Mahlgut Mühle Prototyp

Ich möchte die allgemeine Euphorie und den Bestelleifer nicht dämpfen, deshalb frage ich lieber nicht im Angebotsthread nach.

Du hast die Entwicklung sicherlich mitverfolgt, vielleicht habe ich etwas Wichtiges übersehen. Worin genau besteht Deiner Meinung nach der Beitrag des Forums zu diesem kommerziellen Produkt? Welche Vorschläge wurden eingearbeitet? Bitte gerne technische Details nennen. Die Konstruktion selbstbasiert ja auf der Pharos mit Voodoodaddy-Mod, der Dank sollte also in erster Linie an Doug von OE gehen. Er hatte die Idee, und er hat die Pharos als offenes Basis-System konzipiert, das in der HB-Community weiterentwickeltt wurde.

 

Noch kann man in diesem Thread nachlesen, wie die Verbesserungsvorschläge meist abgekanzelt wurden. Schön, dass nach deinem ersten "find ich echt scheiße" manches doch umgesetzt wurde. Da darf ich an Schublade und Kurbel erinnern, die Skala kommt schon noch...

 

Im Gegenteil. Ich finde es gut, dass die Auswahl an Espressomühlen wieder etwas größer geworden ist, auch wenn ich "meine" große Konische für Daheim vor Kurzem gefunden habe.

Bei all der Begeisterung sollte man die Kirche schon im Dorf lassen. Ich kann kaum einen konstruktiven Unterschied zur gemoddeten Pharos. erkennen. Die wesentlichen Merkmale, nämlich der ebenenweise Aufbau aus Platten (sogar die drei Stützen), die Achslagerung und die Mahlgradverstellung sind identisch. Wie der Entstehungsprozess der Detaillösungen war, wisst Ihr sicher besser, auch welche Ideen und welche konstruktive Kritik überhaupt aus dem Forum übernommen wurden, und was von außen vor Ort an Input kam.

Ein "Gemeinschaftsprojekt des Forums" ist das jedenfalls sicherlich nicht,

 

Im engsten Sinne sehe ich die Mühle auch eher als Produkt, bei dem die Kunden in die Entwicklung einbezogen wurden. Am Schluss zählt aber m.E. eh nur eines: das Ergebnis in der Tasse

 

Nachtrag zu meinem Beitrag: Das ist keine Kritik, sondern m.E. nur eine Definitionssache. Es soll weder die Leistung der Unternehmer noch den Beitrag der Foristen schmälern.

EDIT: Die Mühle gefällt mir sowieso!

 

Dass die Grundkonstruktion von der Pharos abgeschaut ist, kann man denke ich nicht bestreiten. Ich bin aber auch der Meinung, dass die Mühle in fast allen Punkten verbessert wurde und im Vergleich die bessere Mühle ist.
Ich bin gespannt, wie es weiter geht. Viel Erfolg.

leichte Kritik an Optik und Konstruktion:
Der Gnubbel/ Griff der Schublade passt mMn nicht zur Mühle. Die Form findet sich nirgends wieder.

Die Mühle macht optisch wirklich etwas her. Leider wird der Gesamteindruck von der Schublade wieder etwas kaputt gemacht.
Die Größe und Form selbst mal außer Acht gelassen ist die die Art des Blechzuschnittes etwas ungünstig gewählt.
Durch die Schweißnähte entsteht eine optisch nicht schöne/präzise Blechkante mit unruhigen Licht-Schattenverlauf. Endkrater der Schweißnähte sind so auch schwer zu vermeiden.

Technisch nicht ganz sauber ist das obere Wellenende gelöst. Ich meine damit, dass das Gewinde über den 4-Kant geht, die Kurbel auf die ersten Gewindegänge drückt und auch die Schraube zum Fixieren der Einstellmutter auf das Gewinde drückt. Aber scheint ja gut zu gehen...


BTW:
Du schreibst immer wieder Magnetabschneider. Ist es nicht ein Magnetabscheider?
Das Mahlwerk nutzt doch nicht wirklich so stark ab, das ganze Partikel aus der Mühle fallen?

 

Gut, dass form manchmal not der function follows! Der Griff ist genau richtig.
Manchmal muss man eher der function als der form Tribut zollen, damit etwas perfekt funktioniert.
Und davon ab: sieht doch nicht schlecht aus die Kurbel. Ganz im Gegen!

Keine Kritik an der Kritik, Alex. Nur ein Fragezeichen!

 

Es geht ja auch nicht um die Kurbel, die ist gut so. Es geht um den Knauf an der Schublade dazu.

 

Ah. Oops. Danke, Antony. Falsch gelesen.

 

@j*rg hatte ja in MG die Pharos als Vergleichsmodell mit dabei. Die technischen Gemeinsamkeiten stehen außer Frage.
Aber die drängen sich mir bei einer QM80 neben einer Super Jolly genauso auf. Ich denke, da lassen sich viele Beispiele finden.

Wenn man die beiden Handmühlen nebeneinander sieht, wird schnell deutlich, dass das eine Modell von einem Techniker und das andere von einem design-affinen Konstrukteur gestaltet wurde.
Und durch die Schubladenkonstruktion kann man die MG sogar fest montieren / auf ein größeres Brett montieren, wenn man mit den Gummifüßen nicht klarkommt.

Das geht bei der Pharos mit Voodoodaddy Mod nicht.

infusione

 

Vielleicht liegt es ja an meinem Formenempfinden.........., aber an der Schublade ist doch eine Kugel, ......und die Rändelschrauben sind doch Scheiben?
Oder liegt alles nur an meinen alten Augen?

 

@mick_we, ich finde die Mühle eigentlich klasse, aber eine Sache gibt mir zu denken: Im Video vom Zerlegen und Zusammenbau sieht man bei Sekunde 55 das obere Ende der Achse deutlich wackeln, obwohl diese unten ja noch gelagert ist und das untere Lager nicht losgeschraubt ist. Ist das Spiel im Lager unten tatsächlich so groß? Hat die Achse an irgendeinem Punkt spürbares Radialspiel, wenn die Mühle montiert ist? Und kann unten ins Lager Kaffeemehl eindringen?

VG

Hako

 

Wenn man sich zu Hause schnell was selber zusammenfrickelt, o.k. Aber bei einer Handmühle in der Preisklasse...?