[Verkauft] Fiorenzato F5G automatic

diggeler · 27.03.2015

Hallo,

was ich schon länger vor hatte, wird nun in die Tat umgesetzt. Ich verkaufe meine erste Gastro-Mühle. Diese befindet sich seit 3 Jahren in meinem Besitzt und war ca 1,5 Jahre davon im Einsatz.

In einem meiner Themen seht ihr die komplette Zerlegung der Maschine, da sie, nachdem ich sie bei ebay vom (angelblichen) Erstbesitzer gekauft hatte, nur sehr grobes Mahlgut produzierte. Nach längerem Hin und Her (siehe Thread) inkl. Besuch bei diversen Fachmännern (v.a. Bekannte) mit Laservermessung der Welle, Austausch der Lager und dergleichen ( ) stellte sich heraus, dass lediglich die obere Mahlscheibe minim schief auf dem Träger war.
Dies wurde behoben und seither liefert die Mühle erstklassiges Mahlgut. Seit ich allerdings eine der raren Casadio Istantaneos ergattern konnte, dient die Fiorenzato (Aus Faulheit/Bequemlichkeit) nur noch zur Dekoration. Und da das schon seit langer Zeit so geht, ist es vernünftig, sich von ihr zu trennen.

Sie ist original von 2007. War eben angeblich nur in Privatgebrauch. Seit ich sie habe (und die Scheiben erneuert habe), hat sie ca 15 - 18 kg Kaffee gemahlen. Also wenig für die Gastronomiemahlscheiben.

Mein Bruder (Elektroniker) hat die Automatikfunktion (automatisches Nachmahlen) ausgebaut, sodass der Schalter nur noch auf "An" und "Aus" geht. Ansonsten würde die Maschine ständig den Doser wieder vollmahlen (für den Privathaushalt unbrauchbar) und für manuelles Mahlen müsste man den Drehknopf quasi überdrehen und in dieser Position halten. Dieser Prozess ist vollständig reversibel und bei Bedarf sende ich die entfernten Kabel auch gerne mit. (Müsste ich suchen)

Den Hopper hatte ich damals neu besorgt, also auch erst 1,5 Jahre in Benutzung. Der Lack hat einige Macken und man sieht ihr schon an, dass sie ein paar Jahre auf dem Buckel hat. Technisch ist sie einwandfrei und qualitativ spielt sie in einer Liga mit den anderen gängigen Gastros (Privatmeinung).

Für den Verkauf habe ich sie nochmals gereinigt, gefettet und auf Vordermann gebracht. Die Mechanik des Dosers hatte ich damals bis aufs letzte Federchen zerlegt, daher habe ich es aktuell nicht für nötig befunden. Er flutscht leicht und funktioniert tadellos. Poliert oder auf Hochglanz gebracht ist nichts an der Maschine. Das mache ich bei keinem meiner Geräte, da sie zum Arbeiten da sind

Besonders schön bei diesem Model im Vergleich zum neueren ab 2009 finde ich das grosse, massive Verstellrad.

Die Daten sind Standard: 350 Watt Motor, 64mm Mahlscheiben. 3,5kg Bohnenbehälter, Gewicht 14kg

Preislich hätte ich gerne 200 EUR exkl. Versand für die Mühle.

Ein Versand würde nur versichert erfolgen. Abholung auch gerne möglich. Entweder in St. Gallen (CH) oder bei Wangen i.A.

Bei Fragen einfach schreiben.

Anbei nun noch ein paar Bilder.