Typisierung Kaffeemühle

Diskutiere Typisierung Kaffeemühle im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo, ich habe eine Espressomaschine gekauft und diese Kaffeemühle dazu bekommen. Erkennt jemand den Typ und / oder den Typ des Mahlwerkes? Der...

  1. #1 woodensalve, 13.05.2015
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    Hallo, ich habe eine Espressomaschine gekauft und diese Kaffeemühle dazu bekommen. Erkennt jemand den Typ und / oder den Typ des Mahlwerkes? Der Durchmesser ist 3,8 cm.

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    Vielen Dank, wooden
     
  2. #2 gunnar0815, 13.05.2015
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    Was ist das denn. Hab ich so noch nie gesehen.
    Die Scheiben haben ja nicht nur eine Flache Flächen sondern mahlen auch mit ihren inneren Kanten.
    Ist quasi ein Vor- und danach ein Feinmahlung. So was ähnliches wie ein Vorbrecher wo ein Konisches Mahlwerk vor der Scheibenmahlwerk die Vorbricht. Nur alles in einer Scheiben. Od es dass noch gibt?
    Diesen Bohnenspindel kenne ich von Mahlkönig.
    Gunnar
     
  3. #3 S.Bresseau, 13.05.2015
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  4. #4 gunnar0815, 13.05.2015
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    Kam mir auch als erstes in den Sinn nur kenne ich diese Mahlscheiben nicht mit Vorbrecher und Feinvermahlung.
    Hast du die da schon gesehen?

    Denke nicht das du genau diesen Typ noch bekommst musst dann eben andere 38 mm Mahlscheiben einbauen. Wenn die Gewinde nicht mehr passen dann neue Gewinde schneiden.
    Gunnar
     
  5. #5 S.Bresseau, 13.05.2015
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    so auch nicht, nein. die Ausformung der Scheiben mit den Zacken innen ist schon sehr ungewöhnlich. Und die Förderschnecke kenne ich auch nur von Mühlen mit vertikalen Scheiben (aktuell Kitchen Aid, alle alten "Ladenmühlen" von MK etc),
     
  6. #6 woodensalve, 14.05.2015
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    Hallo, vielen Dank für die Hinweise bisher.
    Ich war, bevor ich diese Frage hier einstellte, im lokalen Quickmill- (und einige andere Marken) Laden. Der Chef dort meinte, er hätte so eine Maschine und solche Mahlscheiben noch nicht gesehen. Ich habe auch noch nicht heraus gefunden, wie ich die eine Mahlscheibe in der Maschine ausbauen kann, kann mir hier jemand einen Tipp geben?
    Ich habe angefangen, die Mühle auseinander zubauen, weil der gemahlene Kaffee in dem seitlichen auswurf "hängen" blieb und alles verklebte und nicht nur nicht herauskam, sondern auch nichts nach rutschte. Der Quickmill-Mann vermutete sie stumpfen Mahlscheiben als Grund. Kann das jemand bestätigen?

    Danke, wooden.
     
  7. #7 gunnar0815, 14.05.2015
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    Die untere Mahlscheibe sieht genietet aus. Normalerweise sollte die wie die obere Mahlscheiben verschraubt sein.
    Tippe mal das da ein Gewinde ausgerissen ist oder so.
    Nieten musst du auf bohren. 5 mm Bohrer würde ich tippen messe mal die Bohrlöcher von der oberen Mahlscheibe dieser Bohrer müsste es sein.
    Denke du wirst die neue dann auch Nieten müssen oder ein neues Gewinde schneiden.

    Gunnar
     
  8. #8 woodensalve, 26.05.2015
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    Hallo Gunnar, vielen Dank, da war noch ein Fehler von mir: die Schrauben hatte ich schon alle herausgeschraubt, ich bekomme nur weder die obere noch die untere Scheibe aus den Halterungen bzw. Gehäuse. Da ruckt und wackelt nix, Hast Du irgendwelche Hinweise, kann ich da mit den üblichen Lösern oder Frostern ran?
    Danke,
    wooden
     
  9. #9 S.Bresseau, 26.05.2015
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    Bin zwar nicht Gunnar :) aber versuch's mal zuerst mit Ballistol und Heißluft, das hat hier schon sehr oft geholfen.
     
    hundsboog und gunnar0815 gefällt das.
  10. #10 gunnar0815, 26.05.2015
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    Das wird noch alles mit Kaffeeöl verklebt sein.
    Wärme hilft da viel.

    Gunnar
     
  11. #11 woodensalve, 25.06.2015
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    Hallo, für die Interessenten, ich habe mich weiter offline schlau gemacht, es ist wahrscheinlich eine ungarische Mokkamahlmaschine.
    Oder eventuell türkisch, weil der Sammelbehälter passt nicht zum Siebträgersystem (Espresso). Mir wurde auch gesagt, das sie ausser Gehäuse und Lack (billig, deswegen zu der Zeit eventuell ungarisch) ganz pfiffig und mit einigen interessanten Details gemacht ist. Wahrscheinlich 50ger Jahre.
    Das nur zur Info.
    Danke für Eure Beteiligung.
    wooden
     
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