Karlsruhe - Der beste espresso

Hat Silke den nicht zuletzt bei Espresso and more gearbeitet?

 

Korrekt !

 

Jupp, kann ich bestätigen. Wir waren gestern da und Harald ist sehr sehr nett und Hilfsbereit. Sein Espresso war auch super.
Werde bei Ihm mit unser gebraucht gekauften Maschine mal aufschlagen dürfen und ein Rundum-Sorglos-Packet erhalten ;-)

Danke Harald für das Angebot.

 

Zu viel Wasser in der Tasse seeh ich genauso. Sauer habe ich den Espresso allerdings nicht in Erinnerung. Aber wie du schon geschrieben hast, alles Geschmackssache.

Es wäre schade um die Kaffee Röstbar gewesen, um so schöner dass es weitergeht. Der Espresso ist gut und die Besitzer immer für ein nettes Gespräch zu haben. Schöne Atmosphäre und nette Menschen.

Ich war neulich mal wieder bei der kleinen italienischen Cafe Bar in der Rüppurer Straße zwischen der KSK und der Videothek (schräg gegenüber ScheckIn Richtung Baumeisterstraße), habe leider deren Namen nicht parat. Nachdem der Espresso beim ersten Mal wirklich schrecklich war, habe ich mich nochmals dort hin getraut und siehe da, ich hatte wohl einfach einen schlechten Tag erwischt gehabt. Der Espresso war diesmal sehr gut, genau nach meinem Geschmack. Allerdings kann ich leider nichts darüber sagen, ob die Qualität öfters schwankt oder ob sie mittlerweile konstant guten Espresso ausschenken. Außer Cafe gibt es kleines Gebäck, und Kaltgetränke. Preislich zwischen anderen Kaffee Bars und dem Espressione

 

Der Inhaber heisst Lino und ist ein echter Sizilianer . Er hatte früher den Laden in der Südstadt gehabt, damals war der Kaffee nicht so gut, seit dem Umzug benutzt er Musetti Kaffee, was mir persönlich sehr gut schmeckt.

Ein Gehimtip : Er hat gutes Olivenöl zum Verkaufen, man muss nur nachfragen.

 

Samstag bei Bono auf dem Gutenbergplatz trifft man immer wieder auch Kaffeenetzer. Heute hab ich @octabeer getroffen. Das hat mich sehr gefreut. Wir wollten uns vor über einem Jahr mal wegen des Wikis treffen, was damals nicht geklappt hat. Jetzt war's soweit. @Yace seh ich auch öfter dort. Ich wette, dass andere auch hin und wieder vorbeikommen. Ich bin am Samstag meist um 12h mit den Einkäufen fertig. Vielleicht trifft man sich mal. Heute gabs einen doppelten Konga Sedie von Machhörndl. Sehr, sehr lecker.

infusione

 

Für mich neu:
Kronen Kaffee in Stutensee-Blankenloch
http://www.kronenkaffee.de/
Herzog Kaffee in Waldbronn
www.herzogkaffee.de
Gruß Frank

 

Jemand schon in der "Perlbohne" gewesen und kann etwas berichten?

http://perlbohne.de/
https://www.facebook.com/perlbohne

 

Ein interessanter Erstpost.

 

Ui, da habe ich mich ja dann gleich in die Nesseln gesetzt.

Nach ein paar Monaten des "stillen" Mitlesens wollte ich mich auch mal in die Diskussion einbringen, mit der Perlbohne habe ich nichts zu tun, sie nur zufällig auf Facebook entdeckt, und nur wissen wollen wie denn der Kaffee dort schmeckt. Habe vorher die Suchfunktion nicht bemüht, sollte ich nächstes mal vorher darüber nachdenken.

Zum Hintergrund des Posts: Ich bin über Ostern in Karlsruhe und wollte schonmal im Vorfeld ein paar Meinungen hören. Das hat jetzt natürlich einen negativen Touch, vor allem nach dem bereits Zitierten Absatz mit dem "könnte ja als Werbung in eigener Sache ausgelegt werden" ist das Rückblickend mehr als ungeschickt. Wollte weder den Betreiber der Perlbohne noch die Mitleser in eine unangenehme Situation bringen.

 

Danke. Ja, kann ich mir jetzt auch vorstellen. Ich gebe mir beste Mühe =) Jetzt sollten wir vllt. wieder über Kaffee reden.

 

Danke @enforcer für die schnelle Aufklärung.
Ist schon nicht schön, wenn hier gleich zwischenzeilig Unterstellungen rausgehauen werden... Ab und zu bin ich schon entsetzt von dem hier herrschenden Ton.
Ich bin übrigens NICHT Betreiber der Perlbohne, nur der Bohnenlieferant und stehe den beiden beratend bei.
LG,
Torsten

 

Könntest Du bitte etwas genauer erklären was Dich an "dem Ton" (wahrscheinlich meiner) so "entsetzt" hat? Gerne auch per PN. Es war nichts zwischenzeilig und übrigens habe ich den "Antwort erstellen" Button gedrückt, den "raushauen" Button hast vielleicht nur Du.

 

Der Zwischenzeilige Verdacht auf @enforcer ´s post in den beiden nachfolgenden Kommentaren ist doch nicht zu überlesen.
Der "Ton" bezieht sich in dem Fall auf genau das: Voreilige Beschuldigungen, welche die Betreffenden in Entschuldigungs- und Erklärungsnot bringen und das innerhalb kürzester Zeit.

 

Edit: Im Sinne des Forumsfriedens gelöscht. @Milchschaum hat alles gesagt. Erstellung der beiden Beiträge hatte sich leider überschnitten.

 

@enforcer
Leider etwas spät, aber vielleicht bist du ja mal wieder in Karlsruhe.
Ich war diese Woche mal zum Probieren in der Probebrüh-Phase der Perlbohne. Nette, kleine Cafe-Bar mit sehr netten Damen hinter dem Thresen. Neben Espresso (-Getränken) gibt es nun endlich eine Anlaufstelle für sehr leckeren Brühkaffe, wahlweise aus V60, Chemex oder AeroPress. Diese Möglichkeit hat bisher in Karlsruhe definitiv gefehlt.
Habe bisher nur einen Kaffee aus der AeroPress probiert, muss mal noch einen Espresso etc. versuchen. Aber das erste Urteil ist durchweg positiv und die Bar meiner Meinung nach einen Besuch wert.

 

Heute gabs für mich ein echtes Highlight der Karlsruher Kaffee-Szene:

Auf dem Gutenberg-Platz gab's bei Bono einen Yirgacheffe Borboya von Good Karma Coffee.
Der Kaffee hat eine beerige Frucht und eine deutliche Süße. Der Nachgeschmack ist sehr süß und entwicklet sich noch, wenn man den Kaffee schon getrunken hat.

Und die vielversprechende Perlbohne hat auch aufgemacht (wie wohl alle Leser dieses Threads wissen). Heute bei der Eröffnung war extrem viel los, ich muss nochmal hin wenn es ruhiger ist.