mühlen kaufberatung - einsteigermodell klein und günstig

Ja, das ist ein solider Gebrauchtpreis.

Und bewährte "Anfänger"-Bohnen sind z. B. die Parotta- und Barista-Sorten auf imprezza.de,
preislich um 16 € das Kilo.
Parottacaffe Gran Crema und Delizioso haben wir seit vielen Jahren immer wieder.

Grüße

 

Siehe meine Signatur.

 

Vielen Dank an alle, für all die guten Tipps. Es hat mir geholfen und evtl. ja dem einen oder anderen auch!
Macht man einen Unterschied zwischen nur Espresso und Cappucino? All diese von Euch angebotenen Bohnen kann ich für beides nehmen, oder?

 

Die, die ich genannt habe, ja.

 

Sind bestellt

 

So, die Lux aus Berlin abgeholt, Delizioso eingefüllt, Mahlgrad gesucht, das neue Dampfrohr und die neuen Siebe in und an die Gaggia, rumexperimentiert, Kaffeebohnen geschreddert, Ausschuss produziert, rumgefummelt, die Brühzeit gestoppt, irgendwie auf 25 Sekunden gekommen und das Experiment lässt sich auch trinken. Lecker isser, zufrieden bin ich. Spezialist werde ich nicht, für den Hausgebrauch reicht es - zumindest bis ich es besser hinbekomme. Der Milchschaum ist gut, könnte aber noch besser sein. Eine Waage habe ich mir bestellt, damit ich zumindest optisch vor Augen habe, wieviel 7 Gramm Kaffeemehl ist.
Keine Ahnung ob die Lux verändert wurde, ich komme mit Mahlgrad 6 ganz gut zurecht. Hat jemand noch eine Gebrauchsanleitung als PDF für die Lux? Im Netz bei einer Schnellrecherche habe ich nichts gefunden. Erst war das Mahlergebnis so fein, dass man wahrscheinlich Sprengstoff von hätte machen können. Wasser ließ sich jedenfalls nicht durchdrücken.

 

Für Espresso nehme ich meistens eine reine Arabica-Bohne, weil die "leichter" ist und man die feinen Säuren herausschmecken kann, was die Milch im Cappuccino oft verhindert.
Deshalb verwende ich dafür meist eine Mischung mit ca. 20% Robusta-Bohnen, damit man wegen der Pufferung der Milch noch einen kraftigeren Kaffeegeschmack spürt.

 

Mahlgrad 6 (bzw. die Mahlgrade um die Zahl 6 auf der Skala) für die Parottas ist bei der Lux absolut im Rahmen.
Wenn ich mich recht entsinne lagen die entsprechenden Mahlgrade meiner Lux vor dem Umbau auf stufenlos
um 5 herum.
Eine Bedienungsanleitung habe ich aber leider auch nicht, und weiß auch nicht, wo man eine herbekommt.
Ich komme auch ohne mit der Mühle klar, kompliziert ist diese Mühle ja nun wirklich nicht.
Denn man weiterhin viel Spaß und Erfolg.

Grüße

 

Ich finde es toll, daß viele eine Mühle (gebraucht oder neu) zu einem guten Preis bekommen. Ich halte auch schon seit ca. 2 Monaten nach einer vernünftigen und anständigen Mühle Ausschau. Hier im Netz unter Maschinen , Zubehör und Markt. Auch in der bunten Bucht und immer wieder ein Blick bei rimprezza. Ich stehe aber noch ohne Mühle da. Für den Einstieg lege ich mich deswegen nicht auf eine bestimmte Mühle fest. Hat jemand einen Vorschlag, wo ich noch meine Augen offen halten sollte, um ein Erfolgserlebnis zu bekommen?
Gruß tazman

 

Heute ist unsere Lelit PL 43 MMI angekommen. Nach ein wenig Abstimmung für die Mahlgradabstimmung (ein wenig Feinabstimmung ist noch nötig, denke ich) muss ich sagen, dass es eine riesige Geschmacksexplosion ist, was diese Mühle im Gegensatz zu unserer alten Saecomühle produziert. Die Stufenlose Einstellung des Mahlwerks hate ich für einen Vorteil. Irgendwie mag ich auch den optischen Eindruck zusammen mit der Lelit Espressomaschine (41 EM).

LG

Michael