Espressobohnen wie Filterkaffee zubereiten

Klar schmeckts etwas anders, aber nicht unbedingt bitter. Der Coffeingehalt ist eher abhängig von der Bohnensorte, nicht von der Röstart.
Ich mache Kaffee immer aus Espressobohnen.

 

Mit 15 mg Kaffeemehl wirst du überhaupt nichts schmecken!
Ich würde ca. 7gr Pulver pro Tasse in die French Press füllen, etwa so grob wie Filterkaffee und du wirst einen trinkbaren Kaffee erhalten. Ist er dir zu stark, nimm weniger, ist er zu dünn ...

 

Das passt schon für Handfilter von der Menge her. Obs schmeckt ist halt ein wenig Glückssache, wenn die Bohnen nicht gar zu dunkel geröstet sind kann da schon was brauchbares rauskommen. Normalerweise ist das Schöne an Filterkaffee, daß man da sehr viele der natürlichen Geschmacksnuancen der Bohnen herausschmecken kann, professionelle Verkoster testen Kaffee ja nur gebrüht und nie als Espresso. Bei einer Espressoröstung geht da einiges von verloren und dafür werden andere Aromen betont. Wenn Du Glück hast kriegst Du aber eine wohl nicht superspannenden aber soliden kräftigen Kaffee mit leichten Röstaromen. Einfach ausprobieren.