Mahlzeit - kein Espresso-Motiv

Nenni, ich an Deiner Stelle würd mir ja so einen Handhebler zulegen. Gibt's natürlich auch in billiger.
Falls Du einen Rossmann um die Ecke hast, dann schau doch mal dort. Da hab ich erst vor ein oder zwei Wochen ein elektrisches Waffeleisen für knapp zehn Euro gesehen.

 

Gestern: Lachs und Tintenfischtuben vom Grill
Die Tuben waren mit Reis-/Gemüsemix gefüllt, dadurch aber auch etwas trocken geraten, da ist noch Potential für Verbesserung .
Link ins Grillforum: http://www.grillsportverein.de/foru...uer-plankenlachs-gef-tintenfischtuben.240699/
Bild folgt:

 

Brauchste n Rezept für asiatisch gefüllte Tintubs , hab n paar davon zur Übermittlung.

 

Hi nenni- mach gerade eins deiner Erdbeereisrezepte. Das für die Eismaschine. Hab allerdings etwas Sahne durch griechischen Rahmjogurth ersetzt.

 

@cremalos : hmmmm geplankter Lachs immer wieder lecker & mit dem Tintenfisch da haste mich *sabbervomeierpadwisch*

 

Ja per PN ?

 

Geht klar, aber wohl erst morgen - muß erst suchen, weil ich selbst was gesucht hab und nun hat hier irgendwer n heilloses Chaos verursacht .
Bei mir gibts nachher n typisch norddeutsches Seesong-Gericht.
Wenns fättisch is, zeig ichs, dauert aber noch.

 

Entrecote vom dry-aged Black Angus (bin ich eigentlich der einzige der dabei immer an AC/DC denken muss ) mit Quittenchutney. - Beilagen sind überbewertet! Rotwein eher nicht.

 

Ja früher war der Angus noch Young, aber nun ist er auch Dry aged! Ist noch was da? Wo muss ich hin kommen?

 

So, nu is alls klor mit de Norddütschen Seesong- Mohltied - neie Pelltüffels mit neie Matjes, datou n poor braten Zibbeln un n büschen Salz.
N schoin Ö-Kellerbier hört och datou .
Is keen Matjes ut Holland, sonnern nennt sick Glücktädter Matjes, den Hering daför hav de Norwegers fangn.
Smackt aver genauso lecker.
Ek wet - fröier wöör mehr Schum .

 

Immer nach Norden, ab Ende Niedersachsen der Nase nach. Da wo es nach Fisch riecht wohnt nenni. Bei uns riecht es nach Grill.
Ich stell dir schon mal ein Bier in die Wanne mit dem Eiswasser. Besser zwei.

 

@nenni 2.0 Lecker Mütjüs, Du Schmück !

 

@Hafensänger: Die Reihenfolge klingt gut – nehm ich

 

Oi - oi - oi - Tolles Menü oi - oi - oi

 

100% Zustimmung
Prima Fleisch u. Garpunkt!

 

Verstehe zwar nur Bahnhof , aber das wäre auch was für mich. Schöne Kombi, sowas ist zwar bei uns im zivilisierten Mittel-Westen eher unüblich, aber mir würd's gefallen!

 

Und es macht Durst - also n schöner Grund, noch n Bier zu trinken .

 

Da gehört doch junger Genever mit bei. Egal, von wo der Maat hergeschwommen kommt...

 

Hatte ich nicht, ging aber auch so - das zweite Bier hat den Fisch auch gut zum Schwimmen gebracht .
Aber so was werd ich mir vorsichtshalber doch mal besorgen, entweder den oder so nen weitgereisten Jubel-Aquavit ,
kann man ja immer mal gebrauchen.
Aber nächsmal hol ich mir doch wieder den Holländer, in diesem waren mir zuu viele lütte Gräten.

 

Du bist schuld! Ich hab mir eben eins bestellt. Du musst nächste Woche vorbeikommen und probieren.
Hat jemand ein erprobtes Rezept für Kartoffelwaffeln, so wie hier: http://www.umschweife.de/?p=5495
Muss ich die Kartoffeln wirklich vorher kochen und stampfen und Hefeteig ansetzen (so habe ich im Netz Rezepte gefunden), oder kann ich die nicht einfach roh reiben, mit Ei und Geschmack vermischen und ins heiße Eisen füllen? Also so wie Puffer...