Rocket Evo-V2/R58/ECM Mechankika IV/?

Ich hab das bei der Brewtus II gelesen:
http://www.kaffee-netz.de/threads/brewtus-ii.12669/

aber mittlerweile scheint das ab der Brewtus 3 schon behoben zu sein, lies mal Beitrag 21:
http://www.kaffee-netz.de/threads/bfc-ela-vs-expobar-brewtus-iii.30117/

Der Brewtus 4 ist ja schon seit 2011 auf dem Markt, da konnte ich nichts finden.

Hier noch die features der Brewtus 4 zusammengefasst (auf Englisch):
http://www.zcafe.ca/site/product.aspx?ID=520

 

Jepp, da schließe ich mich an. Ich finde es schön, die Maschine und die Mühle in der Kühe stehen zu haben und wenn man Böcke hat, einen leckeren Esspresso oder Capu zu genießen...an einem kleinen Set hätte ich wahrscheinlich weniger Freude...

Zu erwähnen ist auch die Vibiemme Domobar HX als Dualboiler. Gibt es auch schon für einen guten Kurs.

@TE
Begib dich in den nächsten Laden, probiere deine Favoriten selbst mal durch und nimm die, bei der du das beste Bauchgefühl hast.

Von dem ganzen Detailrumgereite kriegst du am Ende des Tages nur Kopfschmerzen...wobei man die manchmal auch gerne hat...

 

dann passen alle 3 Maschinen + die Vivaldi, oder die Dalla Corte oder Sonstige...

passen auch alle 3 - die bessere Maschine von den Dreien ist die R 58, sie hat ein höheres Brühwasservolumen, welches in einem Kessel separat, und direkt beheizt wird, und sie lässt sich via PID reproduzierbar einstellen.

dann würde ich dir eher zu einem Zweikreiser raten. Die R-58 ist da in der Handhabung schon sehr perfekt, glaube ich. Ich habe mich für den Zweikreiser entschieden, und bin soweit glücklich damit. Ein leichteres Einstellen via PID wäre aber wünschenswert, und gibt es leider nur bei der Vibra Maschine - obwohl, wenn einem das Geräusch der Vibra nicht stört, ich dann sowieso zur Vibra raten würde, da die Vibrationspumpen einen idealeren Druckaufbau für espresso haben, und zusätzlich noch billiges, einfach zu wechselndes Erstzteil sind.

wenn du einen Zweikreiser mit E-61 nicht einstellst, dann wirst du auch Schwankungen haben. Erst muss die Temperatur des HX stimmen, weil auch davon die E-61 über den angeschlossenen Thermosiphon beheizt wird. Wenn die Maschine nicht richtig eingestellt ist - spezifisch auf die jeweilige espressosorte, dann wird die Temperatur immer ein Ratespiel aus Flushen und Treffen sein! Es gibt Leute, die 40 Sekunden flushen, anstatt den Pressostaten richtig einzustellen.
Wenn die Gruppe richtig temperiert ist, dann machen auch die 50ml eines Doppio keine "großen Hüpfer", was die Temperatur betrifft. Ein kurzer flush, und die Maschine ist bereit. Die HX Konstruktion in Verbindung mit dem Thermosiphon funktioniert bei der "Rocket" sehr gut.

- klar - sie muss dir gefallen... - in der Preisklasse gibt es jede Menge Maschinen.
- wie gesagt - richtig einstellen!
- wie gesagt, die bessere Maschine von den 3en ... - wenn du`s hinterher nicht vermissen willst, nimm die R-58
// wenn dir am perfekten Ergebnis durch deine Hand was liegt, und es für dich eine Herausforderung ist, dann nimm dir den Zweikreiser, der dir am Besten gefällt.
- wie oben schon geraten, probier die Maschinen aus - nimm dir Zeit dafür, und schau dir Verschiedene an. In der Preisklasse gibt es keinen richtigen Reinfall.

so, oder so, bist du vor dem Upgraditis thread nie gefeit ... -

grüsse....

 

Die Kombi aus Ceado und R58 macht Spaß und eh Du da an die Grenzen der Technik und des guten Geschmacks stößt, werden viele Kilo Espresso durch den Siebträger blubbern.
Ich hab seit ein paar Monaten die gleiche Zusammenstellung in der Küche stehen und erfreue mich täglich an Optik und dem, was in der Tasse landet.
Viel Freude an Deinem neuen Hobby!

 

Sooo habe auch getan und die R58 gestern bestellt.
Bin schon gespannt wann sie kommt.

Denke jetzt mit diesem ersten Upgrade werde ich maschinen technisch fertig sein mehr brauche ich nicht
Maximal noch ne geile Mühle

 

Ja scheiss auf Kontostände & Co ich Krieg die nicht aus meinem Kopf und wenn es so weit ist (kenn das schon von anderen Dingen wo der haben wollen Faktor mich nicht mehr los lässt), muss ich es kaufen.

Wenn's nicht passen würde, kriegt man sowas feines Ja immer los ne.

 

ja, abschalten muss man schon mal, da kommt der gute espresso gerade recht

 

Das heißt aber leider nicht das die Bank auch mein Konto prall füllt , die haben nix zu verschenken ne

Aber ich kann einfach euer Geld nehmen