Brotbacken...

Du müsstest ihn ja eigentlich kennen, vom Joggen, aber wahrscheinlich warst du von was anderem abgelenkt!

 

Sollte dein Gullideckel, Waschbrettbauch,Diskus, Frisbee, Ufo, was auch immer, keine Verwendung finden, oder gar noch härter sein, kannst es zu Not auch immer noch so verwenden:

!

 

Die Dame verspeist gerade die Himmelsscheibe von Nebra!

 

mit heimlich Küssen sieht`s da schlecht aus.... - das gibt jedes Mal ein Konzert

 

Das sollte jede Frau haben müssen. Will man sie nicht sehen, klappt man das Teil einfach nach oben!

PS. Hier noch schnell Nr. zwo.



Etwas besser.

 

Es ließen sich auch schön die nächsten Gänge einleuten!

 

@Tschörgen: Nicht ablenken – Anschnitte bitte!
Notfalls kannst Du noch immer Cantucconi draus machen

 

Kannste Dir im Mahlzeitfred abholen

 

Vorher Mandeln mit Hilfe der Schrotflinte einbringen!

 

Mach ich Morgen mal bei Tageslicht. Kann aber schon jetzt sagen dass es sehr lecker schmeckt und die Kruste
ist der Hammer. Die Krume ist voll ok, wie bei Roggenbrot eben etwas kompakter aber nicht so wie ich vorher
befürchtet hatte. deswegen habe ich ja etwas Hefe mit rein. Morgen schneide ich auch mal das zweite an.
Wohlgemerkt - Das habe ich ja ohne Hefe gebacken. Aber der Klopftest war positiv.

Gute Nacht.

 

Morgen zusammen

Seit langer Zeit mal wieder Frühstücksbrötchen aus dem Ofen des Knusperhäuschens



.... und der GG bestand auf Spiegelei & Bacon dazu

Das Rezept für meine etwas zu groß geratenen Panini ist dieses hier

 

Moin.

Anbei noch schnell der Schnitt.





Ich fand das flache Brot etwas besser, da es eine krossere Kruste hatte.
Ansonsten geben Sie sich nicht viel. Ideal wäre also das ohne Hefe mit der Kruste vom Flächen.
Der Schwarzroggen hat schon ein wahnsinns Aroma. Man könnte glauben
das ist ein reines Roggenbrot, obwohl nur 30% drin sind.

Ich habe ja noch was übrig, da gibt es bestimmt noch den ein oder anderen Versuch.

Tschö

 

Prima – Hauptsache, es wurde nicht klitschig. In (besseren) Bäckereien gibt es oft auch fladenähnliche Roggenbrote, also warum nicht? Mehr Kruste ist ja auch nicht zu verachten

 

Manchmal möchte ich eigentlich nur Kruste!

 

Jou. So geht es mir immer beim Schäufele.

 

Da gerne auch!

 

Was hiermit passiert ist. Bitteschön.

 

Und hier mal ein dünnschnitt vom roggenufo im Gegenlicht.

 

Das jetzt getrocknet und als Chips Ersatz - Suchtpotential

 

Da rede nochmal wer von brotloser Kunst