Ist jemand von euch am 22.11.14 beim Barista-Kurs in Waltenhfn.?

Hallo zusammen,

ist einer von euch zufällig auch beim Barista-Kurs am 22.11.14 bei http://www.caffebar-mobil.de/cafe-schulung.html
in Waltenhofen bei Kempten im Allgäu? Wäre cool, mit dem ein oder anderen dort den Siebträger zu schwingen

Ich melde mich auf jeden Fall an, sowie ich die Mail mit den Bankdaten zur Anmeldung von Herrn Sailer erhalten habe.

 

War ja am Samstag auf dem Baristakurs in Waltenhofen. War sehr interessant und ich habe einiges entdeckt, was ich bisher falsch gemacht oder nicht berücksichtigt hatte. Fasziniert hat mich die einfach Art, microfeinen und extrem glänzenden Milchschaum zu machen (ohne ziehen, nur komplett die Lanze eintauchen, dann die Kanne senken, bis ein kleinwenig Schlürfen zu hören ist und die Kanne dann solange halten, bis sie für die Hand zu heiß wird. Fertig. Geht ruckzuck und sehr einfach.
Auch die weiteren Tipps, die ich dort mitgenommen habe, waren sehr hilfreich. Kann jedem, der Urlaub im Allgäu macht oder dort wohnt den Norbert Sailer wärmstens empfehlen.

 

Auch die Mahlkönig Gastromühle, ich meine, es war eine K30, hat mich extrem fasziniert. Wirklich kaum zu hören und ratzfatz ist der Siebträger voll. Also wenn meine Mazzer jemals den Geist aufgibt, weiß ich, was ich mir ins Haus hole