Phänomen weiter etabliert. Wenn man versteht warum ein Produkt mehr kostet, weil man das Erforderliche Hintergrundwissen hat, dann ist man auf dem Weg zum bewussten Käufer. Bewusstes Kaufen ist mir persönlich wichtig, deshalb kauf ich zum Beispiel mein Fleisch beim Metzger meines Vertrauens und wenn es etwas teurer ist dann esse ich halt weniger Fleisch. Bringt mich auch nicht um!

Schade fand ich, dass ich gar nicht die Gelegenheit hatte alle kennen zu lernen. Einige sind kurz nach der Führung verschwunden, so dass ich mich nur mit Wenigen etwas länger unterhalten konnte. Gegen Ende saßen wir dann bis es dämmerte noch in kleiner Runde beisammen und konnten uns angeregt unterhalten. Ich bin halt ne Quasselstrippe und empfinde Small-Talk als Unsitte, da ich mich mit dem was der andere sagt auseinandersetzen und aktiv zuhören möchte. Naja mein Schwerpunkt lag in dem Falle heute auf Kommunikation und dem gegenseitigen Kennenlernen als in der Führung durch die Rösterei.

Alles in Allem ein durchaus sehr angenehmer und informativer Tag, der durch Nico und Rosario durchaus gekonnt gestaltet wurde. Überrascht war ich auch durch den Satz "Cappuccino?? Geht aufs Haus!!" das traf mich unvorbereitet und erfüllte mich mit Scham, da ich mich für meine Verhältnisse durchs halbe Sortiment "probiert" habe.

Also: DANKE für den gelungenen Tag und für eure Bemühungen! Wer nicht glaubt was hier steht besucht die Beiden am Besten selbst!

PS: Ladet zu jedem Event Röstero ein und bittet ihn den Kuchen, den seine Frau gemacht hat, mitzubringen! Das Zeug hat massives Suchtpotenzial! Großes Kompliment! Hätte ich auch sofort geheiratet! (Die Frau natürlich, einen Kuchen zu heiraten ist m.E. nicht erlaubt, oder?)

 

Schade das ich nicht kommen konnte, bin aber dafür regelmäßig da

 

Dito

 

gibt es auch Bilder?

 

Hi Olli,

leider hab ich verpasst welche zu machen. Vielleicht die anderen? Hab mich auch schon geärgert! Ich hatte die Kamera nicht dabei weil der Tag gestern so scheisse begonnen hatte und mich beeilen musste damit ich noch halbwegs rechtzeitig zum Sascha kam.

Vergessen! Vor Lauter Lauter! Ans Smartphone hab ich dann vor Ort auch nicht mehr gedacht! Es war halt einer dieser Tage.....

 

Stimmt, wurden ja tatäschlich gar keine Bilder geschossen. irgendwie schade. Dennoch es war aufjedenfall eine runde Sache, hat mir auch grossen Spass gemacht. Rosario und Nico ihr seit tolle Gastgeber und sowas trägt immer ein grosses ''Wiederholungsgefahrpotential'' mit sich. Erst gegen Ende (knapp 19Uhr) ist uns ja aufgefallen, Mensch wir kommen ja gar nicht mal dazu, zu sitzen Auch sehr interessant fande ich, wie sich manche Geschmäcker decken und manche doch etwas ganz anderes bevorzugen.
Bissel nette Gesellschaft, Bissle fachsimpeln, bissle verköstigen, was will das Geniesserherz mehr

 

Auch von meiner Seite vielen Dank. Freue mich auf eine Fortsetzung
Grüße Oliver

 

Ich stimme @Milchschaum (in diesem Fall^^) in allen Belangen zu.
Wenn wir als Community auch eher selbst aktiv werden - Cupping von Eigenröstungen, Blindtests, Mühlenvergleich etc. - dann wird es auch für diejenigen die ihre Rösterei zur Verfügung stellen interessanter und weniger wie eine typische Touristenführung.
Und auch noch ein Lob an die Frau von @Röstero für den Muffinkuchen mit Orangenmarmelade

 

Der Liberia könnte dann auch mal verkostet werden.

 

Für alle die ad hoc nicht wissen was das ist (so wie ich )

http://de.wikipedia.org/wiki/Liberica

Die Bohne alleine stelle ich mir im Geschmack, sagen wir mal, speziell vor. Ich würde diese Bohne aber auch mal spaßeshalber probieren wollen, damit ich mitreden kann. Vielleicht eignet sie sich ja zum blenden, um einer Sorte einen speziellen "Kick" zu verschaffen.

Ihr schein ja schon Erfahrungen und wart wohl nicht so begeistert?

 

Tja, was soll ich schreiben: "Einige sind kurz nach der Führung verschwunden,..." das waren wohl wir! Aber da sich seit Wochen die Termine an den Wochenenden immer stapeln, geht es manchmal halt nur so. Wir wohnen ja in der direkten Nachbarschaft (Reilingen) und können Rosario und Nico auch spontan auf den Zeiger gehen...
Es war schön, mal einige Gesichter zu den Namen im Kaffee-Netz zuordnen zu können - immer wieder spannend! Und grundsätzlich sind wir auch für ein Wiederholungsevent zu begeistern. Bis demnächst...

Verena mit Ringo und Martina

 

Bin auch für eine Wiederholung, wir müssten nur einen passenden Takt finden, der nicht zu häufig ist, als das es "normal" und damit langweilig wird.
Alle zwei Monate wäre mal mein Vorschlag, sprich November?