Mahlzeit - kein Espresso-Motiv

Ich mußte doch glatt eben vorm Bildschirm sitzend laut gackern - der war/ist gut .

 

Heute gab es Tortellini-Wirsing Gratin mit Käsesosse. War lecker. Die Kleine hat zumindest die Tortellini gegessen.

@lumi
Das Pausenbrot selbermachen ist ja auch schon gescheitert. Leider.

 

Ist jetzt wohl eher für den Frustthread. Pausenbrot kam zurück und auf Tortellini hat Madame keine Lust.
Dann gibt es eben nichts. Muss ich mit klarkommen auch wenn es schwer fällt.

 

Kann's sein, dass Madame in jenem Alter ist, wo man schon mal von heute auf morgen alles doof findet - auch, was man gestern noch heiß und innig geliebt hat...?

 

Ja. Das könnte sein. Sie ist 8 und stolze Drittklässlerin seit den Ferien. Der Vorgang des Abnabelns geht weiter.

 

Wie war eigentlich die Mutter (oder Vadder)in dem Alter - weißte das (noch) ?
Ich weiß, hilft nicht weiter, aber muntert vielleicht etwas auf und tröstet.
Ich war jedenfalls in dem Alter gaaaanz anders!
Naja, ist ja n büschen her, vielleicht hab ich da doch manches vergessen...

Ich drück dir jedenfalls die Daumen, daß sich das bald ändert und Mamas Kochkünste auch vonne Deerns und nicht nur im KN bewundert werden !

 

[LORIOT] Ach... [/LORIOT]

Ach ja, Du wolltest doch kürzlich wissen, was aus dem guten Ail rosé wird - unter anderem vorhin das:

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Meine bei Gästen (und Gastgebern: "Könntest Du vielleicht...?") beliebte Allzweckwaffe zu Kurzgebratenem, Gegrilltem und Fondue - hier als Einzelportion aus

• 100g saurer Sahne
• 3 TL Sambal Oelek
• 1 Espressolöffel Rohrzucker
• 1 Knoblauchzehe

 

@ Bonsai-Brummi: magst Du das in die Rezeptsammlung einstellen Dann geht's nich verloren..

Okay ich mach das mal also einstellen drüben

 

Für derart hochkarätig, dass es dort einen Platz verdient hätte, halte ich das eigentlich gar nicht: Das Sößchen hab ich ursprünglich mal schnell zusammenimprovisiert, nachdem sich bei einer Grillparty der Gastgeber mitsamt dem Soßentablett langgelegt hatte und auf die schnelle aus den vorhandenen Vorräten ein Ersatz herbeigezaubert werden musste

 

Tja jetzt ist es aber verewigt Und so entstehen die besten Rezepte - mit Improvisationstalent

 

Ist notiert .
Und wichtig genug, um es "drüben" zu positionieren!
Hat die Themeneröffnerin gemacht.
Oh - war ich zu langsam - jetzt weißte doppelt bescheid.

Ich hoffe nur, das geht da jetzt nicht unter .

 

Sou ihr Lieben. Essgewohnheit bei mir als Kind: Alles probiert. Wenn ich was nicht mochte wurde davon weniger gegessen. Bei Männe ähnlich.
Ich war aber zuletzt nicht mehr so für Schwiemu's Küche zu begeistern. Das haben die Mädels wohl verinnerlicht. Dann muss ich mich nicht wundern.

@Espressohexe
Tolle Idee mit den Rezepten

 

Finde ich auch, aber wo bleibt das Inhaltsverzeichnis?
Und ein Appetit machendes Foto unter der Überschrift wäre natürlich auch schön.
Ist ja verlängertes Wochenende Hexchen, da hasste noch genug Zeit.

"ganzliebguck"

Tschö

 

Äh ja ... hmmm.... das überfordert leider meine technischen Fähigkeiten Fotos ergänze ich gerne zu meinen eigenen Rezepten

 

Gutemine: Ist denn Schwiemu sonst ne Nette? Dann könntest du n Diel machen - Schwiemu kocht für die Kids und du für alle annern . Oder hab ich da was falsch verstanden?
Ich war als kleiner Pöks ja auch ne Zeit wählerisch und hab Muddern zur Verzweiflung gebracht: Hatte TBC und im Krankenhaus alle Kinderkrankheiten aufnmal bekommen. Irgendwann wußten se nicht weiter und haben mich nach Hause gegeben mitm Hinweis, Muddern sollte mich doch mit Milch und Sahne aufpäppeln. Mochte ich aber nich .
Bis ich die mal öfter selbst geholt hab so mit Milchkanne mitm Arm schleudern etc., was als Knirps eben so zum Probieren anliegt, und die Milch und Sahne hab ich dann irgendwann unterwegs schon halb aufgesoffen .
Bin dann ja doch noch n Prachtkerl geworden (könnt ihr ja leider nicht sehen ).
Du siehst, einige Sachen können sich ganz schnell ändern. Übrigens: Ich kann son Becher Sahne immer noch einfach so wechschlabbern.
Andere wenden sich ab mit Grausen.
So, Roman ist zuende.

Fotos zu den meisten brauch man ja nicht - ist ja immer n Querverweis zu dem eigentlichen Rezept dabei .

 

Ja, sie ist eine ganz liebe Schwiemu. Aber das sie extra für die Mädels kocht möchte ich nicht.

Ich werde nächste Woche nach kinderfreundlichen Rezepten suchen. Spaghetti wurde ja schon gewünscht.

 

Macht euch nicht so einen Kopf wegen der Essgewohnheiten der Kinder. Meine Wenigkeit hat nichts angerührt, was Assoziationen mit "gesund", "gut für dich/das braucht dein Körper", "saisonal" und ähnlichen Schlagwörtern auch nur hervorrufen hätte können.
Trotzdem habe ich mittlerweile Idealgewicht, keinerlei Allergien, Mangelerscheinungen oder Unverträglichkeiten und esse so ziemlich alles.

Daher: hört auf euren Kindern alles zu machen, die schätzen es (a) nicht wert, wollen (b) aus Prinzip eh etwas anderes und (c) macht es bei allen Beteiligten schlechte Laune

 

So ist vielleicht untergegangen, guck doch hier mal http://sugarprincess-juschka.blogspot.de/p/rezepte.html Sie hat 6 Kinder und da gibt es gewiss oder gab es gewiss das ein oder andere Essprobleme und vielleicht sind ihrer Rezepte "kinderfreundlicher"

 

Ja da stimme ich dir voll zu domo. Unterernährt sind sie auch nicht. Ist für mich einfach neu und sehr ungewohnt. Sie haben halt bisher alles anstandslos gefuttert.

 

Ist wirklich eine tolle Idee Naddi, das meine ich schon Ernst.
Und das link setzen ist ja auch ne doofe Arbeit.
Ich bin ja froh dass ihr mir nicht zehn Brotrezepte am Tag
einstellt, sonst hätte ich auch ein Problem. Aber mir fällt irgendwie der Reiz den Link
zu drücken ohne mit einem Appetitmachfoto gesehen zu haben.

Doof ist dass du dir die Mühe gemacht hast, auch fremde Rezepte einzustellen.
Und da kann der eigentliche Rezeptersteller keine Fotos rein stellen, da der Beitrag ja dir gehört.
Auch der erste Beitrag ist von dir. Da kannst nur du das Inhaltsverzeichnis
machen. Ich habe das schon mal angefragt, ob man den ersten Beitrag nicht
schreibbar für alle machen könnte und jeder selbst trägt seinen Link dort ein.
Aber da habe ich keine Antwort bekommen.

Wenn ihr an die zukünftigen Rezepte denkt, könnte man Fotos gleich berücksichtigen.

Tschörgen