Infos La Cimbali Magnum Doser

Diskutiere Infos La Cimbali Magnum Doser im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo zusammen, mir wurde eine La Cimbali Magnum Doser für einen überschaubaren Preis angeboten. Gewerbliche Nutzung, hie und da ein paar...

  1. #1 zwicko, 20.01.2015
    Zuletzt von einem Moderator bearbeitet: 20.01.2015
    zwicko

    zwicko Gast

    Hallo zusammen, mir wurde eine La Cimbali Magnum Doser für einen überschaubaren Preis angeboten. Gewerbliche Nutzung, hie und da ein paar Gebrauchsspuren, möglicherweise ist ein Scheibenwechsel nötig.
    Gibt es irgendwelche Besonderheiten/Eigenheiten der Mühle, die einem den Spaß an diesem Monster verderben könnten. Klar, Dosierer mit den üblichen und bekannten Nachteilen (oder Vorteilen, je nachdem) - aber sonst?
    Hat jemand Erfahrungen mit dieser Mühle? Per Suche fand ich lediglich einiges zur doserless-Variante.

    Nachtrag: Hat jemand die Mühle schon mit einem Trichter ausgestattet und kann dazu ein bisschen aus dem Nähkästchen plaudern?

    Grüße, Zwicko
     
  2. zwicko

    zwicko Gast

    Ich sehe gerade, dass ein Paar neuer Cimbali-Mahlscheiben mit 274.- Euro zu Buche schlägt - gibt es da günstigere Alternativen?
     
  3. #3 manno02, 20.01.2015
    manno02

    manno02 Mitglied

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    Passen nicht die mahlscheiben der Faema MD 3000, die sind billiger. Wir haben im Büro die md2000, ist ähnlich der cimbalis. Wir mögen Sie, ein Panzer mit gutem mahlgut und exakter Dosierung.
    Vg Manno02
     
  4. #4 marzemino, 20.01.2015
    marzemino

    marzemino Mitglied

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    Ich hab hier gerade eine Faema md 3000 stehen, es gibt wohl auch günstigere Scheiben. Die für über 270,- sind die mit Titanbeschichtung.
    Um den oberen Mahlscheibenträger ganz herausschrauben zu können musst Du ein in Z Form gekantetes kleines Blech wegschrauben - sonst bekommst Du ihn nicht raus (zumindest bei der Faema, die ja baugleich sein soll...) und kannst sie nicht ansehen. Auf der Zeichnung vom Espressomaschinendoctor ist das genau zwischen den Nummern 24 und 30 zu sehen. Also falls Du die Scheiben vor Ort ansehen willst brauchst Du Imbusschlüssel.
    [​IMG]
    weiss zufällig jemand wie ich die Nummer 28 den Mahlscheibenträger abbekomme? Mutter hab ich gelöst, sitzt aber bombenfest...
    sorry für das kapern des posts, geht ja doch um die gleiche Mühle...
     
  5. zwicko

    zwicko Gast

    Sonst niemand?
     
  6. #6 Terranova, 21.01.2015
    Terranova

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    Schau doch mal, ob der Lochkreis der Mazzer Stark / Royal (83) der gleiche ist, dann passen die, schlechter werden sie nicht sein.
     
  7. #7 c4rtm4n, 21.01.2015
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    Hallo zwicko,
    ich habe vom e-xxl passende Mahlscheiben für ca. 31 €uro für meine Magnum on Demand mit Mahlscheiben erhalten!

    1 Stk Mahlscheiben-Paar - 63,5 x 38 x 9,5mm - COMPAK - rechts (1251504) <240> 27,61 EUR 27,61 EUR 27,61 EUR

    Ich meine jedoch gelesen zu haben, dass die Doser Variante größere Scheiben hat! Bitte schaue da vorher nach! 75 mm evtl?


    Frage doch telefonisch bei e-xxl oder bullonerosso oder anderen Händler neue Scheiben an.

    Gruß
     
  8. #8 marzemino, 21.01.2015
    marzemino

    marzemino Mitglied

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    hab gerade nachgemessen- es sind 75mm...
     
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  9. #9 c4rtm4n, 22.01.2015
    c4rtm4n

    c4rtm4n Mitglied

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    Dann sind es beim espresso xxl:
    MAHLSCHEIBENPAAR | 75 X 43,5 X 9 mm | CIMBALI MAGNUM | FAEMA MD2000
    40,46 EUR

    Also wirklich nicht die Welt!
     
  10. #10 c4rtm4n, 22.01.2015
    c4rtm4n

    c4rtm4n Mitglied

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    Und du solltest Dir einen passenden Abzieher besorgen oder eine Adaption an den Träger für einen nicht passenden Abzieher bauen - das sollte das Mittel der Wahl hierfür sein-
     
  11. zwicko

    zwicko Gast

    Danke bis hierhin für die Infos, die Kosten für neue Mahlscheiben halten sich ja doch im Rahmen.
     
  12. #12 millebohne, 01.02.2015
    millebohne

    millebohne Mitglied

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    Hallo Zwicko,

    hast Du den unteren Mahlscheibenträger ab? Einfach ziehen (bspw. mit einem Abzieher)?
     
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