Quamar Q50E - Erfahrungsbericht

Diskutiere Quamar Q50E - Erfahrungsbericht im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Mitte dieser Woche kam eine Quamar Q50E bei mir an. In schwarz. [img] Sollte das unter dem Strichcode die Seriennummer sein, dann habe ich die...

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  1. #1 StDo, 04.10.2014
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    Mitte dieser Woche kam eine Quamar Q50E bei mir an. In schwarz.

    [​IMG]

    Sollte das unter dem Strichcode die Seriennummer sein, dann habe ich die 62.
    Im Karton in einer interessanten Styroporaufteilung (gerader Zylinder in einem Quader) ist der Bohnenbehälter und ein allseitsbekannter Plastiktamper zu finden.

    [​IMG]

    Darunter befindet sich die eigentliche Q50E. Wer genau schaut, dem fällt hier gleich etwas auf:

    [​IMG]

    Genau, italienische Verarbeitungsqualität. Das Bedienfeld ist nicht mittig, sondern leicht verdreht aufgesetzt.
    Beim Auspacken merkt man dann, dass die Quamar doch ein deutliches Gewicht hat. 7,5 kg sind schon was.

    [​IMG]

    Gleich mal die Tüte öffnen. Die Rasterung des Mahlgrads ist auf 5 gestellt. Wer genau schaut, kann (schwarz auf schwarz) den Taster links zwischen Bedienfeld und Mahlkranz erahnen.

    [​IMG]

    Doch, was ist da noch in der Tüte?

    [​IMG]

    Da hat schon jemand vorgemahlt, wohl der Funktionstest (Qualitätskontrolle?) nach der Fabrikation. Es ist auch gar nicht wenig Kaffeemehl. Am Fuß bzw. an der Auffangschale findet sich noch mehr. Leider konnte ich nicht feststellen, ob Robusta oder Arabica, vielleicht kann jemand von euch eine Ferndiagnose starten?

    [​IMG]

    Nach dem Einschalten (der Taster befindet sich rechts am Gehäuse unten) leuchtet die Quamar Q50E blau:

    [​IMG]

    Pronto – fertig bzw. bereit!
    Hier sieht man auch nochmals schön den schwarzen Taster, den man drücken muss, um den Mahlgrad zu verstellen. Drückt man ihn nach unten, lässt sich der Ring Richtung fein (= kleinere Zahl) oder grob (= größere Zahl) verstellen. Der Taster schnappt dann wieder nach oben und fixiert den Ring.

    Die 50 steht nicht für die Produktnummer, sondern für die schon getätigten Bezüge. Die Produktnummer (Quamar 50/E) und die Firmware (1.0) werden aber auch gezeigt.

    [​IMG]

    Interessant ist auch die Beschriftung "ROTAZ. - MOTORE" - wenn die Mühle anläuft, merkt man ein kurzes Zucken des "Mahlgradrings" in die angegebene Rotationsrichtung des Motors. Der Taster für die Mahlgradeinstellung fixiert den Ring an der entsprechenden Stelle.

    Zum Abschluss noch ein Größenvergleich. Ihr seht die Q50E (links) neben einer Fiorenzato F4E nano. Die nano ist größer, nicht nur wegen des größeren Bohnenbehälters:

    [​IMG]
     
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  2. #2 StDo, 04.10.2014
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    Bisherige Erfahrungen: (wird nach und nach ergänzt)


    + angenehmes Mahlgeräusch
    + durch den Trichter kaum Streuung
    + einfach zu verstellende Mahlgradeinstellung (nicht stufenlos, sondern Raster)

    o gerasterte Mahlgradverstellung (die eingestellte Stufe 5 passt jedoch mit der aktuell verwendeten Bohne)

    - Qualitätskontrolle ab Werk nicht gründlich

    Kurz noch zur Qualitätskontrolle:
    Den Kaffee in der Tüte bzw. in der Mühle sehe ich nicht als das Problem der Qualitätskontrolle. Vielleicht eher als Beweis, dass etwas kontrolliert wurde. Das nicht mittige Bedienfeld auf dem Trichter kann passieren. Was aber nicht durch die Kontrolle gehen sollte, sind die Kratzer im Lack links hinter dem Trichter, die ich auch finden durfte.
     
  3. #3 senor.rossi, 04.10.2014
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    Schmeckts denn? Im Vergleich zu Deiner Nano...
     
  4. #4 StDo, 04.10.2014
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    Ich habe noch nicht den gleichen Kaffee in beiden Mühlen gehabt, aber den Bollywood von Die Kaffee kann man trinken. :)
    Mahlgut ist fluffig, Kaffee schmeckt.

    Aber da brauche ich noch ein paar Wochen, um ein abschließendes Ergebnis bezüglich eines Vergleichs zwischen den Mühlen zu haben.

    Einige Kleinigkeiten, die ich bei der Nano besser finde, können auch gewohnheitsbedingt sein:
    • Siebträger ablegen ist besser als Siebträger halten müssen. Bei der Quamar brauche ich halt beide Hände. Bei der F4E nano reicht für die Bedienung eine. Da muss man dann zur M80 greifen.
    • Die Kaffeemehlauffangschale ist bei der Q50E in die Mühle integriert. Das finde ich mit dem Blech, das ich einfach mitsamt den Kaffeeresten wegnehmen kann, bei der F4E nano besser gelöst.
     
  5. #5 mamu, 04.10.2014
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    Das mit dem Display sollte sich beheben lassen, zumindest war es bei der M80 so: das Display sitzt im Deckel des Trichters. Dieser Deckel lässt sich abnehmen und neu aufsetzen. Das Abnehmen geht etwas schwer und es hilft eine ähnliche Technik wie bei Senfgläsern anzuwenden, dh mit den Fingern beider Hände gleichzeitig nach oben drücken.
     
  6. #6 Bob de Cafea, 04.10.2014
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    Sehr schöner Bericht, mich interessiert auch der Vergleich zur Fio. Muss die Fio bei dir irgendwann weichen oder hast du auch eine erwischt die problemlos läuft?
     
  7. #7 langbein, 05.10.2014
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    Da ist's auch nicht unbedingt besser. Bei mir muss der Siebträger auch gehalten werden, da er sonst zurück rutscht und der Kaffee dann ungleich verteilt oder daneben fallen würde.
     
  8. #8 mamu, 05.10.2014
    Zuletzt bearbeitet: 05.10.2014
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    Noch ein Tipp zur Gabel der Quamars: Das Wegrutschen kann man verhindern in dem man ein Stück Silikonschlauch auf den vorderen Teil der Gabel zieht. Geht, wenn man das Metall etwas einölt, recht gut und es fällt kaum auf.
    Siehe dann so aus:

    [​IMG]
     
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  9. #9 xronx, 06.10.2014
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    Moinsen,

    bin gespannt, wie sich die Quamar in Bezug auf die Streuung bzw. Sauen beim Mahlvorgang gegen die Nano schlägt. Ich habe die Nano seit einigen Monaten und bin immer noch begeistert, wie sauber sich damit arbeiten lässt. Bisher hatte ich noch keine Kaffeesorte, die in irgendeiner weise gestreut hätte...nicht mal im Ansatz, null...ganz im Gegensatz zu meiner BB005. Auch der direkte Vergleich bzgl. Klumpenbildung wäre durchaus interessant. Diesbezüglich hat mich die Nano wesentlich mehr überzeugt als z.B. die Mazzer Mini, welches schon recht stark klumpte.

    Gruß

    Ron
     
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  10. #10 Quamar Srl-Customer Serv., 30.10.2014
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    Buon giorno a tutti! Il mio nome è Sara Gazzola, Servizio Clienti di Quamar Srl
    Voglio solo informarvi che hai fatto il caffè Potresti trovato nelle nostre smerigliatrici è dovuto il test di qualità che facciamo in ogni grinder. Di solito si usa un 90% - 100% miscele Arabica.
    Per favore, se avete qualche suggerimento per migliorare aumentare la nostra macinino non esitate a contattarmi al [email protected]
     
  11. #11 Quamar Srl-Customer Serv., 30.10.2014
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    sorry! I wrote in italian!!

    Good morning to all! My name is Sara Gazzola, Customer Service of Quamar S.r.l.
    Just want to inform you that the coffee you may found in our grinders is due to the quality test we make in each grinder. We usually use a 90% - 100% Arabic blends
    Please, if you have any suggestions to improve our grinders don't hesitate to contact me at [email protected]
     
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  12. #12 criptator, 03.04.2015
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    Brava Sara!
     
  13. #13 snape, 06.04.2015
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    Ich habe mir eine Quamar 50S also ohne Electronic gekauft. Ich bin begeistert. Echt super Mühle. Einziges Manco: der Knopf für den Kaffeebezug ist zu klein. Mit meinem kleinen Siebträger der Lympia Cremina 67 fällt der Kaffe an den Rand in den Sieb, so dass ich immer wieder aufhören und Sieb drehen muss. Da wäre ein kleiner Aufsatz noch geschickt... jetzt habe ich mir einen Trichter bestellt.
     
  14. #14 happyjibe, 25.04.2015
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    Und wie sind so die ersten Langzeit-Erfahrungen? Finde die Mühle hochinteressant, auch optisch sehr schön und würde jetzt gern wissen, wie so die "Mahlerfahrungen" über längere Sicht sind...

    Lieben Dank!
     
  15. #15 snape, 25.04.2015
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    Hallo Happyjibe,
    also nach ein paar Wochen mit der Quamar habe ich mich mal gefragt, ob sie "heimlich" den Mahgrad verstellt oder ob ich wirklich so unterschiedlich tampe...
    Ich weiss es nicht...
     
  16. #16 langbein, 25.04.2015
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    Den Mahlgrad muss man doch an jeder Mühle, abhängig von Art und Alter der Bohnen, dem Wetter und anderen Faktoren ständig verstellen. Zudem haben Mühlen auch eine Einmahlphase...
     
  17. #17 snape, 25.04.2015
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    Ja, es waren schon die gleichen Bohnen.... Aus der gleichen Tüte
     
  18. #18 langbein, 25.04.2015
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    Ja, aber Die Bohnen verändern sich innerhalb von einigen Wochen. Zudem hast Du mal hohe, mal niedrige Luftfeuchtigkeit. In den ersten Wochen sind zudem die Ergebnisse jeder (?) Mühle veränderlich.
     
  19. #19 happyjibe, 25.04.2015
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    Hallo zusammen,
    Wie äußert sich das denn, snape? Schmeckt es denn auch direkt anders? Oder kann es auch an der Maschine liegen? Oder am tampern?

    Und wie läuft das so mit der 80er, langbein?

    Lg Nils
     
  20. #20 langbein, 26.04.2015
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    Was meinst Du?
    Die Ergebnisse mit der 80 sind verhältnismäßig sehr gleichmäßig. Ich habe bei aufeinander folgenden Bezügen nur geringe Abweichungen, sowohl was die Menge als auch das Ergebnis in der Tasse angeht. Meine Mühle hat mittlerweile fast 10.000 Bezüge auf dem Zähler und ich bin immer noch sehr zufrieden.
     
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