Anfängerprobleme: Kaffeemenge und Ölgeschmack

Es wird etwas konfus. Lieber janosch du antwortest hier auf ein posting von Jay737, der ja bereits festgestellt hat, dass er sich im thread vertan hat ;-)

An helges und an alle anderen Zweifler: Ich habe einfach mal zuerst die Maschine nach Hause getragen und bin mir vollkommen bewusst, dass es ohne Mühle nicht gehen wird. Die habe ich nur deswegen noch nicht, weil mein Händler eben noch nix liefern konnte, was mich interessiert. Ihr werdet sicher verstehen, dass ich in der Zwischenzeit eben mal mit diesem und jenem Kaffee herumexperimentieren wollte, und alles was ich sagen wollte, war, dass ich nicht erwartet hatte, mit meinen Bemühungen sooo daneben zu liegen (im Grunde eine gute Lehre ,,, nicht nur für mich; vielleicht lesen das hier ja auch einmal noch blutigere Anfänger als ich - glaubt mir ruhig und vor allem allen Profis hier: Um unnötigen Frost zu vermeiden, tragt beides, Maschine und Mühle, auf einmal nach Hause ...).

Was NiTos Bemühen betrifft: Vielleicht war ich etwas unpräzise, meine Maschine trägt rechts unten an der Front-Seite eine Plakette "Vetrano 2 B" und die Bedienungsanleitung hat den Titel "Mod. 0995 2B". Wenn ich also "New Vetrano" dazu gesagt hab, kann es durchaus sein, dass ich damit falsch lag; tut mir leid jemanden verwirrt zu haben. Für mich (sag ich mal ganz vorsichtig) ist sie eindeutig ein Dualboiler, Dampf- und Brühkessel sind getrennt schaltbar (links oben 2 Retro-Metallkippschalter).

Das mit dem Husten, helges, relativiert sich dann doch etwas für mich: Mein Händler hat mir sofort ein 1/4 Kilo Espresso runtergemahlen (mit einer ordentlichen Mühe^^), hat mir versprochen seinen Mazzer-Engpasss zu überwinden und hat auch dafür gesorgt, dass ein Quickmill-Techniker noch vor Weihnachten bei mir zu Hause das Gerät inspizieren will. Bei allem Ärger und Frust, den ich verspüre, mehr kann man ja wohl auf die Schnelle nicht erwarten - oder!?

P.S.: helges, dein link ist absolut korrekt: so sieht sie aus! Warum aber hier "NEW VETRANO 2B 0995P MIT PID" steht, also ein "NEW" mit einer Nummer, aber einem "P" statt wie bei mir einem "B" kann ich nicht nachvollziehen. Könnt Ihr mir da helfen, bitte!?

 

Den Kreisel-Tamper-Tipp will ich gerne ausprobieren, danke! Muss der Tamper wirklich ganz exakt "randkonform" reinpassen?

Dürfen wir hier über Mühlen reden? (Wenn Ja, warum nachdenken?)

 

Ok, dann nennt mir mal eure Lieblingsmühlen bitte